Шӯрбо Чикен ҳамчун курсҳои якум классикӣ

шӯрбо Чикен ҳисоб классикии башар аз хӯрокҳои аввал. Ӯ аз ҷониби кӯдакон ва калонсолон дӯст медошт, зеро он аст, танҳо лазиз, балки низ серғизо, ва хеле сабук аст. Дар бораи тайёр намудани шӯрбо мурғ, мо дар ин мақола гап.

Дар қувваи шифобахшандаи шӯрбо мурғ маълум аксарияти мо. Аз як пиёла навҷамъовардашудаи омода намудани шўрбои гарм метавонад ҳам гарм дар ҳавои сард ва диҳад қувват ва неруи худ дар давоми зукоми ва colds.

Ин шӯрбо мурғ ҳар як бемор баъди ҷарроҳӣ мегирад. Агар шўрбои бой бо витаминњо, канданиҳои фоиданок ва маводи ғизоӣ дигар (монанди изофа сабзавот - картошка, пиёз, сабзӣ), ӯ имкониятҳои маҷмааи антиретровирусї пурқудрати ёфт. Он дароз собит шудааст, ки ин шӯрбо кӯмак ба коҳиш серкорӣ биниро бо colds, инчунин ором гулӯ гулу.

Бартарияти шубња аст, ки шӯрбо мурғ аст, хеле осон ва зуд ба тайёр дорад, бисёр аз меъ- гуногун ва. Ин мумкин аст, ки бо қариб ҳамаи сабзавот, ғалладона ва гуногуни макарон дар якҷоягӣ ва дар ҳар як ҳолати таъми шӯрбо ба рӯй берун некӯ. Пеш аз он ки аз кӯчонидани саҳифа ба паҳн намудани меъ- машҳур аз ҳама барои шўрбои мурғ, бояд ба як чанд маслиҳатҳои барои қабули он дида бароем.

Аввалан, ки таъми аз шӯрбо мурғ аҳолиашон зиёд буд, як ҷуфти мукааб bouillon метавон ба он илова шуда.

Дуюм, устухон мурғ, сина, drumsticks ва ронҳои - хусусиятҳои беҳтарин барои шўрбои.

Сеюм, шӯрбо мурғ, дар илова ба пиёз ва сабзӣ, муҳаббат ва решаҳои сафед.

Ва Чорум, тамоми пиёз ва сабзӣ дар шўрбои пухтани гузошта дар якҷоягӣ бо мурғ.

Акнун, дар асл, он вақт ба кашф дорухат аввали Русия аз шўрбои мурғ. Чикен шӯрбо бо макарон - як классикӣ, то ба дорухат ба ҳамаи шинос аст, ва бениҳоят машҳур аст.

компонентњо:

• мурғ - 500 грамм;
• Картошка (андозаи калон) - 3;
• сабзӣ ва пиёз - 2 адад;
• макарон;
• ќаламфури, намак;
• тару тоза (хушк), кабудї.

Дар аввал, ба шумо лозим аст, ки пухтан шўрбои мурғ аст. Бишӯед мурғ ва онро бурида ба қисмҳои хурди, фаро бо оби хунук ва гузошта ба напазед. Дар баробари ин, гӯшт дар як ШМШ бар пиёз ва сабзӣ покиза гузошта, зарур аст, ки ба таъмини он, ки шӯрбо flavorful ва шаффоф буд.

Дар шўрбои бояд ба ьӯшондан овард, пас гармии ба пасти паст ва тарк оид ба Плитаи то ба омодагии ҳамаҷониба. Пас аз он, шўрбои пухта мешавад, сабзавот судак мумкин аст хориҷ карда ва васл ба мурғ дона ҳам хурдтар.

Сипас, ба шумо лозим аст, ки тайёр passirovku нур. Барои ин кор, пиёз биносту решакан ва сабзӣ, он гоҳ, онҳоро ё растанӣ ё равған то Браун тиллоӣ доц кардан.

Иловаи картошка diced дар шўрбои мурғ ва пухтан дақиқа 3-5, баъд шумо метавонед илова ва passirovku. Вақте, ки картошка хоҳад амалан ба шӯрбо мурғ тайёр ва маҳсулоти макаронӣ, то илова карда шавад. Напазед ниёзи онҳо танҳо чанд дақиқа, он гоҳ намак ва ќаламфури илова ва хориҷ ШМШ аз гармо. Дар биноҳои табақ дар натиҷаи бо кабудї ва бехатар меорад ба мизи.

Не камтар ки ошомандагон аз мурғ аст, шӯрбо бо лӯбиё. Ин табақ анъанавии тавонист, ки ба он сайд, ки гумонанд ва қариб ҳар як оила, дорухат он хеле содда аст, ва дар натиҷаи аз тарафи ҳамаи баҳои баланд дод.

Ҳамин тариқ, компонентњо:

• мурғ (½) ё мурғ по;
• Картошка (андозаи миёна) - 3-4 дона;
• пиёз - 2 адад;
• сабзӣ (калон) - 1 адад;
• Консерваьои лӯбиё сафед - 1 кӯзаи;
• равғани растанӣ;
• Лорел;
• намак, ќаламфури.

Чикен зарур аст, ба шустани ва дар як saucepan бо об ва ьӯшондан. Сипас ШМШ аз гармо шўрбои мурғ хориҷ, хориҷ гӯшт, ва. Он гоҳ ба он намак, барге халиҷе илова ва бар оташ хурд.

Дар он вақт, картошка, сабзӣ ва пиёз бояд тоза ва бурида пора миёна. Ирсол картошка дар шўрбои ва пухтан на бештар аз 15-20 дақиқа (баъд аз ҷӯшон), ва пиёз ва сабзӣ доц кардан дар як ШМШ то Браун тилло. Вақте, ки картошка пухта шудаанд, он илова ба лӯбиё консерваьои (албатта, бе brine), passaged пиёз, сабзӣ ва напазед, ки шӯрбо фақат 10 дақиқа.

шӯрбо мурғ тайёр бо лўбиё ва кабудї метавонанд бо гарм хизмат тақдим намуд.

Иштиҳоӣ том!