Зарф аз моҳии сурх

Ягон намуди моҳиҳо барои бадани мо хеле муфид аст. Дар моҳии сурх дорои маводи ғизоӣ каме бештар аст, ки чаро дар Салмӯн, Салмӯн, намудҳои самак дониста мешаванд некӯ. Озуќаворї моҳӣ сурх дорои миқдори зиёди витаминҳои A, B, D, E, ва калсий, фосфор, Селен, магний, калий, оҳан, руҳ, мис. Ба ғайр аз витаминҳо ва минералҳо, моҳӣ сурх дорои як қатор кислотањои аминокислотаҳо, кислотањои равѓании ѓайриѓализ ва бисёр дигар моддаҳои муфид барои ҷисм аст. Барои пурра намудани бадан бо моддањои муҳим, он кофӣ барои хӯрдан хӯрокҳои моҳӣ сурх дар на камтар аз ду маротиба дар як ҳафта мешавад.

Зарф аз Салмӯн оид ба гӯшзад

шумо бояд:

• filet аз Салмӯн ё озодмоҳӣ;
• як лимӯ;
• хӯшаи ьафари;
• равғани зайтун андак;
• хӯриш ба мечашонем.

дањонро ьафари бо фаровонӣ аз об ва биносту буридан. Fillets ба қисмҳои хурди, мавсими ва дар як косаи бурида. Пошидани бо ьафари, ғунҷонанд шарбати лимӯ, аз пошидани бо равған ва исьени. Бипӯшонед ва ба яхдон барои як соат. моҳӣ мариновани ба бар ҳезум чӯбӣ ва бирён дар гӯшзад то анҷом дода мешавад. Давра ба давра моҳӣ рӯй.

Дар аввал табақ аз Салмӯн

шумо бояд:

• шаш сад грамм fillet Салмӯн;
• Чор қаламфури ширин;
• як пиёз;
• Щошущ хамираи помидор;
• Се помидор;
• се картошка;
• як тухм;
• кабудї;
• seasonings;
• равғани растанӣ.

Fillet ба қисмҳои бурида ва бо об шустани. Сабзавот ва шустани пок. semirings - Картошка ба тасмаҳои, қаламфури ва пиёз бурида. Дар оби ҷӯшон, гузошта моҳӣ омода сохтааст. Баъд аз чанд дақиқа, хориҷ кафк ва гузошта картошка. Ќаламфури ва пиёз бирён дар равған то мулоим, сипас илова хамираи помидор ва simmer тақрибан даҳ дақиқа. Дар вазни ҳамон илова помидор биносту бурида. Дар шўрбои бо моҳӣ гузошта сабзавот, seasonings. тухм гурзандозӣ, ба ьӯшондан меорад. Дар табақ тайёр, рехт, ба як косаи, оро бо наботот тару тоза ва хизмат бо croutons.

Чошнии барои Салмӯн

шумо бояд:

• ьафари;
• бодиён;
• basil;
• чор дона сирпиёз;
• як бодиринг;
• равғани;
• seasonings;
• ним лимӯ.

Сирпиёз биносту буридан ё гузаред тавассути матбуот. Дар варақаҳои сабз аз он алафҳои ҷудо ва shinkuem ҳамчун биносту имкон, ба илова сир. Squeezing шарбати аз лимӯ ва илова ба нанд. Бодиринг сабусакҳо ва shinkuem тасмаҳои хурд. омехтаи бодиринг, бо кабудї. Илова, ҳанутеро, равғани. Абрҳоро барангезад ва боисрор чанд дақиқа. Ин аст, ки бо моҳӣ бирён ва аз сиҷҷил хизмат.

Хӯриш бо моҳӣ сурх

шумо бояд:

• fillets намакин аз Салмӯн ё озодмоҳӣ - нӯҳ грамм;
• як пиёз калон;
• як себ (беҳтар ба гирифтани сабз);
• чор картошка;
• ду сабзӣ;
• майонез.

Пиёз, сабусакҳо ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Мо дар як табақ чуқур фидо ва илова spoonful шакар, ним Spoon намак, як spoonful аз сирко. Фаро бо об, то ки ба пурра фаро камон. Гузошта дар яхдон ба marinate барои ним соат. Fillets мукааб хурд бурида. Напазед сабзавот ва пӯст. Картошка ва себ бурида ба мукааб хурд. сабзӣ Grate. Саҷда кунед, то аз marinade даст ва омехта бо моҳӣ, сабзавот ва себ. Мепӯшем, ки хӯриш бо майонез. Хизмат дар қисмҳои алоҳида ё дар як косаи хӯриш ва бо sprigs аз нанд оид ба сабзӣ боло ва grated биноҳои.

Тавре ки шумо мебинед, пухтани моҳӣ сурх - кори осон аст. Хўрок берун аз он ҳаҷми бузурги: appetizers гарм, курсҳои аввал сард, хӯрокҳои гарм дуюм, каннодй ва бештар. Ба ғайр аз он, ки моҳӣ сурх дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ, аз он аст, низ хеле болаззат. Баъзе моҳӣ фоҷиру хеле фарбеҳ, ба монанди Салмӯн. Nutritionists тавсия намедиҳад мехӯрад моҳӣ серравѓан барои мардум бо бемориҳои системаи ҳозима. Беҳтарин аст, ки ба хӯрдани навъњои паст-фарбеҳро дидам, ки барои мисол, Салмӯн, Салмӯн, Салмӯн гулобиранги.