Чӣ тавр пухтан chickpeas? Чӣ тавр пухтан chickpeas? Чӣ тавр пухтан chickpeas дар multivarka

Чӣ тавр пухтан chickpeas дар multivarka ва ба як бухорӣ газ? Ин ба ин масъала аст, ва мо мақолаи имрӯза бахшидан лозим аст. Вале пеш аз он ки шумо мехоҳед, ки ба сӯҳбат ба таври муфассал ба онҳо ҷавоб, ки маҳсулот аст, ва он чиро, маводи ғизоӣ, он дорои.

шарҳ

Чӣ тавр пухтан chickpeas? Тааҷҷубовар нест, ки ба ин савол шавқовар хонашин. Баъд аз ҳама, чунин маҳсулот, инчунин нахўд оддӣ, омода барои муддати дароз. Ва ба хотири ба даст овардани он пур аз пухтупаз, шумо бояд миқдори зиёди вақти ройгон, садақа мекунанд. Лекин баъдтар дар бораи ин.

Тавре ки маълум аст, chickpeas аст, маҳсулоти Туркия шӯҳрати бузург дар Ховари Миёна enjoys. Он сарватдор дар нахи, сафеда сабзавот, равѓанњо ѓайриѓализ, соҳиби иҷозатномаи, витамини B1, B6 ва кислотаи фолий аст. Дар робита ба қисматҳои чунин chickpeas мусоидат мушакҳои ташаккули дорад, таъсири судманд оид ба устухон ва пӯст, паст холестирин, хатари саратон, садди роҳи азхудкунии карбогидратҳо, ба суръатбахшии сӯзондани равѓанњо, дорои хосиятҳои antidepressant, ба беҳтаршавии хотира, љисми. Сарфи назар аз он, ки маҳсулот барои бадани инсон муфид аст, дар кишвари мо, аз он истифода мебарад, танҳо ба шумораи ками одамон. Ин аст, қисман ба он аст, ки на ҳама медонад, ки чӣ қадар ва чӣ гуна ба пухтан chickpeas, вобаста аст. Барои ислоҳ ба ин вазъият, ки мо на танҳо дар муфассал тасвир раванди пухтупаз, балки ба шумо аниқ мегӯям, ки ба хӯрокҳои мумкин аст аз ин компонент дод.

Чӣ тавр пухтан chickpeas дар судї?

Агар шумо қарор доданд, то нисфирӯзӣ бо кор chickpeas, ба шумо хоҳад миқдори зиёди вақт барои пеш-табобати он лозим аст. Баъд аз ҳама, пеш аз chickpeas ҷӯшидани воқеии дайн тавсия дода мешавад. Бо вуҷуди ин, он тарк оид ба тамоми шаб дар об хеле нохушоянд аст. Аммо он чи аввал аввал.

Барои карда- маҳсулот ва баъд аз он напазед, ба мо лозим аст:

• chickpeas - шиша пурра серпањлў;
• об судак - 1 литр;
• об аст, одатан бо филтр - 3 пиёла;
• намак пухтани калон - барои илова ба маҳсулоти ниҳоӣ ба мечашонем.

тайёр нахўд

Пеш аз пухтани chickpeas, он бояд дар як colander бипӯшад, ва он гоҳ амиқ шуста, сахт каи дасти. Баъд аз ин, нахўд талаб дар як косаи калон гузошта ва пур 3 пиёла оби нўшокї оддӣ дар ҳарорати хонагӣ. Дар ин давлат, ки маҳсулот бояд на бештар аз чор соат карда-. Бояд қайд кард, ки агар шумо тарк chickpeas дар об шабонарӯзӣ, дар ҳоле ки табобати гармии метавонад дар 2 ё ҳатто 3 маротиба зиёд мешавад.

Раванди ҷӯшон

Чӣ тавр пухтан chickpeas? Вақте, ки chickpeas soaking 4-соат хушхӯю барои тақрибан соати аввал омода карда шавад. Дар давоми ин вақт, маҳсулот бояд мулоим шавад, вале на пурра seethe. Агар ба шумо лозим аз ин компонентњои бесарусомон ба даст, Пас аз он нигоҳ ба оташдон бояд 2.5-3 соат бошад. Ногуфта намонад, ки chickpeas намак бояд танҳо пас аз ба охир расидани табобат гармӣ ва ё 20 дақиқа пеш аз хомӯш кардани оташ.

Чӣ қадар ва чӣ гуна ба пухтан chickpeas дар multivarka?

Агар нахўд пухтани шумо қарор ба истифода дастгоҳи пухтупаз муосир, ба шумо хоҳад вақти зиёд лозим аст. Барои ин chick низ бояд хуб шуста ва дар оби нўшокї оддӣ барои 4 соат дар афтидаем. Сипас, маҳсулот бояд пурра моеъ зананд ва дарҳол дар як косаи Multivarki гузошт. Сипас Nute илова оби ҷӯшон , то ки он дар боло буд, компонентњои 3 ё 4 сантиметр аст. Пас, чӣ тавр ба пухтан chickpeas пас аз soaking дар қарорҳо ошхона муосир? Барои ин кор шумо ба 1,5-2 соат вақти озод лозим аст. Тавсия дода мешавад, ки ба гузошта «Quenching" Ҳолати ё "pilaf». Дар бичашонад ва softness chickpeas пухта дар multivarka ҳеҷ фарқ аз он чӣ шудааст, дар як бухорӣ газ дода мешавад. Дар робита ба ин, шумо метавонед ягон имконоти пешниҳод истифода баред.

маҳсулоти тар мешавад, кадом аст?

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан chickpeas дар multivarka ва табақро. Аммо ин савол нав дар бораи чаро пеш аз шуоъҳои маҳсулот дар об ба миён? Он аст, ки, ба монанди лўбиё мунтазам ё нахўд, chickpeas қодир ба бирӯяд, миқдори зиёди моеъи, қабули он softer, мутаносибан, талаб ҳадди ақали ҳаҷми вақт барои табобати тобиши. Он гоҳ, ки чӣ тавр ба пухтан бе soaking chickpeas? Шумо метавонед ба ин савол ҷавоб хоњиши шумо, баъд аз ҳам чӣ табақ оқибат мехоҳед, ки ба даст. Агар chickpeas талаб шумо ба шӯрбо, он гоҳ ба он пухтан бар гармии паст ва қариб ду соат матлуб аст. Агар шумо мехоҳед, ки ба porridge болаззат ва солим, он гоҳ ба анҷом тайёр намудани компонентњо шумо на камтар аз 3,5 соат лозим аст. Тавре ки шумо мебинед, chickpeas бе пеш-soaking аст, ки барои муддати тӯлонӣ омода. Дар робита ба ин, он аст, ҳанӯз ҳам тавсия дода барои нигоҳдорӣ дар оби ошомиданї аст. Хусусан, зеро ин аст, ки чӣ тавр шумо онро ҳадди моддаҳои муфид ва унсурҳои захира кунед.

Чӣ хӯрокҳои мумкин аст аз chickpeas дод?

Барои гирифтани маълумот , ки чӣ тавр ба пухтан ба нахўд chickpeas, мо гуфтугӯ як каме баландтар аст. Дар ин бахш ман мехохам дар бораи он чӣ метавон бо истифода аз ин маҳсулот омода гап. Бояд қайд кард, ки имрӯз шумораи бениҳоят зиёди меъ- бо chickpeas нест. Зеро он медиҳад, курсҳои якум ва дуюм, хӯрокҳои тараф ва ҳатто салатҳои. чанд аз меъ- батафсил дида мебароем.

porridge муфид ва серғизо,

Чӣ тавр пухтан chickpeas барои porridge? Ин аст он чизе ки мо аллакай ба шумо гуфтам. Як бор дар об афтидаем пурра seethe chickpeas ва сар ба «іалѕаіои», барои ӯ гузошта мешавад, порае аз равған тару тоза, он гоҳ амиқ омехта, дшщ зарф пӯшед ва парпечшуда ва дар як кампал гарм, истодан дар ин давлат тақрибан ним соат. chickpeas porridge иловагӣ талаб карда тақсим оид заррин portionwise ва хизмат якҷоя бо cutlet, goulash ё ҳасиб. Ин табақ рӯй берун хеле hearty ва серғизо, ки дар робита ба ин, он аст, тавсия пешниҳод танҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ.

Пухтани шӯрбо ки ошомандагон

Пеш аз он ки сар ба тайёр табақ аввал, пеш аз карда- chickpeas бояд дар об, ва он гоҳ ба он напазед барои як соат, тавре ки дар боло тавсиф карда шудаанд. Оянда ба пухта шавад гӯшт шўрбои (гов, гӯшти хук, мурғ) ва онро решакан картошка, сабзӣ ва пиёз гузошт. Вақте ки ҳамаи сабзавот нарм ҳастанд, ки хӯрокҳои ҳамон шумо мехоҳед илова ба маблағи зарурии chickpeas судак. Ин компонентњо таркиби бояд то ьӯшондан овард ва сипас барои дақиқа 4-7 напазед ва хориҷ аз гармо. Ин махсусан шӯрбо болаззат бо яхмос ширї ё майонез аст.

Қабули табақ дуюм болаззат бо chickpeas

беҳтарин Chickpeas барои хӯрокҳои. Бо вуҷуди ин, пеш аз ин chickpeas матлуб аст ва карда- ьӯшондан дар об намак тибқи дорухат дар боло. Баъд, мо бояд ба гов ҷавон, буридан аз он пора хурду миёна ва дар як saucepan бо сабзӣ, пиёз ва равғани растанӣ. Ин компонентњо таркиби бояд дар ҳудуди дақиқа 50, омода кардааст. Баъд аз ин, онҳо ба мазза, ҳанутеро, хушбӯй, намак, ва хамираи помидор, ва имондорон судак chickpeas лозим аст. Омезиши ҳама компонентњо, ки онҳо бояд барои пӯшонидани ва simmer тақрибан чоряки соат. Дар хотима, дар табақ бояд chives решакан илова ва хизмат.

Асрори chickpeas пухтупаз

• Нахўд намак тавсия пеш хомӯш судї, вагарна он рӯй берун вазнин.
• Ба маҳсулот аст, инчунин нишон seethe, дар давоми soaking он матлуб барои илова намудани як ошхона рози содаи хурд аст.
• Бо мақсади ба осонӣ хориҷ ҷузъҳои сахт-зикр, ки суст digested, он бояд барои ним соат судак, ва он гоҳ, меоварад дар як colander, хуб маҷақ дасти ба хориҷ ҳамаи филми ҷудо, боз илова об ва идомаи пухтупаз.
• Карда- chickpeas танҳо дар утоқи об ҳарорати тавсия дода мешавад.
• Ғун ин маҳсулоти хом аст, ки дар зарфе шиша мухрзада бо chives хоҳар дилхоҳро интихоб кунед.