Чӣ тавр пухтан барра? Дорухат ва маслиҳатҳои

Дар интихоби хубест барои нашуст, - як rack барра. Дар дорухат аз ҳар табақ аз ин қисми барра осон тайёр кардани гӯшт, барои дароз аст. гӯсфандони гӯшт мукофотӣ барои таъми хеле мулоим ва гуворо, илова бар ин, аз он маҳсулоти парҳезӣ аст, зеро он аст, ба осонӣ аз тарафи мақоми ғарқи. Ҳарчанд ки delicacy аст, мехӯрад ва аз он метавонанд, ҳатто кўдакон.

rack барра. Дар дорухат барои танӯр

Чизи аз ҳама муҳим - ин ҳуқуқ ба marinate гӯшт аст. Барои ин кор, тайёр тамоми ҳанутеро, зарурӣ: ќаламфури сиёҳ, сирпиёз, Розмари ва thyme. Розмари мегирад хеле каме, вагарна мазза якбора он боздоштани ҳар каси дигар. Беҳтарин истифода барои Фермаи бо халтаи пластикц бо қуфл, ки бояд ҳама, ҳанутеро, пеш-кӯбанд илова кунед, бирезед равғани зайтун ва ба гузошта ба rack омехтаи барра аст. Дорухат мегирад marinating гӯшт дар яхдон барои на камтар аз 6-8 соат, балки барои 2 соат пеш аз пухтан, он бояд бартараф карда шаванд ва бигзор истода дар ҳарорати хонагӣ. Гузошта пушту дар ШМШ, фаромӯш накунед, ки ба натиҷа линза ҳар устухон, ё онҳо бирён мекунанд. танӯр Preheat ба 200 дараҷа гарм мешавад ва ба ШМШ гузошт. Оҷур дар чунин њарорати на бештар аз 10 дақиқа, он гоҳ гармӣ ба 150 дараҷа паст ва гӯшт вуҷуд дорад, барои 10-15 дақиқа нигоҳ доред. Дар пухтупаз, рӯй пушту, то ки онҳо ба таври мусовӣ бирён мекунанд. Ба гӯшти бештар буд, пас аз пухтани фаро онро бо фолгаи ва бигзор истода, барои дар 15 дақиқа метавонед хӯриш ё сабзавот ҳамчун як табақ тараф муроҷиат менамояд.

намуди marinades

Бисёр pickles, ки мумкин аст пухта барра нест. Дар дорухат шумо худ гузошта метавонед бо илова ҳанут ва ё наботот, ки метавонад истифода шавад ҳам хушк ва тару тоза дӯстдоштаи худ кунад. Дар маҷмӯъ гузошта ҳамаи компонентњо marinade, аз илова љузъи моеъ, ки метавонад зайтун нафт, норанҷӣ шарбат ё лимӯ, сирко, чошнии лубиж ва ғайра. Ихтиёрӣ, илова хардал. Шумо метавонед асал барои ќадре махсус илова кунед. Инчунин, агар шумо афзал сирко, он бояд Ширини карда шавад, дар акси ҳол табақ ширї хоҳад буд. Диққатамонро гӯшт мариновани дар давоми на камтар аз 5 соат Ва чун ба шумо фидо берун дар варақаи нонпазӣ, фаромӯш накунед, ки ба пошидани болои шарбати, ки дар атрофи болишти гузошта шуд.

Rack барра дар гӯшзад

Дар дорухат дар ин раванди хеле маъмул дар миёни дӯстдорони аз barbecue ва пухтани бар як оташ кушода аст. Тавре ки дар ҳама ҳолат дигар пухтани гӯшт дар оташпораҳо, он аввал бояд marinate. Оё ангиштсанг тайёр харидорӣ намекунад, табақ рӯй хоҳад flavorful, агар оид ба оташпораҳо табиӣ пухта. Истифода lattice махсус, чунки он муҳим бошад, қодир ба буред пушту давоми пухтупаз аст. Резад marinade ба як косаи алоҳида, ва он гоҳ бо як хасу вақт аз вақт барои молидан ба гӯшт, то ки он аст, хушк намешавад. Дар биноҳои Sgoda гуна сабзавот ва гиёҳҳои, ба монанди бодинҷон, zucchini, ќаламфури ва помидор, ки онро низ метавон grilled шавад доц кардан. Муносиб ва картошка, балки фақат вақте ки худаш омода гӯшт дигар, то ҳисоб вақти дуруст. Тавре ки шумо мебинед, он аст, хеле осон ба пухтан барраи. Дорухат, хабарнигори мардумӣ ва маслиҳатҳои ҳар амали ба осонӣ метавонанд дар сарчашмањои гуногуни маълумот пайдо мешавад. Иштиҳоӣ том!