Чӣ тавр пухтан болҳои мурғ

ҳастанд, хӯроке, ки доранд, фарқи асосии аз он ҷо дигар, аз ҷумла - на метавонанд мешикананд дур аз онҳо ... Агар як табақ бо онҳо нест, то он ки онҳо давида берун, онҳо ҳозир вуҷуд дошта бошад. Ҳатто агар шумо гурусна нест, ва ё, баръакс, overeat.

Ба ҳамагон маълум аст, ки ин молу мулк доранд, тухмии офтобпараст. Илова бар ин, ҳасиб ширин ва, албатта, ки болҳое доранд мурғ. Албатта, агар шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як бол мурғ лазиз.

Хуб-пухта қитъаҳои мурғ, ин метавонад ҳамчун як табақ асосӣ дар мизи ҷашни ҳангоми picnic хизмат мекунад, ва ё агар меҳмонони ғайричашмдошт нузул. Интихоб, ки чӣ тавр ба пухтан бол мурғ, ҳастанд беохир нест: он кофӣ дар cookbooks назар аст. Мазкр болҳои ҷолибу, дуняви ва боллазату шањдбори аз тарафи демократӣ, фарқ ва дар баъзе ҳолатҳо, ва такмили. Ҳамаи он оид ба таъми шумо вобаста аст. болҳои мурғ мумкин аст бо як табақ ҷониби ё бидуни он хизмат - он ба ҳар ҳол хуб хоҳад шуд. Ҳамаи он ки оё вобаста аст ки чӣ тавр ба пухтан болҳои мурғ.

Якум, ба шумо лозим аст, ки чизи аз ҳама муҳим - барои интихоб кардани бол. Чӣ тавр? Бартарӣ тару тоза, ҳамвор, пок, ки болҳое доранд, инчунин-ҳилаи, бе захмро ва deformations. Онҳо бояд ранги гулобӣ мулоим бо сурату бошад. Дар бӯй бояд тару тоза ва хурсандиовар аст. Пеш аз он ки шумо чӣ тавр ба пухтан бол, гузаронидани баъзе қадамҳо пешакӣ.

Сипас, мо ба butchering болҳошон хаёлоти - бурида ба се қисм, ду, ки мо истифода баред, ва сеюм - хурдтарин - рафта ба шўрбои ё диҳад гурба кӯча. Ки ин тартиби тавр дароз гирифта нашуда бошад, шумо метавонед як ҷуфт кайчи истифода баред. Боз - ва тайёр. Итминон ҳосил кунед, ба шустани адад хуб омодашуда аз болҳое доранд, хушк, онро ба рӯймоле, ва бо marinade сару кор хоҳад кард.

Барои ин ба мо лозим аст, ду tablespoons асал, занҷабил, як tablespoon аз Curry ё turmeric, ќаламфури сафед ва paprika замин аст. Ҳамаи омехтаи дору ва якҷоя бо асал моеъ. Ин маблағи marinade аст, як кило feedstock њисоб карда мешавад.

Дар киштӣ бол marinade омода ва хуб омехта. Ин маќсад ба дасти аст, ки ба ҳар як ҷиноҳи гирифта marinade. Тарк барои чанд соат дар яхдон, агар вақт имкон медиҳад, ки барои тамоми шаб.

Нуқтаи муҳим - намак дошта илова ҳамагӣ ним соат пеш аз frying ин болҳои фавқулодда.

Доц кардан дар зайтун гармшуда ё равғани растанӣ дар ШМШ frying чуқур то Браун тилло. Чӣ қадар мегирад тайёр, онро дар синну сол ва андозаи боли оташ вобаста аст. Хоњиши аз шарбати муайян карда, вақте ки аз он сурох шаффоф аст, он гоҳ бо ту кардааст ҳастед. Дар ќадре рӯй хоҳад зебо ва хеле дуняви.

Барои чошнии ширин ва ширї тайёр чошнии лубиж tablespoon сад грамм шароб хушк, ду tablespoons асал, кетчуп, ҳанутеро, ки барои мурғ, ќаламфури сиёҳ хока, лимӯ, дона сирпиёз ва ду намак. ғунҷонанд шарбати ва омехта ҳамаи ҷузъҳои ним лимӯ. Marinate болҳои барои ба шаб, он гоҳ ки онҳо мумкин аст, дар як ШМШ бнпазад, ё аз сиҷҷил дар танӯр.

Дар нусхаи навбатӣ, ки чӣ тавр ба пухтан болҳои мурғ сиҷҷил. Шумо як кило ки болҳое доранд, ки он ба омода, тавре, ки дар дорухат гузашта лозим аст. Барои чошнии, ба омехта ду сад грамм яхмос вазнин ва як шиша шир, бодиққат whisk онҳо ва илова намак, ќаламфури сурх ва бодиён хушк ва ьафари он зарур аст.

Барои бурида боли намак ва ќаламфури ќаламфури сиёҳ андаке, ки дар чошнии омода гузошта ва омехта. Онҳо метавонанд дар яхдон барои чанд соат тарк карда, шаб ё пухтан дар як маротиба: дар он ҳама дар бораи вазъияти худро вобаста аст.

Як ҷуфти пиёз миёна, пок ва буридан зиреҳҳои. Ду помидор, шустан ва буридан зиреҳҳои, низ. варақаи нонпазӣ ва ё хасу ШМШ бо равған ва ҷойгир кардани пиёз, ки бояд ба чошнии permeate. Боло бо помидор ва он гоҳ, ки болҳое доранд. Ин матлуб ин аст, ки байни фазои болҳои ёфт, он гоҳ хоҳад шуд, бо ќадре оид ба ҳамаи ҷонибҳо фаро гирифта шудаанд. Дар танӯр шумо мефахмед, ки ин табақ бист ё сӣ дақиқа нигоҳ доред. Ин ҳама. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан болҳои мурғ.