Чӣ тавр пухтан ҳайвонот гов вагон бо?

Гӯшти гов меғелонад бо пур, ва метавонад ҳамчун газак hearty ва хӯроки гарм пурра хизмат мекунанд. Қобили зикр, ки онҳо метавонанд бо истифода аз компонентњо гуногун омода аст. Илова бар ин, дар ин табақ аслӣ рӯй берун бомазза, боллазату шањдбори ва тендер, на танҳо вақте ки пухтани як бухорӣ газ, балки низ дар танӯр.

Қадам ба қадам дорухат: ҳайвонот гов бо пур кардани панир

Барои тайёр зарурати шохкоре, пӯхтупаз харидории:

• гов лоғар (танҳо порчаи myelinated) - 1,2 кг;
• сирпиёз тару калон - 3 дона;
• навъњои панир (ягон) - 90 г;
• наботот тару тоза (бодиён ва ьафари) - як хӯшаи калон;
• хокаи pimento, намак баҳр хуб - илова ба ягон хоҳиши шахсӣ;
• майонез фарбеҳ - 3 юѓу калон;
• нафт, сурхшударо равғани зайтун - барои frying маҳсулоти.

Тайёр намудани маҳсулоти гӯштӣ

Пеш аз он ки ташаккули ҳайвонот ҳайвонот гов, бояд дар пешакӣ cutlets борик омода карда шавад. Барои ин гӯшт лоғар бояд дањонро, хушк њаматарафа, ва сипас бурида (беҳтар саросари нахи) якчанд қабатҳои (то 1.3 см пурдарахт). Сипас, ҳар як порчаи бояд дар ҷойгир як халтаи пластикц , ва сахт зада хомӯш болға ТОҶИКСТАНДАРТ. Дар натиҷаи ин амал, ба шумо лозим аст, то борик ва тендер, барг оварад, ки бояд мазза хуб ќаламфури хушбӯй ва намак баҳр хуб бошад.

Омода пур панир

ҳайвонот гов бо пур метавон аз маҳсулоти гуногун, омода кардааст. Дар ин дорухат истифода мо панир, наботот ва сирпиёз. Зарур аст, ки ба биносту буридан ҳамаи компонентњо, омехта ҳамаро гирд кунад ва илова чанд spoonfuls аз майонез фарбеҳ.

Дар ташаккул ва гармии табобат

Аз сабаби он, ки дона гов бодиққат истироҳат бо болға лату шуданд, дар як ШМШ пухта, ки онҳо бояд давом намекунад дароз. Қабл аз барои гармкунии табобати гӯшт ба шумо лозим аст, то як ҳайвонот тозаву озода ва зебо. Бо ин мақсад, афшонда, бояд ба гузошта Шӯрои буриши, онҳоро хасу бо пур кардани сир-панир, расидан ба кунҷҳои 2 см, ва он гоҳ як феврал хуб нест ва бо toothpicks оварем. Сипас, бирезед дар ШМШ андак равған, гармӣ ва маҳсулоти пештар ташкил фидо кард. Доц кардан бояд то пурра Браун мулоим ва тилло бошад, рӯй мунтазам бел.

дуруст хизмат

ҳайвонот гов дар як ШМШ frying пухта вагон, мумкин аст, ки ба пешниҳод миз ва дар шакли сард (ҳамчун сар) ва дар давлати гарм (табақ дуюм) дар якҷоягӣ бо биноҳои. Бояд қайд кард, ки онҳо хеле болаззат, боллазату шањдбори ва хушбӯй ба даст оварда шудаанд.

ҳайвонот Original бо гӯшти гов дар танӯр

Барои сохтани чунин табақ ғайриоддӣ бояд ба харидани:

• яхмос серравѓан - 250 мл;
• гов ҷавон бе фарбеҳ - 1,3 кг;
• помидор тару тоза - 2 дона;.
• яхмос қабати - 160 г;
• занбурўѓњо тару тоза - krupny1e 4 дона;.
• ягон намак, allspice - илова ба мечашонем;
• панири сахт - 95 г;
• фурӯзонаки пиёз сафед - 2 роҳбарони;
• равғани растанӣ - 35 мл.

гӯшт коркард

Пеш аз пухтани ҳайвонот гов талаб кунад steaks борик ва тендер. Онҳо дар маҳз ҳамин тавре, ки дар дорухат гузашта боэҳтиётро талаб мекунад. Онҳо бояд хуб зада гирифтан дар атрофи болишти, ва он гоҳ мавсими бо намак ва ќаламфури ва тарк як тараф, ҳангоми тайёрӣ қуттиҳои хушбӯ.

Тайёр намудани қуттиҳои ва пур қаймоқ

Дар пур, барои ин табақ, мо қарор додем, ки ба истифода занбурўѓњо. Онҳо бояд шуста шавад, дар як кахвачушонак ва орд кардан гузошт. Сипас, дар як хамираи аз занбурўѓњо шумо мехоҳед, ки дар як ШМШ гузошта, ба онҳо пиёз биносту решакан ва помидор решакан илова кунед. Дар ин "ширкат" бояд компонентњо simmer, то даме ки онҳо ҳамаи маводи моеъ гум накунед. Дар охири пур бояд мазза бо ҳанут бошанд ва молидан ба яхмос ширї пурдарахт.

Тавре ба пур, Пас аз он омода ҳам тезтар. Ин талаб дар як яхмос вазнин каме қамчинкорӣ ва панир сахт биносту grated илова онҳо.

Раванди ташаккул ва нонпазӣ

Чун фаҳмидам, ки чӣ тавр ба пухтан ҳайвонот гов, бояд афшонда, дар Шӯрои буридани паҳн, ки мехоҳанд нест, ба бар кунанд пур занбӯруц, ба натиҷа ва таъмин бо toothpicks. Ташкил маҳсулоти нимтайёр, ки дар як шакли чуқур greased ҷойгир карда шавад ва рехт, як либос қаймоқ. Дар ин таркиб, табақ бояд дар танӯр preheated гузошта ва бигзор истода ҷо дақиқа на камтар аз 42. Дар давоми ин вақт, гӯшт мулоим аст ва пурра ҷаббида, ки қаймоқ рехта, озмун бештар ва боллазату шањдбори.

Чӣ тавр пешниҳод ба мизи?

ҳайвонот гов, аз сиҷҷил дар танӯр, аст, беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ ба сифати хӯрокҳои асосии гарм мекард. Илова бар ин, он метавонад табақ мазкур канори картошка mashed, биринҷ crumbly судак, марҷумак, макарон ва ғайра. Кук табақ аслӣ ва хеле болаззат барои мизи ҷашни аст, - ва ҳеҷ меҳмон нахоҳад кард гурусна ва бепарво ба тањмил sochetanayu бузургест! Тафтиш кунед ва худ бубинед.