Ҷам дод аз себ ва меваҳои дигар

Барои пухтан як роҳбандии ки ошомандагон аз себ ва меваҳои дигар, то ки меваи бар-пухтааст, ки он зарур аст. Вобаста ба меваи шумо, шумо метавонед миқдори гуногуни шакар илова кунед. Аммо агар ба роҳбандии аз себ бе шакар пухта, он танҳо бояд стерилизатсияро шавад. Пухтани ин шириниҳо беҳтар аст, ки ба истифода ШМШ калон бо поёни васеъ, ба тавре ки он моеъ тезтар бухор.

Шакар бояд дар охири, илова шуда. Напазед меваи бояд ба шӯр, ба тавре ки ҳеҷ сӯхт аст. Дуруст роҳбандии тавр безарар талаб намекунад пухта ва захира барои муддати дароз.

Apple классикӣ роҳбандии

шумо бояд:

• ду кило себ;
• як кило шакар.

Себ бодиққат шуста, гузошта ба ШМШ омода ва аз ҷониби рехта, оби хунук simmered. себ пухта мачақ кунад, самтбахшии ба saucepan дигар. Он гоҳ онҳо бояд ба гузошта ба шакар, абрҳоро бо Spoon ва simmer барои якчанд соат. шириниҳо омода ба контейнерьо пок пусидаро ва lids пӯшед. Стерилизатсияро.

Ҷам аз биҳӣ

Шумо зарур аст:

• килограмм биҳӣ;
• як шиша об;
• ба андозаи ҳамон шакар;
• Щошущ кислотаи лимуи.

роҳбандии биҳӣ барои зарурати гирифтани дар шакли баркамол. Бояд тоза ва бурида ба қисмҳои хурди. Иловаро биҳӣ илова об ва simmer, фаро то тендер. Хушконид. Як килограмм картошка mashed як шиша об ва шакар қадар. Об аст, ки бо шарбат шакар омехта ва рехт, ин чошнии. Дар омехта кислотаи лимуи ва tomim ба thickening илова карда шуд. Паҳн дар бонкҳо, сард. Тамиз кардан.

Ҷам аз Клубничка

шумо бояд:

• ду кило шакар;
• панҷ кило Клубничка тару тоза.

Дањонро Клубничка, хориҷ буттамева вайроншуда, хориҷ борик. Буттамева барои ёфтан ба saucepan. Клубничка бе об гарм. Мо интизор - омма Тарбуз бояд якхела бошад. Маҷбуран ба воситаи ҷумбонидан. Мо наларзонад бозгашт ба saucepan ва илова кардани шакар. Судак бар гармии паст ва таҷзия ба бонкҳо. Мо пӯшида ҳар як кӯзаи ва мағозаи дар хунук.

Ҷам себ пухта

шумо бояд:

• ду кило себ;
• як кило шакар.

Себ шуста ва бар суфраи нонпазӣ. Оҷур дар танӯр то пухта. Хушконид. Щошущ чошнии себ дар як saucepan ва илова кардани шакар. Пухтан барои ду соат. мураббо гарм ба шартц пок гузошта ва тамиз кардан.

Ҷам аз Клубничка ва гелос

шумо бояд:

• Тарбуз - се кило;
• Гелос - се кило;
• ду кило шакар.

Клубничка шустани, тоза, навъ берун. Хушконид истифода ҷумбонидан. Гелос аз устухонҳои пок ва мошиншӯйӣ, он гоҳ то тендер дар як ШМШ бе об напазед. Омезиши Клубничка ва гелос, илова шакар ва ьӯшондан дақиқа бист. Ҷойгиршаванда дар контейнерьо шиша пок. Тамиз кардан.

Ҷам дод себ ва олу

шумо бояд:

• кило себ;
• як кило олу;
• 200 мл об;
• як кило шакар.

Себ шуста, сабусакҳо, ба қисмҳои хурди бурида ва наларзонад ба ШМШ. Олу низ бишӯй, хориҷ тухмиҳо ва гузошта ба себ. Хушконидани омехтаи себ ва олу. Онҳо шакар ва simmer гузошта, ба шӯр соат баъзан, як ва ним. Ҷам ба бар бонкҳо ва тамиз кардан.

Ҷам дод аз себ, олу ва currants

шумо бояд:

• чор грамм олу зард;
• Се сад грамм currants сурх пухтааст;
• Ду себ сабз ;
• чор грамм шакар.

Мева ва буттамева дар об шуста. Олу бурида ва хориҷ тухмиҳо, омехта бо currants ва шакар. Тарк оид ба дақиқа бисту. Пухтан барои бораи чиҳил дақиқа. Сипас, илова себ шуста ва сабусакҳо, пеш-бурида ба иловаро. Гузошта ба роҳбандии ба шартц ва тамиз кардан.

Барои пухтан як роҳбандии лазиз, лозим нест, ки барои ягон компонентњо аҷиб ғайриоддӣ назар, хоҳад меваи кофӣ ва ё буттамева ва шакар. Дар баъзе аз меъ- дар як роҳбандии илова кунед, ҳанутеро, гуногун ва наботот, ба монанди tarragon, дорчин, аз наъно, thyme. Бо онҳо бичашонем табақ тайёр хеле ғайриоддӣ мегардад.