Яхмос Бахром: дорухат

Дар ин мақола мо ба шумо, ки чӣ тавр ба тайёр яхмос Бахром нишон. чанд аз меъ- хуб баррасӣ хоҳанд шуд.

custard Бахром

Ин яхмос мувофиқ аст, агар шумо мехоҳед, ки ба муносибат пирожни custard дӯст медошт. Дар йога, ин омма хеле нозук хоҳад.

Барои custard Бахром, шумо лозим аст:

• 200 грамм шакар;
• 3 тухм;
• шакар Бахром;
• 500 мл шир;
• 25 грамм крахмал;
• 55 грамм орд.

Тайёр намудани яхмос дар хона

1. Якум, мешикананд тухм. Он гоҳ ҷудо yolks сафедањо. Гармкунии yolks тухм каме. Баъд аз онҳо дар як косаи меафтад.
2. Сипас ба шакар ва Бахром илова кунед. Акнун шумо лозим аст, ки миксер. Ин дастгоҳ зада yolks то кафк меояд.
3. Сипас орд ва крахмал аз ғалбер гузаронад. Он гоҳ ки дар онҳо ба yolks тухм лату пошидани. Сипас, ҳамаи омехтаи бо истифода аз миксер.
4. Баъд аз рехт шир (100 мл). Тавре ба дигарон, ба ШМШ рехт ва онро дар оташ ба напазед.
5. Вақте, ки шир меояд, ба як ьӯшондан, онро ба яхмос илова кунед. Тамоми оммавии омехтаи бо миксер.
6. Он гоҳ, ки яхмос ба saucepan рехт. Гузошта дар оташ (хурд). Дар раванди дахолат даме ки яхмос Бахром дар ғафсшавии.
7. Баъд аз он резам ба зарф дигар, фаро бо фолгаи ва гузошта гум.

Бахром

Ин яхмос беҳтарин барои impregnation аз қаннодӣ іалѕаіои ва носиху аст. Ӯ медиҳад, хеле мулоим, осон дар пухтупаз.

Ин яхмос равған Бахром дорад acidity лимӯ нек. Аз ин рӯ, ӯ меҳрубон нест, ва cloying нест.

Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:

• 100 грамм шакар;
• 300 мл қаймоқи;
• Се tablespoons аз Бахром;
• 100 мл шарбати лимӯ.

Тайёр намудани яхмос Бахром: а зина ба зина дорухат

1. Аввалин чизе, ки ба кор аст, ки ба њаматарафа омехта ҳамаи компонентњо. Он гоҳ, ки омехта дар як saucepan дар оташдон гузошт. Пас аз он, яхмос каме thickened gurgled, ва шакар пурра гудохт, онро аз оташдон тоза кунед.
2. Акнун биёед ба он гум каме, сипас маҷақ яхмос Бахром дар як кахвачушонак, ба пайгирона дилхоҳро интихоб кунед.

носиху Крим

Ин яхмос дорад tint зарду. Дар пайгирона комил барои muffins аст. Омода содда ва рӯза. Он рӯй яхмос Бахром бениҳоят ки ошомандагон ва зебо аст. Пухтупаз тавр бисёр маҳсулот лозим нест.

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

• ду yolks тухм;
• 300 мл шир;
• Панҷоҳ грамм крахмал;
• vanillin (мечашонем);
• 100 грамм шакар.

Тайёр намудани яхмос buns

1. Биёвар ба шир ҷӯшон бо шакар (50 г).
2. Он гоҳ, ки yolks тухм бо шакар ва крахмал омехта.
3. Дар каме пиёла рехт (ҳам гарм) шир, он гоҳ рехт омма зардии, дар давоми абрҳоро ҳамеша.
4. Бори дигар хуб омехта. Баъд оҳиста-оҳиста бирезед шир ҷӯшон.
5. Дар бораи гармии паст, биёвар яхмос то қабати. Дар исьени шадидан кофӣ бо мақсади ба даст омма бе қитъае, ҳамвор.
6. Сипас яхмос Бахром сард. Пас метавон аз он истифода бурда мешавад.

Бахром English

Ин яхмос англисӣ дорухат анъанавии аст.

Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:

• шаш зардии тухм;
• 250 мл яхмос қамчинкорӣ ва шир;
• об (чунон ки лозим аст);
• pod Бахром;
• шакар (100 грамм).

яхмос Бахром: дорухат

1. Тақсим ним як pod Бахром.
2. Резед ба saucepan шир, яхмос. Иловаи pod Бахром аст.
3. Гармкунии моеъ то чунин вақт он пӯшише аст.
4. Баъд аз гармо тоза кунед. Танзими сӯ даҳ дақиқа.
5. Он гоҳ, ки yolks тухм бо шакар whisk.
6. Хориҷ Бахром аз омехтаи. Пур ба trickle yolks. Дар сукути халал расонад.
7. Он гоҳ, ки ШМШ дар оташ (нотавон) гузошт. Пухтан, то даме ки омехта ғафсшавии. Фаромӯш накунед, ки дар роҳи ба даст. Эҳтиёт бошед, ки overheat қаймоқи чун он метавонад curdle накарда бошанд.
8. Баъд аз омма гум тавассути ҷумбонидан ва сард.

бо яхмос

Ин яхмос муносиб барои як қабати торт исфанҷеро аст.

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

• ду грамм шакар Бахром ва ҳаҷми ҳамин желатини;
• 200 мл яхмос (фарбеҳ онҳо бояд 35% бошад);
• 60 грамм шакар powdered.

Хӯрокпазӣ яхмос ки ошомандагон, оддӣ ва хушбӯй

1. Сароғоз пайваст желатини бо як миқдори ками яхмос дар таносуби 1 то 10. Бигзор, ки омма барои як муддати аст, ки дар upakovochke нишон дода шудаанд. Бигзор кушод.
2. Баъд аз пеш мегудозанд массаи дар натиҷаи як ванна об то чунин вақт ҳамчун желатини пурра бекор карда шудааст.
3. Он гоҳ, ки яхмос (хунуккардашуда пешакӣ) илова кунед. Андешидани як кахвачушонак. Он гоҳ, ки массаи чанд дақиқа (ду ва ё се) дар суръати пасти дар бораи рӯза қамчин, ва сипас.
4. Он гоҳ, ки ба шакар хокаи Бахром илова кунед. Зада, то даме ки дигар қуллаҳои устувор нест. Ҳамаи яхмос метавонад истифода шавад.

cheesecake Бахром

Ин яхмос ки ошомандагон аст, хушбӯй. Ин беҳтарин барои нонпазӣ оддӣ ва мураккаб аст.

Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:

• ду тухм;
• Моддаи панҷ. юѓу шакар;
• панҷсад грамм панир;
• Моддаи се. яхмос ширї;
• 220 грамм меваи кабуд;
• 1 ч. Л. иқтибос Бахром.

Тайёр намудани яхмос curd Бахром

1. Дар аввал, маҷақ curd ба воситаи ҷумбонидан. Баъд аз усораи Бахром, шакар ва яхмос ширї илова кунед. Дар омехтаи омма дар натиҷаи.
2. Whisk тухм. Илова вазни умумии. Абрҳоро миксер то либоси. Ҳамаи яхмос омода аст. Фаро бо фолгаи. Андешидани дур дар яхдон. Пеш аз истифода бурдани, илова кардани blueberries. Иштиҳоӣ том!

Custard бе равған бо шакар Бахром

Ин як дастури хеле осон аст. Крим бузург барои шириниҳо бо мева ва ё буттамева аст. Инчунин он метавонад ҳамчун пур барои eclairs истифода бурда мешавад.

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

• ду айнак шир;
• Ду санъат. tablespoons орд;
• Ҳашт грамм шакар Бахром;
• пиёла шакар;
• чор yolks.

Пас, як яхмос: зина бо рохнамоии кадам ба

1. Якум yolks шакар орд кардан.
2. Баъд аз илова ба онҳо орд. Абрҳоро ба ин омехта.
3. Он гоҳ, ки шир илова кунед, оҳиста рехт, абрҳоро пайваста.
4. Сипас вазни дар оташ гузошт. Simmer оид ба паст тақрибан даҳ дақиқа. Дар раванди ҳатман халал мерасонанд.
5. Он гоҳ, ки массаи шакар Бахром илова кунед. Андешидани як кахвачушонак. Whisk дақиқа ҳафт бор.
6. Вазн бояд fluffy бошад.

custard Бахром Фаронса

Ин яхмос як классикӣ аст. Ӯ одатан истифода бурда мешавад барои сохтани гуногуни шириниҳо. Бо шарофати ба яхмос Бахром ивазаш як мазза лазиз.

Маҳсулот бо он мизи ҷашни зебу.

Барои ин яхмос, ба шумо лозим аст:

• чор yolks тухм;
• ду пиёла шир (нимсола skimmed);
• аз се як пиёла шакар;
• як tablespoon аз усораи Бахром.

Як марҳила ба раванди қадами яхмос пухтани

1. Якум, дар як saucepan, мегудозанд шири. Пеш илова Бахром як қошуқи онро берун.
2. Баъд аз whisk ба yolks тухм бо шакар.
3. Сипас рехт (он оҳиста-оҳиста кофӣ) барои он, ки ҷӯшон омехтаи шири yolks тухм ва шакар.
4. Он гоҳ ба напазед бар гармии миёна дар ҳоле ки доимо абрҳоро идома дорад. даҳ дақиқа - Ин раванд тақрибан панҷ мегирад. Ҳамаи яхмос омода аст. Он мумкин фавран истифода бурда мешавад.

Дар охир, як хурд

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба торт яхмос Бахром, носиху ва дигар шириниҳо. Мо умедворем, ки ба воситаи меъ- мо шумо метавонед дар бораи чунин вазни худ мекунед. Барори кор!