Чӣ тавр пӯсти «қаъри дар қабати либосӣ» пухта (хӯриш)?

Мушкилот аз ҷигар ҳамеша маъмул ҳисобида мешуданд. Онҳо бо қаноатмандӣ бо қариб ҳама табақа метавонанд мубориза баранд. Ин хеле болаззат аст барои пухтан ҷигар дар як курта курку. Хӯриш ба таври мулоим, мулоим ва хушбӯй мегардад.

Хӯриш бо ҷигар гӯшти гов

Барои хӯроки сард, ҳар як ҷигар мувофиқ аст. Танҳо он бояд аввал пешкарда шавад. Барои оғози он шумо метавонед сенсорро интихоб кунед ва ҷигарро дар як куртаи курку тайёр кунед. Хӯриш бояд бо тайёр кардани маҳсулот оғоз кунад. Барои коркарди ҷузъҳои зерин зарур аст:

100 грамм панир, 3 тухм, 3 картошка, нисфи вазни говҳои ҷигар, 2 сабзӣ ва майонез каме.

Акнун шумо метавонед ба ҷигар пӯшидани ҷигар пӯшед. Хӯриш дар марҳила анҷом дода мешавад:

1. Аввал шумо бояд сабзавотро напазед. Ин метавонад ба таври оддӣ ё истифодаи пароканда анҷом дода шавад.
2. Пас аз он, онҳо бояд тоза ва ғасб карда шаванд, бо истифодаи grater.
3. Тухм напазед, ва сипас салат ва биносту crumble.
4. Пиёз бояд низ рехта шавад.
5. Пухед ҷигар судак тавассути ҷумбонидан ё гӯшт Grain.
6. Акнун тамоми маҳсулоти тайёр дар якҷоягӣ бо навбат муайян карда мешаванд: картошка - ҷигар - панир - сабзӣ. Ҳар як маҳсулот бояд бо майонез бордор карда шавад. Пеш аз он, сохтори пошидан бо тухм. Дар ин ҷо майонез зарур нест.

Он аз як табақаи аҷибест, ки "ҷигар дар зери куртаи курку" рӯй медиҳад. Хӯриш барои мизи идона бузург аст.

Бо ҷигар моҳӣ ҷӯр кунед

Бисёр вақт дар пухтупаз, ҷигар моҳӣ истифода мешавад. Чун қоида, ин рамз аст, вале шояд имконоти дигар бошад.

Дар фурӯши ин маҳсулот дар шакли консервативӣ вуҷуд дорад. Аз инҳо, шумо метавонед ба осонӣ метавонед хӯрише "ҷигаре дар либоси либос" кунед. Дар дорухона бо интихоби компонентҳо оғоз меёбад:

зарфе заруриро ҷигар равцанмоҳӣ, картошка, сабзӣ, 2 дона тухм, намак, 60 грамм панир ва ќаламфури, 2 pickles, майонез ва пиёз.

Раванди пухтупаз ба нусхаи қаблӣ монанд аст:

1. Аввал шумо бояд пухтед тухм ва сабзавот.
2. Хӯроки консерва кушода, ҷигарро дар як косаи кушода, сипас бодиққат онро бо мушакҳо пӯшед.
3. Панне истифода аз grater аз ҳама гуна андоза.
4. Сабзавот бояд бодиринг ва пошида шавад.
5. Аккабҳои тухм ва yolks барои ҷудо кардани алоҳида.
6. Дар косаи хӯриш аломати ҳамаи маҳсулоти: картошка, ҷигар, пиёз, сафеда, сабзӣ, панир. Табақ аст, бо майонез ва зард.

Агар хоҳед, шумо метавонед зайтун, сабзӣ ё ягон кабудро барои ороиши истифода баред. Пиёз метавонад сабз, балки пиёз гирифта шавад.

Сабзавот бо ҷигар мурғ

Ҳамчун илова ба ҳама гуна гӯшт, сабзавот беҳтарин мувофиқ аст. Ин маҳсулот ба таври комил комилан мутобиқат мекунанд. Бо сабзавот шумо як хӯриши хуб "ҷигар дар зери куртаи курку" мегиред. Рӯйхати қадам ба қадам ҳамаи оҳангҳои равандро нишон медиҳад.

Аввал шумо бояд маҳсулоти заруриро интихоб кунед:

2 пиёз, 400 грамм ҷигар мурғ, 3 тухм, 3 лаблабу хурд, намак, 2 сабзӣ, 3 жалбкунак, майонез ва каме ќаламфури.

Кор бояд тибқи қадамҳои зерин анҷом дода шавад:

1. Марав ба пиёз. Барои ин, бояд бурида, дар зарф пӯшид ва бо маринад аз 2 дона об, 100 грамм шакар, 10 грамм намак ва 60 грамм сирко рехт. Дар ин вазифа ӯ бояд барои 25-30 дақиқа истода бошад.
2. Фритиерӣ бо намак ва ќаламфури, ва сипас баъд аз хунуккунӣ, grate.
3. Бодиринг ба ҳалқаҳо буред.
4. Лабл ва сабзӣ дар grater grind.
5. Тухм crumble.
6. Дар хӯрок дар навбати худ ҷойгир кунед: ҷигар - ½ помидор - пиёз - сабзӣ - бодиринг - тухм - лаблабу. Либиёҳо бояд бо майонез хӯрок гиранд.

Сохтори ниҳоӣ бояд дар яхдон каме истед, ва баъд аз он метавонад ба таври бехатар ба масҷид хизмат карда шавад.