Шӯрбо гулкарам. меъ-

Ҳар як сабзавот ба манфиати худ. Лекин баъзе истифодаи аст, тавсия дода намешавад, агар ягон мушкили нест. Гулкарам ҳастанд, ки ҳеҷ норавоињо, на танҳо мумкин аст, дар шаклҳои гуногун истеъмол: намак, консервашуда, бодиринг. Он метавонад ба салатҳои ва пухтан аз soups ва broths вай, илова шуда. Тавсия дода мешавад, ба хӯрдан барои калонсолон ва кӯдакон, ва онҳое ки мубталои фарбењї ва ё бемориҳои меъда. Дар робита ба бофтаи нозук гулкарам аст, ба осонӣ digested, он дорои маззаи гуворо ва хеле танҳо омода. Пас, агар шумо ба болаззат ва солим мехоҳед, ки ба таъом оилаи худ, шумо метавонед шӯрбо гулкарам тайёр.

Чӣ метавонад бошад, шӯрбо аз гулкарам? Дар меъ- гуногун мебошанд. Дар ин ҷо ду аст, аз меъ- шӯрбо, ки ҳатто кӯдакони хурдсол метавонед истифода баред.

шӯрбо гулкарам лоғар.

Ин хеле болаззат ва осон тайёр табақ, ки дорои бисёр витаминҳо ва паст дар калорияҳо аст.

Маҳсулот барои тайёр намудани литр ду ва ним об:
- гулкарам - чоруми ва ғайра;
- ҷавон карам - дар қисми чоруми он;
- миёна сабзӣ арзиши - 1 адад;
- миёна пиёз - 1 компютер;
- помидор хурд - 1 адад;
- картошка - 4 дона;
- навъњои ќаламфури сабз - 1 компютер;
- ҳанут ва гиёҳҳои мечашонем;
- ҳама гуна равғани растанӣ - аз 2 то 4 tablespoons

Чӣ тавр пухтан шӯрбо meatless аз гулкарам.

Равған резад дар як деги бо об, дар бар оташ ва ьӯшондан то он даме ки ба карам оддӣ бурида.

Мухлисони карам crisp - он бояд дар пеши картошка гузошта шавад. Минбаъда кам кардани гармӣ ва пухтан бар гармии миёна ба об аст, каме ҷӯшон.

Акнун сабзавот боқимонда дар яке аз ҳамсарон илова мекунанд:

Shredded дар grater (калон) сабзӣ, қаламфури ва картошка diced, осебпазирро ва решакан помидор хурд, florets гулкарам. Аз карам аст, ки барои панҷ дақиқа судак, бо он вақт картошка аллакай пухта.

Оянда наботот решакан ва chives илова кунед. Дар шӯрбо омода аст.

шӯрбо гулкарам қаймоқ.

Барои тайёр шӯрбо яхмос хоҳад маҳсулоти зерин зарур аст:

Нисфи гулкарам яке картошка, 10 грамм равған, 3 tablespoons аз яхмос, ки чӯбе ошёнаи coriander тару тоза, як пиёз андозаи миёна, барге халиҷе, 2 дона сирпиёз, 2 tablespoons равғани зайтун, як tablespoon хардал Фаронса, 100 грамм панир ду pinches намак.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо гулкарам.

Шумо бояд, пеш аз тоза ва буридан аз сир ва пиёз ва карам ба ҳисоби миёна disassemble ба inflorescence. Баъд, дар оби ҷӯшон ин inflorescence ва ьӯшондан гузошта дақиқа 7-8, пас аз илова намак (рози).

Дар saucepan чуқурии муносиб гарм равғани зайтун ва равғани маска ва доц кардан ба сир ва пиёз. Он гоҳ дар ин ҷо картошка, барг халиҷе, ва об, ки дар он карам пухта (3-4 tablespoons. Юѓу) .Ин ҳама Кук барои 10 дақиқа илова кунед.

Аллакай гулкарам пухта бояд ба боқии сабзавот илова ва пухтан ҳама якҷоя то картошка пурра пухта.

Қадами навбатии аст, буридани шуста, cilantro obsushennoy. Он гоҳ, ки дагар панир (шумо хоҳад grater калон лозим аст). Хориҷ кардани барге халиҷе, фидо аз тамоми маҳсулоти дар як кахвачушонак ва маҷақ њаматарафа то қаймоқ. Гузошта Душевные натиҷа ба ШМШ дилхоҳ ва илова хардал ва яхмос ширї ва хардал. Дар ин ҳолат, агар картошка mashed берун омада низ қабати, илова андак об, яке аз он судак карам.

Дар хотима, мо бояд як шӯрбо хуб пешгирӣ, илова намак ва дар як гарм андаке, вале ҷӯшон нест.

яхмос хизмат аз гулкарам бо croutons тару тоза, бо панир ва cilantro пошидани.

Пас, як гулкарам ки ошомандагон аз метавонад пеш аз пухтан, ки ба гузоштани шир пешакӣ - як чанд дақиқа. Дар ҳар сурат, шӯрбо аз гулкарам муфид, болаззат ва серғизо аст.