Чӣ тавр пухтан омехтаи, хӯрокҳои дорухат баъд аз як ҷашни барои дӯстдорони занон ва духтарон

Дар ҷаҳон ҳастанд, якчанд хӯрокҳои, ки мумкин аст вуҷуд ном «пас аз рӯзҳои ид». Онҳо аз ҷузъҳои гуногун тибқи меъ- гуногун, вале онҳо аз ҷониби як чиз муттаҳид: дар таркиби ҳар як қисми чизе, ки дар беҳтарин айёми ид кӯтоҳ озуқаворӣ буд. Вобаста ба компонентњои интихоб дорухат бештар мувофиқ, ки метавонад якчанд даҳҳо ва шумораашон. Ин pudding, Pizza ва solyanka, охирин ва муҳокима карда мешаванд.

Таърих halophytes кам омӯхта, ки ин табақ пухта аввал, инчунин дар тобистон ғарқ кунанд.

Дар он гуфта мешавад, ки дар ватани Русия, ва дар ибтидо ба он «зан деҳқонии" ном дошт ва бе помидор омода аз моҳиро кашиданд. Мо на баҳс, дар мавриди аз ҳад зиёд, маълум аст, ки дар як омехтаи дар ҳамаи тарабхонаҳо Русия омода, ва он фарқкунандаи кишвари мо мебошад.

Пеш аз он ки ворид намудани хонашин ҷавон бо ин табақ олиҷанобе, ки метавонад ба сифати ороиши миз ҷашнӣ, ва хӯрок рӯз шудан, мо қайд кард, ки solyanka - он аст, ба ҳар ҳол, ба шӯрбо (ҳарчанд пурдарахт) омода бе картошка, карам, ғалладонагиҳо ва макарон . Ҳарчанд, ки агар ин маҳсулот мемонданд, ё ба сагу шумо оё қабул намекунанд шӯрбо бе картошка, чаро, онҳо ба шӯрбо тарк намекунад (на нопадид хуб!). Solyanka Solyanka оид ба он ва - омехтаи, ки наздик аст! Дар як қатор меъ-, омӯзиш чӣ гуна ба пухтан омехтаи аст, на камтар аз як муносиб барои ҷузъҳои шумо нест.

Solyanka аст: гӯшт, моҳӣ, занбӯруц (вобаста ба шўрбои компонентњои асосӣ, ки аз омода мегардад).

Сохтори ин шӯрбо ягон ҳатман бар мегирад, пиёз, pickles, хамираи помидор, равғани зайтун ва равғани маска, ва, албатта, ҳанутеро, (ки бе онҳо).

Кӯшиш кунед, ки ба пухтан омехтаи, он рӯй берун хеле болаззат ва серғизо, дар арзиши қувваҳои дар омодасозии он кам мебошад, ягон пулро шукуфтани тааччуб хоҳад кард, ва пеш аз ҳама ба худпарто ба таъом оила ва дӯстони худ.

Пинҳонӣ, halophyte - як табақ дӯстдоштаи ҳамаи одамон. Рафта, барои он!

Чӣ тавр пухтан классикии омехтаи - дастаи

шўрбои

Судак як пораи гӯшти гов бо устухон. Барои пур кардани шўрбои, пас аз оби ҷӯшон ва аз байн бурдани «кафк» газ аст, ба ҳадди ақал кам ва ин аст, то tomyat ду соат. Ӯ тайёр аст, вақте ки пухта гӯшт ҷудо аз устухони осонӣ. Дар як соат то пиёз пухта илова, сабзӣ coarsely бурида, ќаламфури, реша ьафари. Баъд аз пухтан, он филтр аст. Шумо наметавонед percolate, он гоҳ пас аз ьӯшондан аввал шўрбои бояд холӣ ва пухтан шӯрбо аллакай дар шўрбои миёна.

табақ гов grilled

пиёз талх ба ҳалқаҳо бурида ва дар равған дар ШМШ frying то Браун тиллоӣ пухта. Иловаи хамираи помидор аст. Simmer омехтаи то он даме ки рӯяш, шумо метавонед ин тартиб дар танӯр мекунад. Дар охир илова pickles diced.

буридани гӯшт

Одатан, тайёр омехтаи бо дуддодашуда, ҳамчун filler, аммо он имконпазир аст, ки ба пухтан омехтаи бо salami, ҳасиб ва гӯшти парранда. Беҳтарин хосият ҳангоми ҳамаи иловаро зебо бурида ва мукааб аст. Дар гӯшти мумкин аст пеш аз browned дар як ШМШ. Дар гӯшт аз шўрбои аз устухонҳои хориҷ ва бурида ба мукааб тозаву озода. ҷавҳарҳои гӯштӣ барзиёд кардан мумкин аст, ки фиристода.

калисо

Дар шўрбои илова чиз: ҳасиб, пухта, таомҳо хунук. Инчунин мӯҳтавои як кӯзаи зайтуну, барге халиҷе, нахўд ќаламфури сиёҳ, як allspice андаке, ьафари.

Кук, то дақиқа 20-30 анҷом дода мешавад. Барои дод гӯшт як мазза ҷолибу барои чанд дақиқа то пухта илова шарбати ананас каме.

Пеш аз он ки хизмат solyanka бояд таъкид карда шавад. Бихӯред ва бо яхмос ширї ва як буридаи лимӯ. K-болишти хизмат пирожни ва ё картошка.

Ин яке аз имконоти, ки чӣ тавр ба пухтан омехтаи аст. Пас, вақте ки шумо алгоритми пухтан азхуд кардаанд, ба он имконпазир бошад, ба озмудани барои "худ" таъми назар ва кӣ медонад, шояд рӯзе хоҳад маќола дар бораи чӣ гуна ба пухтан омехтаи ... (номи худ).