Чӣ тавр пухтан бо мавиз plumpuding

Plumpuding бо мавиз, ки дар нусхаи аслии «олу Pudding» - як Мавлуди хос Englishmen табақ. Бо вуҷуди ин, имрӯз он аст, на танҳо барои Соли Нав омода кардааст. Аксар вақт он шириниҳо рӯз аст, ки аз биринҷ ва мавиз дода мешавад. plumpuding нав низ меноманд «Роял» ва дод аз аъло, нон каме дуогӯии. Ин мавизи plumpuding «Роял» ва plumpuding мавизи «Classic» аст ва Мо гап. серғизо, солим ва хеле болаззат - Ва низ некӣ сола «бибии кард" Cupcake бо мавиз ёд.

Plumpuding «анъанавӣ»: хӯрокпазӣ

Пас, боз ба нуқтаи. Барои тайёр намудани айшу хӯрокҳои англисӣ Мавлуди мо, албатта, бояд мавиз, бењтараш алоқамандӣ сурх ва сафед, тақрибан ҳар 110 грамм. Шумо низ бояд ба омода 450 грамм биринҷ ё биринҷ орд, 450 грамм гов фарбеҳ гурда, занҷабил, дорчин, molasses, намак, 2 дона тухм ва 250-300 milliliters шир.

Раванди шириниҳо хӯрокпазӣ вақти оддӣ ва на истеъмоли. Он бояд бодиққат whisk 2 тухм бо ҳамаи компонентњо хушк боло, ки пас аз он ба «баъдтар» омехта дар ванна буѓї барои шаш соат. Марҳилаи ниҳоӣ - Печондани гили бо омехтаи кампал гарм то пурра пухта.

Plumpuding мавизи «Роял»: хӯрокпазӣ

Барои тайёр ин табақ бояд ба гирифтани 150 грамм каме хушк, нон сафед хуб ва 150 грамм suet гов гудохта, 100 грамм мавиз seedless сурх ва сафед, 1 Антонов Себ, 50 грамм гелос консерваьои ва ҳамон меваи candied, 75 грамм биносту бодом бурида, 75 грамм орд sifted, 100 грамм шакар powdered, 3 дона тухм, 100 грамм коняк, шарбати лимӯ ва афлесун, 20 грамм, liqueur maraschino, лимӯ ва zest афлесун, як коняк каме.

Тавре ки шумо мебинед, дар таркиби маҳсулот ба plumpudinga шоҳона ба таври назаррас аз маҳсулоти зарурӣ барои шириниҳо классикӣ фарқ мекунад. Бо вуҷуди ин, он аст, тааҷҷубовар нест, чунки сухан дар бораи шириниҳо, ки барои он аст, ки ба ҳам назди шоҳ шарм нест!

Барои оғози дошта якчанд маротиба фарбеҳро тоза карда шавад, то тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед, ва он гоҳ омода мавиз (дањонро бо оби ҷӯшон барои мулоим ва хушк), сурату ба нон. Мева, аз ҷумла, меваи candied, бурида ба иловаро калон, сипас омехта ҳамаи компонентњо ва илова ба омехтаи дар коняк, хуб омехта ва дар як сирдор косаи барои ду рӯз тарк.

Баъд аз 48 соат, хамир аст, ба ШМШ омода гузошта, ба боло фаро бо матои oiled аст, ки дар атрофи кунҷҳои гили печонд. Он гоҳ, ки чойники дар ШМШ оби ҷӯшон дар яхдон барои 3 ҳафта гузошта шуд ва судак барои 6-7 соат, давра ба давра илова об ва сипас сард, хориҷ рӯймолеро аз қолаби тоза, гузариш ба як варақ фолгаи, ва захира! Пеш аз он ки хизмат ҷадвали plumpuding Пас бояд боз дар як ванна об барои 2 соат бошад, қаблан каи онро ба қолаби. Хизмат ба pudding дар шӯълаи, ки барои он зарур бипартоед шавад гарм шириниҳо коняк.

Muffins бо мавиз оддӣ

Барои онон, ки бо омодагӣ ба вақти оид ба тайёр намудани plumpudinga шоҳона ва дар айни замон нест, ки шумо мехоҳед, ки ба муносибат кунед, ки ба ошомандагон пирожни худсохти комил дорухат барои торт бо мавиз. Барои пухтан аз он ба шумо лозим меояд, ки ба қамчин тухм бо шакар, он гоҳ омехта бо панир яхмос, мавиз ва маргарин гудохта, илова каме пӯст лимӯ, орд ва содаи. Оҷур метавонад дар як шакли калон ё дар tins мини muffin бошад. Чунин як торт панир , бо мавиз дар ҳақиқат осон, арзон ва лазиз!

Дигар хосият - пойтахти cupcake бо мавиз. Пухтан онро ҳамчун кўтоҳмуддати. Якум, ба шумо лозим аст сурату нафт (130 грамм), ки бо анҷом се ҳиссаи шакар коса, пас дар бисёр 3 дона тухм гузошта, илова намак ба бичашед, 1 tablespoon Spoon коняк. Бодиққат whisk омехта, тадриҷан илова мавиз нарм. Иловаи як пиёла орд sifted, хокаи нонпазӣ ва мудохила кардан хамир. cupcakes оҷур на бештар аз 30 дақиқа, вазни бештар ба 500 грамм дар як соат.

cupcakes анҷом мумкин аст бо шакар icing тақдим намуд.