Чӣ тавр тайёр ҳезум дар хона: як зина ба зина дорухат

Чӣ тавр тайёр њезум дар хона, ба тавре ки ӯ рӯй берун crisp, сурхрӯ ва хеле лазиз? Дар ҷавоб ба ин савол шавад ва ба шумо поён оварда мешаванд. Бояд қайд кард, ки ин шириниҳо хеле зуд ва осон аст. Аммо барои он ки дар ҳақиқат табдил зебо ва бо кӯдакони худ хушнуд, шумо бояд ба хаёлот эҷодӣ ва бисёр талош барои frying маҳсулоти нишон.

Чӣ тавр тайёр ҳезум дар хона: дар як дорухат муфассал

компонентњо барои шириниҳо:

• A 20% яхмос ширї тару тоза - 1 Spoon калон;
• орд sifted - 2-3 шиша серпањлў ;
• тухм мокиёне миёна - 2 дона;.
• нонпазӣ содаи - рози хурд (аз он аст, зарур нест хомӯш);
• шакар - 20 г;
• 2% тару шир - 2/3 пиёла;
• намаки йоднокшуда хурд - 1/4 Spoon хурд;
• коняк ё арақ - 2 Spoon (ва наметавонад илова карда шавад);
• powdered шакар - ҳама гуна рақами (барои dusting ба шириниҳо тайёри);
• равғани офтобпараст тозашуда - 2,5 пиёла (барои frying).

омода намудани заминаи

Пеш аз он ки чӣ тавр ба тайёр ҳезум дар хона, он бояд хеле хуб мудохила кардан як хамир саркашӣ бошад. Ин талаб пайваст кардани яхмос 20% тару тоза бо шакар, шир ва тухм мурғ. Гуфт: компонентњо бояд дароз халал ки тамоми маҳсулоти шудаанд гудохт ба ташкили омма якхела. Баъд аз ин, ки омехта бояд рози хурд содаи нонпазӣ ва орд рехт. Иловаи арақ ё шириниҳо дар асоси коняк лозим аст, танҳо агар шумо мехоҳед бичашонем аслии бештар маҳсулот ширин.

Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба тайёр њезум дар хона, шумо бояд донед, ки дар чунин як табақ орд талаб пойгоҳҳои сайёри эҳтиёт. Ин матлуб аст, ки ба мудохила кардан барои як соат дар семоҳаи. Дар давоми ин вақт, хамир ҳамвор, тағйирёбанда ва вазнин аст.

Раванди ташаккул

Аз асосҳои тамом, бурида 1/4 қисми, ва он гоҳ unroll он дар як ғафсӣ қабати то 3-4 мм. Сипас, варақи зарур аст, то бурида ба rectangles (ҷонибҳо 2 ва 7 сантиметр), ҳар як аз он бояд бошад, зебо ташкил медиҳанд. Барои ин кор дар миёнаи як пораи аз хамир бояд омода кунад incision шавад, ва он гоҳ ба он якчанд маротиба тела дар як канори. Дар натиҷа, шумо бояд як навъ whorl даст.

Чӣ тавр пухтан носиху ҳезум пухта

Баъд аз ҳама маҳсулоти нимтайёр ширин омода аст дар як косаи оташ қавӣ чуқур (масалан, utyatnitsu) гузошта шавад, хоҳад, бирезед, ба он 1 пиёла равғани офтобпараст, ва хеле гарм аст. Баъдан ба нафт ҷӯшон бояд бо чанд дона ҳал ва ба онҳо фавран бо истифода аз skimmer омехта. Вақте ки ҳезум browned оид ба ҳамаи ҷонибҳо, он бояд дар як colander ҳузф ба холӣ фарбеҳ ва ҳаракат дар як табақ чуқур. Бо қиёси, он пухта ва тамоми маҳсулоти нимтайёр боқимонда.

Чӣ тавр ба кор бурдани ба мизи

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр ҳезум. Баъд аз дӯзахаш тамоми маблағи бояд ғеҷонда биронанд як судї ва пошидани бо шакар powdered оид ба боло. Барои пешниҳод кардани шириниҳо тайёр, меҳмонони хоҳад якҷоя бо чой гарм ширин бошад.