себ-Ranetki хурд назар бузург дар мураббо, агар онро аз меваи мазлумонро омода нест, балки аз тамоми. Илова бар ин, агар аз онҳо бо думҳошон омода, он гоҳ себ хоҳад ороиши зебо барои саргини рӯй. Барои гирифтани маълумот оид ба пухтан роҳбандии аз Ranetok пурра - дорухат асосӣ, инчунин баъзе аз намудҳои он (аз ҷумла, бо дигар меваҷот), - хонда мақола мо. Хӯроки асосии вақте ки себ интихоби барои чошнӣ пухтааст назар гирифташударо бе расонидани зарар, нишонаҳои-кирми задааст, ва ғайра. Ва акнун шумо метавонед даст ба кор.
Ҷам пурра Ranetok
Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:
- кг себ тару тоза;
- 1.2 кило шакар;
- ним пиёла оби тозакардашуда;
- қошуқи семоҳаи кислотаи лимуи.
Себ сайъ, шустан, думҳошон, метавонанд бурида, вале аз он беҳтар тарк аст. Акнун ҳар як порае аз меваи бо дандонхилол ё бозии тавассути дар якчанд ҷойҳои сӯрох. Аз шакар, кислотаи об ва лимуи пухтан ба шарбати, он бояд дақиқа 3-5 пас аз бартараф аз шиддати моеъи судї тавассути cheesecloth напазед. Резед себ шарбати, боз гузошта ба хӯрокҳои дар оташ, ба як ьӯшондан меоварад ва напазед тақрибан чоряки соат. Огоҳӣ! наметавонед бо мазмуни ШМШ дахолат кунад, ё себ метавонад мекафад, ё хӯрад. Баъд аз роҳбандии Ranetok бо думҳошон (мо пештар омаданд, ки борик беҳтар аст, ки ба хориҷ надорад), хориҷ аз гармӣ, фаро бо дастмоле ва бигзор истода рӯз. Баъд аз ин вақт, боз, гузошта ба чойники бо workpiece бар гармии миёна ва пухтан барои чоряки як соат. Чӣ тавр тафтиш омодагии? Андешидани бузургтарин себ, онро бурида, дар нимсолаи ва бингаред, ки агар ҷисм пурра мулоим, ба осонӣ divisible аст, ва хотиррасон marmalade, ба роҳбандии Ranetok пурра барои мувофиқати он тайёр. Агар не, пас онро бозгашт ба вақт, балки дар ин замон 5-6 соат, ва сипас напазед. Дар натиҷа ба мағоза ба шумо лозим аст, ки рехт, ба шартц стерилизатсияро, сарпӯшҳо, рол ва мағоза, инчунин дигар моли консервшуда дар ҷои хунук ва торик кофӣ.
Ҷам Ranetok пурра бо буттамева ваҳшӣ ва лимӯ
Барои ба даст овардани тайёр витамини, илова кардани bullseye cranberries ё cranberries, ва баъзе лимӯ тару тоза. Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:
- 1 кг Ranetok;
- 200 г буттамева;
- як кило шакар;
- ним лимӯ.
Бишӯед себ ва iterate тавассути, хориҷ борик зарур нест. Ҳар як awl халондан ё дандонхилол дар якчанд ҷойҳои. Лимӯ, хориҷ тухмиҳо, селлюлоза дар якҷоягӣ бо пӯст бурида ба мукааб, буттамевагиҳо, дањонро ва холӣ дар як дастмоле. Акнун ҳамаи компонентњо омода дар як saucepan баробар, резад шакар ва бигзор истода барои 12 соат (мумкин аст якшаба чап). Баъд аз хӯрокҳои гузошта беш аз гармии миёна, биёвар ба роҳбандии ба ьӯшондан, кам гармии ба паст ва simmer барои понздаҳ дақиқа. Тарк боз барои 12 соат, пас напазед боз, танҳо дар ин вақт барои ним соат. Хунук каме ва рехт, ба бонкҳо. Ин дуруст, танҳо ва лазиз.
Акнун ҳама роҳбандии автомат дорухат Ranetok интихоб намуда ва дар фасли зимистон ба шумо хушбахтӣ, то тавонанд парвандаи гулдон себ зебо ва хушбӯй барои чой хоҳад буд.