Чӣ тавр фарқият аз занбурўѓњо ношинос аз ғизо?

Мухлисони шурӯъкунандагон ҷамъ, рафтан ба Вудс бо сабади, аксаран дар гумроҳияшон омад: дар миёни ҳамаи ҳадияҳо пешниҳод аз ҷониби як Гроув тӯс, ҷангал санавбар ва undergrowth буридани онҳо зиёдтар ҷавон, ба фарқ занбурўѓњо ошї ва inedible ва ҳатто заҳролуд? Кадом критерияе, ки аз кадом як намуди дигар метавонад фарқ кунад? Ҷисмҳои мевагӣ вуҷуд доранд, ки барои ғизо комилан мувофиқ нестанд: сиёҳ, пӯлод. Шумо аз онҳо канорагирӣ мекунед, ва баъд хоҳед фаҳмид, ки онҳо ақидаҳои лазизи буданд. Ва онҳое, ки боғҳои даҳшатовар ба хонаи коса овардаанд, коргарони ботаҷриба рад карда, занг мезананд.

Мутаассифона, ягон критерияи кафолат кафолат намедиҳад, ки намунаи махсус метавонад хӯрад. мебошанд намудҳои мисли чатр занбӯруц ки ошомандагон, ки хеле монанд ба назар вуҷуд toadstool саманд, ва ҳастанд колонияҳои дуда бо rotting тани, ки собит шавад, занбурўѓњо дурӯғ нест. Баъд аз ҳама, одатан заифҳои комилан пинҳонкардашуда дар зери назари эътирофшуда, аз тасвири кӯдакон аз тӯҳфаҳои ҷангал пинҳон мешаванд. Номи онҳо барои худ сухан: lozhnodozhdevik, занбурўѓњо бардурӯғ, ба қаи russula, blewits паланг (заҳролуд). Аммо номе, ки «агарикӣ» ном дорад, на ҳамеша маънои онро дорад, ки пеш аз шумо - растании заҳрдорон: гулобӣ (гулобиранги гулобӣ ё шустагарӣ) аст, ағбаи ҳавоӣ хеле болаззат аст.

Ҳамзамон, баъзе намудҳои тару тоза, масалан, ҷасади мева бо номи номаълуми "дандон" ба занбурўҳҳои пўлод бо синну сол табдил меёбад. Танҳо растаниҳои ҷавон барои ғизо истифода бурда мешаванд, ки дар он кунҷҳои сарпӯши санг пушида нестанд. Дар ҳамон принсип ҷамъоварӣ ва боронгари воқеӣ (пӯсида), ки дар он селлюл ҳанӯз сафед, ҷозиба, ба луоб ё хокаи (намудҳои) табдил намешавад. Ҳангоми нишонаҳои берун аз ҷисмҳои мевадиханда, ҷолиби музмин бояд дар назар дошта шавад, ки баъзе намудҳои номатлуб «мимик» зери мизҳои гуногун, вале ранги онҳо хеле заиф аст (монанди "нодуруст") ё сабзиш (ширинӣ-зард).

Одам ҳастанд, дар илова барои дидани дигар намуди ҳангома, ва ҳамаи онҳо бояд ба хотири ба фарқ занбурўѓњо ғайридавлатӣ ошї аз сайди надӯхтаам иштирок мекунанд. Бичашидани ҷисми мевадиҳанда низ ба коллектив хеле муфид аст. Дар ин ҷо бояд ёдрас карда шавад: ангур дорои маззаи талх аст, аммо онҳо тайёранд, гарчанде, ки барои дуруст омода кардани онҳо зарур аст. Аксари растаниҳои заҳрдор аз таъми талх доранд. Намунаи воқеӣ ин функсияи шуш аст. Шахси бетаҷриба метавонад онро барои тиллои азимтаринаш истифода барад - як толори сафед - ин гуна намудҳо монанданд. Ва дар синни ҷавонӣ, ин mushroom ба poderezozovik монанд аст. Ва он дар ҳамон ҷо мерӯяд, ки дар он намудҳои ғизои зикршуда. Момомор фақат як таъми талх истеҳсол мекунад. Бӯйро бо корд бурида, ҷисми лаблабро бинед ва барои худ дидед!

Келл - дигар хусусияте, ки бо пӯст хисороти "бо сари роҳ" медиҳад. Баъзе аз заҳролуд ё оддӣ нахӯранд, мазза заиф ё заифи бодом доранд (аз он ки кислотаи симдор дар онҳо дар онҳо ҳастанд), ва баъзеҳо - бӯи коарин, ба монанди марди гулобӣ. Ин занбурўѓњо (марғзорӣ, соҳаи, ҷангал) аз атри ногувор аст, ки то ҳадде руйдодҳои бодиён, вале ҳамтои заҳролуд онҳо - Agaricus Xanthodermus - Shiba бинї аз бадбўй будани кислотаи carbolic.

Ҳисси вирусӣ роҳи дигари фарқ кардани меваҳои дарахт мебошад. Мошинҳои нодида аксаран назар ба қабилаҳои қаҳрамониашон тангтароштаро қавӣ мегардонанд. Барои мисол, chanterelle козиб ҳис сахт, мисли ҳезум. A govorushka сафед зебо монанди ду дона об мисли ҷашни ошомандагон аст. Тақсимоти он бо сохтори чӯбӣ, инчунин бо он, ки он дорои тиллои сафед ва сафед аст, дар ҳоле, ки богбон дар бениҳоят хушхӯҷа аст. Агар шумо ба ҳар як мушакҳои ҷудогона бодиққатонро тафтиш кунед, онро бифрӯшед, бӯи бичашед, бичашед ва баданро, пас ба наздикӣ шумо таҷрибаи заруриро инкишоф медиҳед ва шумо ба таври дақиқ муайян кунед, ки оё барои гирифтани ҷустуҷӯи сиёҳ ё не.