Шӯрбо помидор. Крим аз Шӯрбо помидор: Дорухат, хабарнигори

Чаро интихоб накунед дур шахс, то он иштиҳо. Ҳамаи мо дӯст вақт, ва болаззат ба хӯрдан. Ва меъда мо хоҳиши ҳарисонаи ҳама вақт талаб чизи нав ғайриоддӣ. Теъдоди ками одамон медонанд, ки ба хӯрокҳои курси аввалин равшане, бештар ва ошомандагон бо илова намудани помидор пухта. Ва шумори онҳо вобаста ба дорухат мушаххас аст.

Таърихи тайёр намудани шӯрбо помидор

Дар маконест, рафти аввалин Аврупо буд. 250 сол пеш дар як шӯрбо вуҷуд дорад, сарфи назар аз он, ки помидор бозгашт дар дур асри шонздаҳум оварда шуданд. Далели он, ки барои муддати тӯлонӣ помидор растаниҳо боғи ороишӣ баррасӣ шуданд, хеле корношоям барои хӯрок. Дар Русия, ки ин сабзавот оғоз ба воя на он қадар тӯлонӣ пеш, на бештар аз 170 сол пеш. Имрӯз душвор аст, ки ба тасаввур кардан табақ аз таомҳои славянии бе помидор. Ва, масалан, дар помидор Осиёи он шукр испанӣ ва Португалия зоҳир шуд, ва ба онҳо дарҳол сар ба дар бисёре аз хӯрокҳои анъанавии истифода бурда шавад.

gazpacho

шӯрбо машҳури ҷаҳон помидор оид ба kitchens шукр кишвари мо ба Итолиявиён пайдо шуд. Дар дорухат барои муддати дароз дар Andalusia ихтироъ шуда буд. Сарфи назар аз он, ки дар ҳама ҷо gazpacho ҳамчун курси якуми хӯрда, ба Итолиявиён Ӯ шаробе дида бароем. Аз ин рӯ, дар ватани худ он аст, одатан бештар дар шиша дида, на дар як судї амиқ. Барои тайёр намудани зарурати:

• як кило помидор;
• 3 бодиринг;
• 2 қаламфури;
• 1 пиёз;
• 2 дона сирпиёз;
• 3 буридаи нон сафед;
• 3 tablespoons равғани зайтун;
• 1 tablespoon сирко шароб;
• намак ва ќаламфури мечашонем.

Пас, чӣ тавр ба пухтан шӯрбо помидор бо дорухат Италия? Аввал ба мо лозим аст, бихӯронандашон, ки помидор дар оби гарм ва хориҷ онҳо аз пӯст, сипас бурида ба мукааб хурд ва хориҷ дона калон. Дар ҳамин Тақдири бояд бодиринг расид. Ќаламфури, пиёз ва сирпиёз, шустани њаматарафа ва бурида ба қисмҳои хурди. Реза нон сафед, бо об гирад ва бигзор он масҷид намоз магузор.

Баъд аз ҳамаи ин амалиёт ирсол компонентњои омода ба кахвачушонак. Реза бояд аввал бартараф карда шавад. Пас аз он ки мӯҳтавои кахвачушонак бурида сабзавот, ки ба ягон зарф муносиб барои ин мақсад рехта мешавад. Хӯроки асосии он аст, ки ба он ғайридавлатӣ оҳанӣ аст. Дар як косаи сабзавот омехта ба зудӣ аз даст тамоми витаминҳо кунед.

Дар шӯрбо қариб тайёр аст, илова ба равғани зайтун ва шароб зайтун сирко боқимонда ва ирсол сард барои на камтар аз 3 соат дар яхдон.

sprat дар як шӯрбо помидор

Қариб ҳар як шахс дар рӯи замин кӯшиш ба ин консерваьои, лекин на ҳама медонад, ки дар он шумо метавонед ба табақ аввал пухтан, барои мисол, барои хӯроки нисфирӯзӣ. Ин шӯрбо хеле осон кунад ва вақти зиёд талаб намекунад.

компонентњо:

• 2 банкаҳои аз sardines дар пур кардани помидор;
• 5 картошка калон;
• сабзӣ;
• пиёз;
• як tablespoon аз хамираи помидор;
• қошуқи basil хушк;
• намак, ќаламфури, ҳанут мечашонем.

Картошка бояд тоза ва бурида ба мукааб, сипас дарҳол гузошта ба пухтан. Дар айни замон дар як ШМШ frying доц кардан аз пиёз решакан ва сабзӣ grated. Онҳо илова spoonful аз хамираи помидор. Пас аз он ки бехмева пухта мешаванд, мазмуни ШМШ frying ва ғизои консервшуда ба вай рафт. Мавсими бо шӯрбо дар натиҷаи бо basil ва ҳанут ва пухтан ҷуфти дигар дақиқа то пурра пухта.

шӯрбо Classic

Тамоми ҷаҳон ба мӯд эмин аст. Ин тамоюл дорад, рафта нест ва мехӯрад гузашта. Имрӯз, шӯрбо яке аз хӯрокҳои машҳур аст. дар нимаи дар хона, дар бизнес тарабхона хӯроки нисфирӯзӣ, ва ғ Агар мо як рӯз ба кӯшиш помидор ..: Ин аст, ҳама ҷо хӯрда дорухат Шӯрбо аст, танҳо мехоҳанд, ки дар бонки piggy худ даст. Баъд аз ҳама, новобаста аз, агар шахс намедонад, ки чӣ тавр ба пухтан Хӯроки дӯстдоштаи худ дар хона. Шӯрбо зарур аст:

• 800 грамм помидор;
• 1 пиёз;
• 1 мехчагул сирпиёз;
• 50 миллиграмм равған;
• 150 мл қаймоқи;
• 2 tablespoons basil хушк;
• ним литр шўрбои гов;
• намак, ќаламфури, ҳанут мечашонем.

Пас, чӣ тавр ба пухтан шӯрбо помидор? Аввал ба мо лозим аст, ки ба хориҷ пӯст аз помидор ва бурида ба иловаро хурд. Самарноктар ва буридан аз пиёз ва сир ва ба онҳо дода, дар як деги, ки қаблан равған гудохта шуд ва доц кардан дар он.

Баъд аз zazharki даст ранги тиллоӣ, илова нисфи шўрбои гов ва помидор. Дар омехта лозим буд, то илова содаи рози ба безарар кислотаи озод помидор аст. Дар шўрбои натиҷа ба як ьӯшондан тасҳеҳ карда ва судак барои 15 дақиқа. Пас аз як бор ирсол дар як кахвачушонак ба даст овардани як омма якхела зарур аст. Баъд аз шӯрбо peretirka бозгашт холӣ ба чойники, бирезед боқимонда аз шўрбои, илова ба он таъми дору ва напазед барои 5 дақиқа дигар.

шӯрбо Туркия

Барои мухлисони помидор ва таомҳои Шарқ доранд, аз меъ- худ. Онҳо каме фарқ аз таомҳои стандартӣ Аврупо мебошанд. шӯрбо помидор, дорухат, ки меравад ба Туркия зебо, муҳайё аз компонентњо зерин интихоб кунед:

• ним кило помидор;
• 1 пиёз сурх;
• як литр шўрбои мурғ;
• шиша шарбати помидор;
• 4 tablespoons равғани зайтун;
• 100 грамм панир сахт;
• тару тоза ё хушк basil;
• намак, ќаламфури ва ҳанут мечашонем.

Барои тайёр кардани шӯрбо помидор дар як ШМШ, бирезед равғани зайтун ва доц кардан онро бурида пиёз ва сирпиёз. Онҳо баргҳои basil решакан илова кунед. Помидор аз пӯст озод карда шудаанд ва биносту буридан ва фиристодани онҳо ба чойники. Дар бораи гармии миёна, омехта ҳамаи мундариҷа барои панҷ дақиқа, он гоҳ илова шўрбои мурғ, афшураи помидор ва ҳанут мечашонем. Шӯрбо пухтан дар зери зарф дар гармии пасти барои 20 дақиқа. Вақте ки он замон ба ларза даромад, то кахвачушонак кард. Агар шӯрбо рӯй хоҳад хеле моеъ, шумо бояд ду орд spoonful ё илова ва пухтан барои тақрибан панҷ дақиқа. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, бо шӯрбо панир grated пошидани.

Шӯрбо барои касоне, ки калория ҳисоб

Бисёре аз ҷинси одилона танҳо Оё орзу ба даст вазни. Яке аз роҳҳо ин аст, ѓизои шӯрбо гум вазни. Муносиб барои бисёре аз шӯрбо паст-килоколория помидор, дорухат он аст, поён оварда мешаванд.

Барои тайёр кардани зарурӣ:

• 6 помидор;
• 2 пиёз;
• 1 мехчагул сирпиёз;
• литр шўрбои сабзавот;
• 1 tablespoon равғани зайтун.

Пиёз ва сирпиёз шудаанд биносту решакан ва доц кардан. Барои ин илова карда мешавад, ки помидор пеш-сабусакҳо ва решакан ва simmer ҳама барои чанд дақиқа. Минбаъд шўрбои илова ба бичашед ва ҳанутеро, ки омехта ба ьӯшондан тақрибан 20 дақиқа оварда шуд ва судак. Баъзан шӯрбо аз помидор slimming илова сабзӣ grated ва лаблабу. Дар ин ҳолат, бирезед миқдори ками об барои пўшонидани сабзавот sliced.