Шӯрбо бо meatballs ва самбӯса: дорухат бо як акс

Қариб ҳар як хона барои хӯроки нисфирӯзӣ аст, одатан курсҳои аввал хизмат. Он ки имон аст, ки онҳо ба организми мо хеле муфид мебошанд. Баъд аз хондани мақолаи имрӯза, шумо мефахмед, чӣ тавр ба пухтан сабук ва хушбӯй шӯрбо бо meatballs ва самбӯса.

Дар нусхаи классикии

Сарфи назар аз он, ки табақ гуфт, ба дурӯғ ба франкҳо имрўз хеле маъмул аст, дар саросари ҷаҳон. Ва ҳар уммате дорад, нусхаи худро пухтупаз. Касе аст, пухтани шўрбои мурғ, ва касе - оид ба об. Пас, ҳоло мо ба шумо чӣ гуна ба як классикии нишон шӯрбо бо meatballs ва самбӯса (дорухат бо як акс дертар пешниҳод мегардад). Ин буд, зарур нест, ки ба боздоштани раванди ва дар як шитоб барои маҳсулоти бедарак назар, эҳтиёт бо ки бошад, дар маслиҳатҳои Ангушти худро исбот:

• Чор картошка калон.
• Яке аз сабзӣ ва пиёз миёна.
• Якчанд қаламфури ширин.
• Се tablespoons ягон равғани растанӣ.

Барои meatballs, ба шумо лозим аст:

• 225 грамм гўшт minced;
• нисфи пиёз фурӯзонаки намояд;
• як тухм тару тоза;
• Ду tablespoons аз кабудї ва низ нонрезаҳоеро, ки нон.

Барои тайёр кардани самбӯса, ба шумо лозим аст, то фидо дар пешакӣ:

• як тухм тару тоза;
• 110 грамм орд.

Бо мақсади таъмин намудани оилаи шумо имконияти пурра қадр шӯрбо бо қадами meatballs ва самбӯса дорухат ба зина, ки баён мешавад, баъд аз ин, рӯйхати боло маҳсулоти бояд пур, то як миқдори ками равған, се литр об, намак, ќаламфури, барге халиҷе ва ҳанут дигар буд.

Тавсифи раванди

Дар марњилаи аввал ба шумо лозим аст, ки meatballs. Барои омодасозии онҳо дар як косаи ягона ва вобаста аст гов minced пиёз. Ҳамаи бодиққат, то homogenous омехта. Контейнер бо омма дар натиҷаи аст, ки бо феврал пластикӣ фаро гирифта ва ирсол дар яхдон.

Баъд аз ин, шумо метавонед самбӯса мекунед. Барои омодасозии онҳо ба тухм пеш-қамчинкорӣ ва бизанедашон намакин ва резад орд ва омехта барои ташкили хамир устувор.

Пас шумо метавонед ба марҳилаи асосии гиранд. Дар як ШМШ пур се литр оби ҷӯшон гузошта буд қаблан шуста, осебпазирро ва картошка бурида. дақиқа панҷ баъдтар, ба meatballs пеш-ташкил паст ва пухтан ба андозаи ҳамон. Он гоҳ, ки шўрбои тестӣ cautiously хамир илова карда шуд, ва панҷ дақиқа баъд аз ҷойгир аст, дар як ҷо пеш-пухта дар равған, пиёз, сабзӣ ва ќаламфури занги. Ҳамзамон ба намак, ќаламфури, барге халиҷе ШМШ фиристодани.

Даҳ дақиқа пас, шӯрбо тайёри бо meatballs ва самбӯса хориҷ аз гармӣ ва хизмат.

Опсияи барои кӯдакон

Мутаассифона, на ҳамаи кӯдакон дӯст курсҳои аввал. Бинобар ин хосият албатта ба модарони ҷавон, ки дар бораи саломатии фарзандони худ нигарон мебошанд, мурољиат намоянд. Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба пухтан шӯрбо ки ошомандагон ва солим бо meatballs ва самбӯса дар multivarka (дорухат бо як акс мешавад дар моддаи имрӯза пешниҳод), ки бо меҳрубонӣ дархост, ки оё ҳамаи компонентњо талаб Арсенал кунед. Ин вақте, ки шумо дар дасти доранд, бояд вуҷуд дошта бошад:

• 110 грамм гов дохилӣ ё mince мурғ;
• фурӯзонаки пиёз калон;
• як тухм тару тоза;
• се tablespoons аз semolina;
• ду картошка миёна;
• сабзӣ хурд.

Барои пухтан шӯрбо дар ҳақиқат осон ва ошомандагон бо meatballs ва самбӯса (дорухат бо зина ба зина хабарнигори шумо метавонед дар поён нигаред), зарур аст, ки ба каме зиёд ба рӯйхати дар боло зикршуда маҳсулоти. Он намак мададгоре, бодиён ва 720 мл оби тозакардашуда.

Технологияи тайёр

Косаи Multivarki пеш-шуста гузошта шуд, сабусакҳо ва сабзавот бурида. Бознамегардем, рехта шуд, оби тозаи нўшокї ва ҳолати зинаҳо »Шӯрбо" ё "quenching».

Дар ҳоле, сабзавот пухта метавонед meatballs мекунад. Барои омодасозии онҳо дар як косаи якҷоя гов худсохти ё mince мурғ, тухм хом ва рози намак. Ҳамаи амиқ ба шӯр ва ташаккули тестӣ гӯшт хурд.

Баъд аз ин, вақти барои самбӯса он. Онҳо аз омехтаи тухм ва semolina дод. Бо ин мақсад, ба зардии аз сафеда ва fluff хуб худро бо ғайра ҷудо тадриҷан podsypaya grits. Дар охири санҷиш ба даст фиристодани баъзе намак ва сафеда боқимонда аст.

аз ним то сабзавот пухта ба онҳо meatballs ва самбӯса, илова шуда. Барои ин хамир mannoe ба даст овардани як қошуқи ва таъмид дар оби ҷӯшон. Дар марҳилаи ниҳоӣ дар шӯрбо бо meatballs ва самбӯса дар multivarka фиристода кабудї биносту бурида.

Опсияи бо помидор

Ин табақ хеле монанд ба соддагардонидашудаи хӯрокҳои manpar Осиё аст. Шӯрбо, пухта дар ин дорухат, он рӯй нур, болаззат ва серғизоро. Бо мақсади боздоштани раванди ҷустуҷӯи ҷузъҳои бедарак лозим пешакӣ ба тафтиш таркиби яхдон худ нест. Дар ошхона шумо бояд мазкур бошад:

• 200 грамм мурғ minced;
• як ҷуфт лампаҳои пиёз калон;
• Яке аз сабзӣ миёна;
• 200 грамм хамир фатир;
• ду картошка калон;
• як tablespoon аз хамираи помидор.

Барои оилаи шумо ба шӯрбо бо meatballs ва самбӯса қадр (дорухат бо хабарнигори, зина ба зина, мумкин аст, дар нашри ёфтаем), он матлуб аст, ки ба пурра кардани рӯйхати боло миқдори ками равғани растанӣ, рози шакар, намак, ќаламфури сурх ва сиёҳ.

Дар алгоритми

Шумо аввал бояд сӯзишворӣ. Барои тайёр кардани ШМШ, greased бо равғани растанӣ, ирсол пиёз пеш-решакан ва сабзӣ ва доц кардан ба онҳо ва бизанедашон. Дар охири сабзавот ба хамираи помидор иловашуда ва омехтаи натиҷаи бодиққат гарм шуд. Вақте ки пур оғоз доц кардан, бирезед бознамегардем, оби гарм кам ва хомӯш кардани сӯхтор дар як ҳадди ақал барои як соат дар семоҳаи.

Аз шакли тайёр unsalted meatballs мурғ minced, ва аз хамир фатир - самбӯса. Дар ин ҳолат он аст, ки ба рехт, на орд, ба тавре ки becloud шўрбои нест.

Дар як ШМШ пур аз оби ҷӯшон, инчунин хушхӯю паст тестӣ гӯшт ва напазед онҳо барои панҷ дақиқа. Он гоҳ онҳо бодиққат самбӯса фиристода шуда буданд, ва баъд аз онҳо оянд, ба ҳамон пеш-шуста иловашуда, осебпазирро ва решакан картошка ва намак. сабзавот Чанде пеш аз пурра пухта дар шўрбои гузошта либос помидор, рози шакар ва ќаламфури. Ќайд кардан зарур аст, то боварӣ ҳосил, ки ба картошка нарм, вале seethe нест. Баъд аз самбӯса шӯрбо meatball ва аз гармо хориҷ, рехта, ба заррин ва оро сабз.

Опсияи бо панир

Ҳамон тавре ки дар ҳама ҳолатҳо гузашта, пеш аз пухтан, бояд ба мағоза рафта ва полизи, то ки бар тамоми компонентњои зарурӣ. Рӯйхати шумо бояд:

• 250 грамм гўшт minced;
• як тухм тару тоза;
• 40 грамм панир;
• Як пиёз хурд;
• 120 грамм орд;
• мукааб bouillon;
• равған қошуқи;
• намак, ќаламфури ва гиёҳҳои.

Дар як косаи пайваст пештар grated панир, орд ва тухм. Ҳамчунин якчанд tablespoons об илова ва маёмезед ва њаматарафа. Дар натиҷа, бояд кофӣ хамир қабати даст.

Дар гов алоҳида омехтаи косаи, намак, ќаламфури ва пиёз бурида. Аз омма ба даст оварда аз тестӣ хурд ғелонда ва паст онҳо дар ШМШ пур литр якуним оби ҷӯшон, бо мукааб bouillon бекор карда шудааст. Сипас гузошта аст, он ҷо самбӯса. Вақте ки онҳо дар об шино ирсол кабудї ва диҳад як ьӯшондан каме. Чанд дақиқа ба шӯрбо тайёри бо meatballs ва самбӯса гузошта равған.