Эндрю Деллос: биография, ҳаёти шахсӣ, оила

Андрей Konstantinovich Dellos яке аз restaurateurs машҳури Маскав аст. Ӯ ташкилотҳои ба монанди «Кафе Пушкин», «Turandot», «гарм мешуд" шабакаи "УВИК-УВИК», «Orange 3» ва дигарон кушод. Илова бар ин, он низ дорад, тарабхона ва хориҷи кишвар, бахусус дар Париж ва Ню-Йорк.

Ӯ як шахсияти бисёрсола серпањлў мебошад. Рост аст, ки шахси боистеъдод боистеъдод дар ҳар чиз аст Dellos соҳиби як қатор ихтисосҳои ва, ба сифати шахси эҷодӣ, эљодї зоҳир дар ҳар чиз, бахусус баъд аз касби restaurateur талаб чунин муносибат. Дар ин мақола мо ба шумо бештар дар бораи Андрей Dellosa, ҳаёти ӯ, боигарии таҷриба дар бизнес тарабхонаи ба мегӯям.

Андрей Dellos: Тарҷумаи

Вай дар Маскав 29 декабри соли 1955 таваллуд шудааст. Вай дар мактаби 12 таҳсил, дар якҷоягӣ бо фаъолони кўдакон ва номгӯи. Чун шахси эҷодӣ, Dellos аввал маориф дар хотираи Мактаби мусиқии дар соли 1905 ба ҳузур пазируфт. Бо вуҷуди ин, ӯ бас нест, ва рафта, ба таҳсил дар факултаи муҳандисӣ шаҳрвандӣ дар Кирсӣ (Москва давлатии автомобилии ва Донишгоҳи техникии роҳ). Маълум шуд, ки ӯ кард бораи худ нест, ва дар исрори падараш - як профессор, мудири кафедра ва меъмори.

Баъд аз Андриёс хатм аз Донишкадаи боло зикршуда, ӯ вақт сарф нест, пушаймон нестам. Дар оянда, марди ҷавон гирифта касб кардааст бартобед, ки нағз хизмат карда, зеро дар баъзе роҳи ин Ӯ дар кори худ ёрӣ, вақте ки Андриёс аллакай дар тиҷорати тарабхонаи, ки иштирок мекард. Дар байни Dellosa як ширкати калон меъморӣ аст, ки лоиҳаҳои хеле мураккаб машғуланд. Бинобар ин он аст, зич ба касби худ пайваста ва, бинобар ин, ӯ ба ҳузур пазируфт Институти дониш хеле муфид буд. Ба шарофати ин кор ба ҳаракат фаъолона бештар, ва, барои мисол, дар як тарабхонаи «Кафе Пушкин» дар вақти сабт (панҷ моҳ) сохта шуда буд.

Илова бар ин, ба мактаби миёна, ки ӯ курсҳои дар Донишкадаи СММ тарҷумонҳои забонҳои хориҷӣ анҷом. Гирифтани, ки тањсилот дар баъзе роҳи таъсир ба ҳаёти оянда ва худро дошт. Пас аз он ки албатта, бо вай кор дар Soveksportknigu ва, дар ҳоле ки ба сифати сардори яке аз муњаррирон, шудааст, истеҳсоли луғатҳо аз нашр хонаи «забони русӣ». Баъд аз тарк кардани нест, Ӯ ба сухан оғоз муошират бо ташкилкунандагон ва галереяҳо Ранг. Илова бар ин, дар оғози солҳои 80-ӯ ҳамчун дастур-тарҷумон кор мекард. Бо соли 1987, ӯ аллакай соҳиби шумораи зиёди касбу - restorer, тарљумони њамзамон, ва меъмору бинокори рассом.

муҳити эҷодӣ

Андрей Dellos калон дар муҳити эҷодӣ, зеро модараш дар як сароянда буд. Аз синни наврасӣ ӯ шахсан бисёре аз ситораи Шӯравӣ медонист, албатта, аст, ки дар баъзе аз роҳи орзуҳои худро, ки ҳоло доранд, пеш аз ҳама, бо театр ва кино алоқаманд шудааст, таъсири мусбат мерасонад. Ӯ мехост, ки ба мактаб раванд театр, чунон ки Ӯ хоб шудан директори буд, вале ӯ роҳи гуногун интихоб кард.

Тавре ки худаш мегӯяд, ӯ нишон дод, таҷрибаи ташкилотчигӣ барвақт, ва Dellos фикр аз он месохт директори хуб. Модар норҳияҳо ба пои вай мухолифат медод, рафт писари азизаш Андрей Dellos. Оила аст, фикри падару модар дар вақти барои ояндаи restaurateur аҳамияти аввалиндараҷа дошт, ва ӯ ба онҳо душвор аст. Ҳар сурат, дар касби кунунии restaurateur, ки дар зиндагии худ бузург шуд, онро дар бар мегирад муносибати эҷодӣ барои бизнес, ки ӯ муваффакият нишон вориднамоии ақидаҳои бомуваффаќияти онњо.

хешовандон маълум

Андрей Dellos дорад pedigree хеле аҷиб аст. Ӯ бобокалон ороишгари мӯд Фаронса, ки якчанд мағозаҳо дар Маскав ва Санкт-Петербург дар ибтидои асри гузашта оғоз шуд. Dellosa либос дар ҳоле ки бисёре аз fashionistas маъруф ба монанди Kuprin харидаам.

Monsieur Dellos молрасон ба суд император шуд, ки ҳамчун устоди бузург ба вақт дар офаридаҳои худ фаро шево ва кори моҳирона, бо як қатор матоъҳои аҷиб маълум шудааст, то ки нишон аз вақт. Ҳамчунин, тибқи restaurateur бибиаш, ки дар оилаи онҳо маълум шуд, Vitus Bering. Падари ӯ Андриёс дар замони ҷанг аз тарафи баталёни ҷунбиши муқовимати Фаронса бурданд. Ӯ медалҳои зиёде мукофотонида шуд ва баҳодур аз легион аз икром аст.

Андрей Dellos: ҳаёти муҳаббат

Эндрю DeLoss гузашта пайваст роман бо ҳунарпешаи Русия Alonoy Hmelnitskoy. Зеро вай, Пас аз он аввалин романи ҷиддӣ буд. Dellos беҳтарин дӯсти маъруф дар замони Дмитрий Zolotukhin буд, Ален аст, ки дар замони знакомств аст, танҳо ба зудӣ ба як ҳунарпешаи. Онҳо қариб дарҳол оғоз ба ҳам дар як хона дар Khmelnitsky зиндагӣ мекунанд. Фарқият синну сол бо Ӯ 16-сол буд, вале аз он рӯҳафтода нашуда буд, ва ӯ дар ҳақиқат мехост, ба ӯ ба занӣ гиред.

Аммо Dellos қарор тарк Русия дар соли 1989, вақте ки пардаи оҳанин кушода афтод. Ӯ қарор кард, ки кӯшиш иқбол худ дур Фаронса, Ватан гузаштагони худ. Мансаб дар хориҷа оғоз ба инкишоф хеле бомуваффақият. Зани нахустинаш зан Фаронса сарватманд Veronique, ки аз оила ducal буд.

"Махлуқи бенуқсон, ба монанди Brizhit Bardo» - то дар бораи Dellos вай Андрей Konstantinovich сухан ронд. Занаш дар атрофи Париж дар Senlis моликияти ғайриманқул-захиравӣ. Он аз биноҳои асрҳои миёна иборат ва қабл аз он ки ба аъзои aristocracy ба иҷора. Дар ин қалъа бо зани худ барои ду сол зиндагӣ мекард. Вақт аз вақт ба он маҳаллӣ тиљорати, ҳоким ва абрҳо гуфта буд, онҳоро бо хусусиятҳои фарҳанг ва таомҳои Русия шинос шавед. Онҳо як духтари Кэтрин, ки ҳоло 20-сола буд. Дар нимаи солҳои 90, вай роҳҳои бо зани худ Veronique қуръа.

Зани дуюм Ӯ Евгений Metropolskaya буд. Ин antiquarian аст, ки идора, ду мағозаҳо ва галереяҳо, аст, инчунин дар санъати ороишӣ доноро. Бо зани худ Андрей Dellos барои 19 соли издивоҷ. Онҳо дар соли 1990 мулоқот - якум дар тарабхонаи аз Хонаи кино мулоқот намуд. Евгений он гоҳ ба Sorbonne рафт, ва баъд аз шаш сол аз муҳаббати ба пешвози боз воқеъ ба хотири буд, тарк намекунад ҳама гуна бештар. Вай ба ӯ писарҳо як писар, Максим, ки ҳоло 17-сола. Писар аст, таҳсил дар мактаби бизнес, ва духтари худ - дар рассом-ороишгари.

Сарфи назар аз он, ки як-ду сол зиёд дар як издивоҷ миёни онҳо буд, то ҳол эҳсоси ғам монд ва рӯзе, ки ҳамсарон идора ба дарсњо ҳар дигар. Евгений ва Андрей Dellos дар байни одамони машхур Маскав миёни қавитарин ҷуфт мебошанд.

Фаронса ва бозгашт

Пас, ба фаъолияти касбии restaurateur машҳури, яъне ҳаракат ба Фаронса, ки дар соли 1989 рӯй дод. Бозгашт ба Русия тақдир ӯ бояд ба бозгашт дар соли 1993. То он вақт, ӯ метавонад дар њолате, ки яке аз мешавад restaurateur, зеро муносибати ӯ ба ин касб буд, дар аввал хеле машкук буд. Соли 1993, бо Антон Tabakov Dellos клуби кушода »озмоишии», ки аввалин қадами дар касб meteoric буд.

То он вақт, Андриёс дар Фаронса зиндагӣ ва рассоми муваффақ бар рони, ки талаботи назаррас буд. Боре ӯ ба хотири он ки сарҳад ба Маскав омад чанд рӯз. Аммо тасодуфан Ман карда наметавонистанд парвоз баргашт, ва ҳама, чунки дар он рӯзҳо дар он ғорат шуд, ва ӯ бе пул ва ҳуҷҷатҳои гузошта шуд. Дар бораи бозгашт ба Фаронса, ӯ дар як намоишгоҳи алоҳидагӣ навои хубе, аммо ин метавонад фаромӯш, чунки бе ҳуҷҷатҳои ӯ наметавонад ба парвоз бозгашт буд. Андрей Dellos хеле дар бораи ин хафа ва дар як депрессия буд.

Дар бораи Барори худ дар ин вақт душвор ӯ дӯсти сола Антон, ки ӯро ташвиқ кард, ба кӯшиш барои кушодани клуб мулоқот намуд. Dellosa писанд омад фикри, ва онҳо сар ба таҳияи нақшаи амал. Масъулиятҳои сипас тақсим шуда буданд зайл: Антон дар ҷустуҷӯи як ҳуҷраи клуб, ва Андриёс хоҳад молия ба даст оред. Ба даст овардани сармояи оғози-то онҳо кӯмак дӯсти Ҷопон Dellosa, илова бар ин, онҳо ба воситаи тарафи гузоштани ҳуҷра худ ба даст овардам. Дар Finder аз сарпараст пештар ба даст расм Андриёс, ки як мухлиси калон аз кори худ, мутаносибан, кард, худдорӣ кунанд барои кӯмак ба рассом.

қадамҳои аввалин

Бино ба натиҷаҳои кори муштараки аввал зоҳир шуд, «пилотӣ», пас дастаи «Барбара». Консепсияи ҷои аввал хеле оддӣ аст, низ ба дуюм истифода бурда буд, ки онҳо аз тарафи долони ба якдигар пайваст карда шуданд, ҳамин тавр integrally эҷодкунии монанд. Лоиҳа муваффақ буд, зеро дар он вақт чизе монанди ин дар пойтахти буд, нест, ё на, ин танҳо клуби дар Маскав буд. Ин ҳам ситораҳои Холивуд ба монанди Ричард Gere, Жан-Klod Ван Damme, сари Rishar, инчунин ҳунармандони маҳаллӣ ба монанди Людмила Gurchenko, Алла Pugacheva ва Филиппус Kirkorov омад.

он гоҳ он ҷо ғолиб давраи тасҳеҳоти душвор, ва, мутобиќан, мушкилоти зиёд дар ташкили бизнес меоянд, балки шарикони як сабаби асосии сазовори он аст, кӯшиш аз ҳама ҳолатҳо ба даст. Баъд аз лоиҳаҳои аз қабили «пилотӣ» ва «Барбара», ӯ дарк кард, ки Ӯ мехост, ки ба мубориза бо як ошхона калон, на қисми вақтхушӣ.

лоињањои нав

Баъд аз чанд вақт, мавҷудияти ин ду муассиса Dellos қодир ба сатҳи ба касби restaurateur ва дарк як чиз буд: ӯ мехоҳад, ки ба даст ба сатҳи оянда мебошад. Ӯ танҳо дар бораи лоињањои дарозмуддат иҷро муайян карда шуд, дар сурате ки нест нуқтаи дар кушодани тарабхона барои як сол, ки дар он бисёр вақт аз дигар соҳибкорони мегиранд.

Дар соли 1996, ширкати фаръии Фаронса "Сафорати зебоӣ» кушода шуд, ки дар қасри фарҳанг ҷойгир буд. Ленин. Дар ин ҷо мо бо одамони машхур, ба монанди Константин Ernst, frequented Любов Polishchuk, Арина Шарапова ва дигарон. Лоиҳаи навбатии restaurateur «зарф», ки ӯ дар як муассисаи хеле хуб, ки боиси як Ривоҷ бесобиқаи дар Маскав баррасӣ мегардад. Дар ин ҷо ӯ ба таври васеъ дар қисми вақтхушиҳо он кор кардааст. Тарабхонаҳо Андрей Dellosa - ки «Chinook", ва ҳол дертар омада, «Le Dyuk", меню, ки таомҳои Фаронса (ҳоло пўшида) буданд. Андриёс оғоз ба эҷоди як шабакаи тарабхонаҳо ва иқтисодиёт »УВИК-УВИК", ки шӯҳрати бузург дар Маскав ба ҳузур пазируфт.

Боз як лоиҳа истисноии - як Италия тарабхонаи-қасри «Casta овозхони» - кушода оид ба Tverskoy кӯчабоғи. Он, фаввораҳо, тоҷҳои гул, муҷассамаҳо дод аз мармар дода мешавад. Менюи пешниҳод ошхонаи Италия классикӣ ва хӯрок-хона пухта.

Ҳамаи муассисаҳои он дар ягонагӣ «Хонаи Andreya Dellosa». Аз назар гузаронии кормандон кор мекунанд, дар шабакаи тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо, ки аз тарафи роҳи, нишон медиҳанд, ки ин муассисаҳо қадар осон ба даст он ҷо нест, ва ширкати интихоби қатъии аст. касоне ҳастанд, ки ҷавобгӯи меъёрҳои муайян дорад. Ғайр аз ин, аллакай дар ҷои, ки бачаи як таҳсилоти босифат ва ба талаботи кори хеле мушкил аст, ки бо сабаби ба муассисаҳои-мақоми баланд аст. Меҳмонон лозим нест, ки дар бораи сатҳи хидматрасонӣ хавотир, зеро кормандони мактаби воқеӣ пеш аз табдил пешхизмат мебошанд.

Дар касбии кормандони шумо метавонед дар муваффақ ва маъруфи тамоми аъмоли худ аст, ки дар тарабхонаи «Кафе Пушкин» ҳис - як мениҳод воқеии ширкат. муассисаи Маскав болои 25 тарабхонаҳо Аврупо дохил карда шуд. Аз замин то сохта шуда буд, дар ҷойи он ҷо як маротиба дар як I. manor Rimsky-Korsakov буд, ва он рӯй берун хеле монанд ба ҳавлиҳои асри XIX аст. Бо роҳи, "Пушкин" аввал оғоз шуда буд амал хизмати театрӣ дар Маскав дар пойтахти ин амал аст, пас барои нахустин бор истифода бурда мешавад. Дар тарабхона дар соли 1999 кушода шуд.

Ҳамчунин, дар тӯли соле, ки дар Париж, клуби меандохтанд, хадамоти расонидани Dellos Додани, антиқа, ва гули галерея ва бештар ифтитоҳ галерея The ьавоҳиротфурӯш, хизматрасонии хўроки умумї Dellos хўроки, маҳсулоти қаннодӣ «Кафе Пушкин».

мутахассисони баландихтисос

Андрей Dellosa муносибати махсус ба омӯзиш. Илова бар ин, ба оғоёни бизнес тарабхона, аз он аст, низ дар директор, stylist ва равоншинос машғул аст, зеро кормандони Оё танҳо иҷрои вазифаҳои худ нест, балки шарафи намояндаи муассисаи. Дар ин самт, хизматрасонӣ нақши бузург аст ва хеле маъруфияти ҷойҳои таъсир пас меҳмонони бояд таҷрибаи мусбати аз кормандони мегиранд. Ин муносибат ба омӯзиши меваи нек меоварад, ва мекашам дар ин ҷо хеле зиёд баҳои баланд дод. Баландихтисоси мутахассисони аксаран мехоҳед, ки ба роҳи фиреб муассисаҳои дигар, чунки низоми маориф ба ҳисоб меравад, яке аз беҳтарин дар пойтахти. «Дар рафти дар мактаб таълим на камтар аз шаш моҳ, ки аз он чор моҳ људошуда ба адад асосӣ, ва дигар вақтҳо низ давом - барномаи муассисаи махсус", - мегӯяд Андрей Dellos.

Иртибот барои касоне, ки мехоҳанд барои кор дар Maison Dellos:

• (495) 641-19-27.
• Хадамоти кормандон: +7 (495) 641-19-27.
• PR / Маркетингии: +7 (495) 287-49-33.
• Зеро соҳибони ва сокинон аз биноҳои тиҷоратӣ: Tverskoy кӯчабоғи, 26 ..
• «Кафе Пушкин": (495) 739-00-33.
• Маҳсулоти қаннодӣ «Кафе Пушкин": (495) 604-42-80.
• «Гарм мешуд": (495) 651-81-70.
• «Зарф»: уми. 1905 г. 2 +7 (495) 651-81-10.
• "Orange 3": (495) 665-15-15.
• "Turandot": (495) 739-00-11.
• "Chinook": уми. 1905, г. 2, (495) 651-81-01.
• Шабакаи кафе "moo-moo» к. Bauman д. 35/1, саҳ. 1, +7 (499) 261-36-76.

муассисањои пешкаш дохил дар «Хонаи Тарабхонаи Andreya Dellosa».

тафсирњои

Бисёри онҳое, ки ин ҷойҳо кардаанд, дидан нест, ҳайрат, ки оё барои боздид аз онҳо? Бино ба мушоҳида, шарњи меҳмонон асосан мусбат. Онҳо қайд карданд, ки хизмати бузург, умури дохилии аъло ва, албатта, имконияти баҳра ҳақиқат лазиз. Ҳамаи тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо доранд, хусусиятњои худ дар тарҳрезии stylistically ва дар ошхона, балки он як умумияте миёни онҳост. фикру пешниҳод аз ҷониби меҳмонон, ки аз имконияти ба муассисаҳои гуногун Maison Dellos буд, дида мебароем.

Дар тарабхонаи «зарф» меҳмонони зикр гуногуни хӯрокҳои дар мактаби хуб нишаст ҳамчунин нисфирӯзӣ бизнес ва бологузар. Баъзе аз андешаҳои, ки нишон медиҳад, ки тарабхонаи ҳадде поёнтар аз дараҷаи мукофоти аст, вуҷуд дорад, вале он назар хеле арзанда. Ин љо пешнињод ошхона аст, ки дар ақидаи меҳмонон, болаззат ва сифати хуб мебошад. Дар ин ҷо шумо метавонед ғизои лазиз ҳақиқат русӣ истифода баранд. Дар тарабхонаи асосан мутахассиси хӯрокҳои гӯштӣ. Инчунин дар хотир доред, ки майдони билярд некӯ, ки дар он шумо метавонед аз тасаллои ҳизб мебозанд. Дар соли 2010, дар тарҳрезии тарабхонаи тағйир ёфт: ҳоло он аст, ки дар тарзи eclecticism муосир сохта. Дар ин хотир чанд inflated ҷойҳои нархи барчасп. "The доно дилрабоӣ аз pathos» - то тавсиф баъзе аз меҳмонон он.

"Orange 3» - тарабхонаи таомҳои Скандинавия. Воқеъ дар маркази шаҳр, дар Tverskoy кӯчабоғи. Дар Наќшаи 3 намояндагӣ аз ҷузъҳои лоиҳаи комил gastronomic: таомҳои баланд-охири, шароб ҷарима ва як фазои ягонаи. Меҳмонон аз ҷойҳои аслии ишора аз ҷониби озуќаворї ва хизмат ба хӯрокҳои, инчунин як комбинатсияи ғайриоддӣ аз мошинмебошад. Барои аксари меҳмонон таассуроти як муассисаи шево, бе pathos. Дар хотир доред, ки пулро касбии ҳақиқӣ дар соҳаи худ аст ва сарфароз ба ситораи Michelin. Дар доираи аст, махсусан калон нест, вале писандида ва ҷолиб таърифҳоро болаззат, ки аксаран мекунед, дар ин ҷо, бо нархи теги якчанд vysokovat.

Дар тарабхонаи «Chinook» бо таомҳои славянии Шарқӣ намоянд, анъанавии Украина ва Русия, инчунин ҳастанд, хӯрокҳои аз Аврупо нест. Ашёҳои ғайриоддӣ: он аст, по- ЭКО-ошьёнаи. Меҳмонон, доварӣ аз тарафи тафсири он ба монанди мини-зоотехникӣ, муҳайё паси шиша аст. Дар ин ҷо хислати миллӣ метавонад хеле равшан бодиққат. Хўрок ки ошомандагон, хидмати ба некӣ, ҳукмронӣ фазои тинҷу, балки ҳама ин аст, арзон нест.

Дар бораи ресторан "Кафе Пушкин" бисёртар мусбат аст. Одамоне, ки ба ин муассиса ташриф меоварданд, атмосфераҳои замони ҷаззоб, ки дар он ҷо мавҷуданд, ин аст, ки аз ҷониби интерактизаҳои мувофиқ осеб расонида шудааст. Вақти дурдаст низ ба тарзи ифтихори меҳмонон, ҳангоми суханронии меҳмонон, онҳо чунин калимаҳоеро чун "подшоҳ" ва "девон" истифода мебаранд. Хизмат дар сатҳи хуб, кормандони хайрия, нархҳо дар як вақт хеле баланд аст (тафтиши миёна ба 5000 мерасад). Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо шумо чизи арзонтар пайдо карда метавонед. Дар меню, баъзе хӯрокҳо мушаххасанд, аммо умуман ғизо хеле фаровон ва фарқ мекунад. Дар ин ҷо шумо метавонед аз шоха дар муҳити орому осуда, гӯш кардани мусиқии классикӣ истироҳат кунед.

Дар «Манон» меҳмонони анҷуман лаҳзаи мусбатро қайд мекунанд, ки бисёр чизро ҷалб мекунад: дар ошхона, қаҳвахонаи демократӣ ва клуби шабона якҷоя ҳамоҳанг ҳастанд. Бинобар ин, дар ин ҷо атмосфера, бепарҳез ва бензолой. Дар ин ҷо, шумо метавонед ба таври баробар тамғаҳои хӯрокхӯрии фаровони Фаронса таманно кунед, рақсро дар клуб биофаред ва танҳо истироҳат кунед, тамокукашӣ кунед. Тавсияҳо мегӯянд, ки ин муассиса то ҳол ба истироҳати орому ором истироҳат мекунад. Тарабхона одатан ситораҳои сурудро иҷро мекунад.

Боздид аз "Фаҳрғайт", одамон мардумеро, ки дар таркиби оддии коктейлҳо, хӯрокҳои бениҳоят аҷибанд, ҷашн мегиранд. Атмосфера аз тарафи баландтарин ва охири хати баландсифат ҷойгир аст. Он дар наздикии ресторан "Турандот" ҷойгир аст, ки ҳамон бари баландтарин ҷой дорад. Меҳмонон дар бораи "Фаҳрғайрит" ҳамчун ҷои атмосфера, ҷуфти аҷибе аз маҳсулоти ва ибодати аслии хӯрокворӣ сухан мегӯянд. Бояд қайд кард, ки дар як қатор биноҳои дар Твери Болоев ҷойгиршуда ба театри санъати Маскав, «Пушкин Кафе», «Orange-3» ва «Каста Diva» вуҷуд доранд.

Дар муассисаи "Қаҳрамон Diva" вазъият ба сарзамини подшоҳ монанд аст, вале он аз роҳҳои аз ҳад зиёд нест. Ресторан хеле зебо ва зебо аст, даруни он эклектикӣ ва хӯрокҳои дар меню ба шеваи онҳо аҳамият доранд. Дар ин ҷо шумо метавонед идҳоро ҷашн мегиред, рӯзҳои ошиқона ва вохӯриҳои тиҷоратӣ бо муваффақияти баробар, инчунин барои ороиши пӯшида дар ҷои аввал аст. Азбаски бисёре аз меҳмонон қайд мекунанд, ресторан атмосфераи зебо дорад, ғоратгарон зебо пӯшидаанд, кормандон боадабона муносибат мекунанд. Он бояд илова карда шавад, ки хӯрок дар ин ҷо одатан Итолиё аст, он дар шакли аслӣ, дар хӯрокҳои зебо, ки танҳо ташвишҳои зебои ташрифоварӣ меоянд, хизмат мекунанд.

Шабакаи кафе «Mu-Mu» аз дигар муассисаҳои Андрей Деллос аз рӯи нархи буҷет фарқ мекунад, ки дар асоси консепсияи ғизои бештар дастрас карда шудааст. Менюи варақаҳои васеи хӯрокҳо пешниҳод мекунад ва ғизо қариб даруни хона аст, бинобар ин, ҳама чиз лаззат ва қаноатбахш аст ва иқтисодӣ. Натиҷаи бисёр меҳмонони ин муассиса боиси ҷамъшавии зиёди меҳмонон мегардад.

Турандот Ресторан

Dellos тамоми тарабхонаҳояшро ғамхорӣ мекунад, аммо ҳанӯз ҳам дар он дӯст аст - ин Турандот мебошад, ки дар он ресторан 6 сол кор мекунад ва қудрати эҷодӣ дорад. Ин ҷои машҳур барои интихоби намудҳои мухталифи ҷашнҳо, ба ғайр аз атмосфера ва атмосфера, ки дар ин ҷо ба таври комил бояд ба он мувофиқ бошад. Мувофиқи меҳмонон, "Турандот" таассуроти тамошобине, ки бо тамаддуни орому осоишта бо ансамбл сохтмончии меъморӣ тасвир мекунад. Иншоот дар таркиби Барокко сохта шудааст, ва ҳама чиз дар атрофи он назаррас аст. Бояд қайд кард, ки арзиши нӯшокиҳо ва хӯрокҳо низ дар «арзиши» арзон аст, аммо он ба маблағи он аст. Менюи гуногуне, ки дар дохили хӯрокҳои дигар, хӯрокҳои Ҷопон ва Чин, атмосфераи ором ва хидмати болотар аз ҳама қаноатмандкунандагон қайд карда мешаванд. Мувофиқи меҳмонон, вақте ки шумо дар ин курорт ҳастед, шумо эҳсос мекунед, ки шумо дар асри XIX аслан ҳастед.

Бизнес дар хориҷа

Ресторан худашро ба Русия маҳдуд намекард, ва фаъолияти ӯ дар хориҷа берун аз ҳудуди кишвар қарор дошт. Вай дар толори Бетонияи худ дар Ню-Йорк ва сипас Париж Кафе Пушкинро кушод. Эндрю Деллос хуб дар хориҷа гирифта шудааст, ва муассисаҳои ӯ ба талаботҳои зиёд ниёз доранд. Пулро достонҳое, Шуман, барои мисол, беҳтарин дар соли 2015, ки барои он ки ӯ ба ҳузур пазируфт як ном ситораи Michelin. Дар Ню-Йорк Таймс ба муассисаи мазкур се ситора дода шуд. Нақшаи ғизои муваффақ барои кушодани муассисаи калон бо номи "Пушкин" дар Лондон, дар кӯчаи Беркли. Ӯ инчунин нақша дорад, ки шабакаро дар Шарқи Наздик инкишоф диҳад. Қариб 4,500 нафар дар ҳайати ширкат ширкат кардаанд, ки аз ҷониби Эндрю Деллос бунёд ёфтааст. Аксҳои ӯ ба мо тавозуни муваффақро нишон медиҳад, ки ба бизнеси дӯстдоштаи худ содиқ аст.

Хулоса

Андрей Деллос як шахсияти хеле зебо ва соҳибистеъдод мебошад, ки асбоби воқеии ошхона ва касб дар соҳаи худ мебошад. Бо сабр, далерӣ ва эҷодкорӣ шумо ба таври ихтиёрӣ дилсӯзед. Ҳодисае, ки ӯ ҳангоми омадани Фаронса ба ӯ рӯй дод, ӯ қасд дошт, ки ба таври мӯътадил инкишоф ёбад. Ресторанҳои Эндрю Деллос ҳастанд, ки дар он синфҳои зебо бо зебоии интернационалҳо мувофиқат мекунанд. Вай соҳиби аввалин соҳибкори Русия гардид, ки ҷоизаи Мишелро соҳиб шуд.