Чӣ тавр пухтан коняк худсохти? Мазкр шароб, ки ошомандагон

Маълум аст, ки дар як шохиси калони иқтисодӣ ба таносуби барои русҳо »дараҷаи - рубли» мебошад. Ин аст он чӣ нигоҳ медорад, дар сатҳи пайваста баланди даромаднокии истеҳсоли муншайн дар Русия. Ва барои расидан ба бозори омма талаб тавсеаи бештар аз доираи. Муаллиф буд, барои мубориза бо чунин exotics чун ром ватанӣ, gin, Calvados ва ҳатто tequila. Вале, бешак, машҳуртарини дуюм, пас аз маҳсулоти пок аст, коняк хона аст.

Бидеҳ баъзе маслиҳат оид ба тарзи тайёр коняк худсохти (аз меъ- муҳим нест, ва технологияи муҳим), он намебуд, комилан дуруст, зеро дар ин раванд ба дод гуна миқдори дақиқи ашёи хом ва вақти коркарди имконнопазир аст. Ҳамаи усулҳои қабули коняки хона кам се:

• нисбат ба истеҳсолот-миқёси калон бо ҳадди паст кардани арзиши;
• истеҳсолоти хурд барои худи фармоишгар доимӣ ва наздик - дар ин ҷо барои «нарх - сифат» ба таври ҷиддӣ ба инобат гирифта охирин;
• истисноии "барои худ": истеҳсоли нӯшокии, ки метавонад ифтихор ва хайрат коршиносон.

Дар аввал ба таври - он аст, ки дар принсипи, роҳи корпоратсияҳо. Агар шумо пайравӣ аз ширкатҳои бузурги истеҳсоли нӯшокиҳои, коняк худсохти, аз меъ- ё на, бояд монанди ин назар: харидани як мазза "коняк», илова спирти қаблан барканор, бигзор онро ьӯшондан.

Дар шаҳракҳои хурд, ки дар он тамоми оила, агар шумо рафтор накунед, он гоҳ, албатта, бо ҳар як дигар шинос, коняк дар хона, аз меъ- ки аз тарафи каломи даҳони гузашт, махсусан баҳои баланд дод. Бисёриҳо ба раванди тасҳеҳоти худ мусоидат:

- берун ронданд ва њаматарафа тоза (барои бартараф бухур) ьӯшондан шакар. Дар ҳар сурат ман хотиррасон: пойгоҳи таносуби хамиртуруши-шакар-об - 3: 0,1: 10

- ба даст ранги рости коняк, як бӯй ва таъми бузургвор (тибқи izgotovitelnits-бобою), дар бораи булут омехтаи маҳсулот ва боисрор septum чормағз. - ранги чой хоб озмоиши: Ғайр аз ин, барои раванди manufacturability миқдори ками консентрат аст, ки пас аз ба ьӯшондан тару илова истеҳсол. Он ин маҳсулот дар бозори даъват коняк муншайн аст.

Пас, чӣ тавр ба коняк дар хона , барои касоне, ки ҳанӯз ҳам мехоҳанд, то боварӣ ҳосил ба даст чизи хеле монанд ба прототипи. Ин дорухат - натиҷаи чандин сол аз таҷриба ва tastings муқоисавӣ. Пас, - аввал ва, дар асл, чизи асосӣ иборат мебошад:

- ьӯшондан (дар ҳар сурат нест, машрубот) зарур аст, то аз сарзаминатон берун ашёи хоми ангур бе илова намудани шакар, ё хамиртуруши (мавиз мумкин аст, дар таносуби 1 истифода бурда мешавад: 6 пур аз об demineralized) ва соф ду бор ба қалъа 70 - 72% аз ҳаҷми. Ин feedstock аст. Пеш аз он ки сукути оби мулоим равонтар ба 45 - 46% аз ҳаҷми.

Аммо чӣ бояд кард навбатӣ:

- булут гирифта (муҳимтар) як тани диаметри кофӣ калон аст, ки аз миёнаҷои истихрољ ба даст овардани як киштӣ бо поёни ва деворҳои. Calcined (дар дохили) sandpaper blowtorch ва коркард ба тавре ки ба ташкил ҳамвор девори ранги Браун торик аст, дар алоҳидагӣ фаро мегирад, инчунин аз ҷониби он рӯ ба рӯ сӯхт дар feedstock исрор;

- дар хонаи торик ва сард дар чунин муншайн иқтидори izyumenny (ки, Ногуфта намонад, ки шаробе алоҳида ном "peysahovka») дорои ранги бузургвор ва таъми, қодир ба таври ҷиддӣ бо аксарияти мутлақи дар мағозаҳо ба тамгахо ба коняки фурӯхта рақобат.

Барои онҳое, ки бахти зарф булут хочагии танҳо воқеии хоҳад сўзондан сатҳи ботинии он. Дар таҷрибаи мардуми донишманд, ки тавсия замони сукути - дар бораи аз ду то се моҳ, вале агар молия имкон, ва сабр дар як ё ду сол ба интизор, он гоҳ натиҷа хоҳад одамон дарк ҳаяҷон бо хурсандӣ.

Тавре ки шумо мебинед, ҳеҷ мушкил ба пухтан аз меъ- коняк худсохти низ мумкин аст аз насл ба насл мегузаранд нест. Хӯроки асосии аст, ки ба сабри кофӣ барои тоб ин нӯшокии бо мақсади ба даст овардани таъми беназир.