Чӣ тавр ба хориҷ пӯст аз Пайк: як чанд усулњои муассири

Пайк - ин яке аз моҳӣ оби тоза бештар арзишманд аст. Ин сафеда бой ва фарбеҳ аст дар он на бештар аз 2% аст. Дар Пайк дорои antiseptics табиӣ, ки зиёд дахлнопазирии мо. Ин моҳӣ бояд мазкур дар ѓизои њар як шахс бошад. Вале мисли ҳамаи нест, метарошед Пайк. Ин аст, ки чаро бисёр вақт рӯйхати омода хӯрокҳои моҳӣ танҳо бо маҳдуд аст cutlets schuchimi. Дар ҳамин ҳол, хеле беҳтар аст ба пухтан Пайк вагон. Дар ин ҳолат, чӣ тавр ба хориҷ пӯст аз Пайк, мо дар ин мақола тасвир. Дар ин ҷо мо пешниҳод дорухат барои моҳӣ вагон.

Чӣ тавр ба тоза кардани Пайк аз тарозуҳо ва guts?

тарозуи зиччи ва вазнин Пайк хеле душвор аст, ки ба тоза. Шумо як корде тез ва фазои маҳдуди лозим аст. Агар шумо ин корро дар болои мизи ошхона, шумо бояд омода ба таъмини он, ки тарозуи Пайк дар давоми ҳуҷраи ба дарёаш бошад. Беҳтар, албатта, ба тоза кардани моҳӣ дар ҳавлӣ як хонаи хусусӣ, балки дар тоза хеле муносиб ва чуқур аст.

Пок аз тарозуи моҳӣ ва шустани obsushivayut сачоқ коғаз. Он бояд бо мақсади нигоҳ доштани моҳӣ slipped ба дасти Ӯ анҷом дода шавад. Акнун ба шумо лозим аст, ки ба хориҷ аз даруни. Барои ин кор, танҳо дар пушти устухони цалсама як incision дар тарафи чапи мерӯянд поён ба қаторкуҳи. Лозим аст, ки онро бурида, дар тарафи чап чун дар тарафи рост ба масона заҳра, ки ҳангоми буридани моҳӣ метавонад дарида. Next incision уфуқӣ дар макъад аст, ва Колон тайёр карданд.

Ҳоло шумо лозим аст, ки пурра буриданд, сари бидуни азияту ба gallbladder, ва он аз лошае бо чарби рудаи ҷудо. Он гоҳ, ки моҳӣ аст, ки якҷо холигоҳи бурида, пурра аз филм ва пок тоза. Акнун Шумо метавонед fillets Пайк метарошед.

Чӣ тавр ба пӯст ва щассоб fillets Пайк

Барои буридани fillets Пайк Бояд як корде якбора махсус барои моҳӣ. Бо истифода аз онҳо хеле қулай аст. Кофӣ ба корд наздик ба сутунмӯҳраам ва онро нигоҳ доред таври уфуқӣ. қадамҳои монанд бояд дар тарафи дигар аз лошае такрор карда шавад. Дар натиҷа, дар он қодир ба даст ду маѓзи як fillets бо пӯсти хоҳад буд. Диапазони бо пасмондаҳои гўшти мумкин аст, дар тайёр намудани шўрбои моҳӣ истифода бурда мешавад.

Чӣ тавр ба зудӣ хориҷ пӯст аз Пайк? Боз бо истифода аз корд. Он бояд бо қатъият ба пӯст имкон фишор шавад, ва танҳо онҳо доранд, дар баробари. Дар бораи пӯст метавонад тарк гӯшт андак, вале хурд аз Агар дасти skinning аст.

Чӣ тавр ба хориҷ пӯст аз вай таілукаи Пайк дар: 2 роҳҳои

Хеле мушкил бештар ба хориҷ пӯст аз Пайк барои қуттиҳои. Дар ин ҳолат, муҳим аст, ки ба шикастан ва ё зарар ба он. Вақте ки дуруст кардааст, амали гумон аст, бошад, вай таілукаи азиме, ки дорад, минбаъд бо қуттиҳои пур карда мешавад.

Ду роҳҳои чӣ тавр ба хориҷ пӯст бо Пайк бо сари бурида, дида мебароем. Дар сурати аввал, тамоми тадбирњои аз тарафи як шахс, он аст, ки худ анҷом дода мешавад. Дар мавриди дуюм, ба шумо хоҳад ёрии шахси дигар мегирад.

Аввал ба мо лозим аст, ки бурида, сари то ки рӯда метавонад фавран дар давоми ҷудогона он аз бадан наоварад. Он гоҳ, ки пӯст дар лошае бодиққат қалмоқе дасти худ дар сифати, ва сипас истифода ангуштони худро дар он аст, ки аз гӯшт, барои на камтар аз 5 см дар ҳар тараф ҷудо. Акнун, ки дар қисми пӯст аллакай ҷудо шудааст, барои оғози рӯй берун пинҳон берун мисли вай таілукаи азиме зарур аст. Дар қаноти бо кайчи ба таври бурида ба канорагирӣ зарар ба пӯст ва думи аз қаторкуҳи метавонад бурида ё мешикананд. Сари аст, низ омода, дар якҷоягӣ бо дигарон моҳӣ, то он аст, ки аз gills хориҷ, шустан ва шӯстан.

Усули дуюм кушода пӯст аз Пайк, аст, ки ба даст пӯст халос ҳарчи зудтар. Аммо ба он ҷо худат мушкил аст, чунки Пайк лағжонак аст, осон нигоҳ доред дар дасти нест. Дар ин ҳолат, вақте ки пӯст аз гӯшт Jota то 5 см ҷудо, як нафар хоҳанд моҳӣ рост нигоҳ доред (ба шумо метавонед як дастмоле истифода), ва дигар - ба анчом пӯст поён. Дар маҷмӯъ, ин ду усул баробар самаранок.

Чӣ тавр ба хориҷ пӯст аз Пайк барои қуттиҳои бо сари

аз усулҳои дар боло тавсиф муносиб барои аксари шурӯъкунандагон мебошанд мутахассисони пӯст бевосита ҷудо ба сари, бе буридани он. Сипас барои моҳӣ қуттиҳои даст тамоми. Чӣ тавр ба хориҷ пӯст аз Пайк дар ин маврид?

Ҳангоми тайёрӣ моҳӣ, сари аст, бурида, канда намешавад пурра ва боқӣ овезон аз бозгашт аз пӯст. Он гоҳ аз даруни танаи хориҷ шудаанд, сардори аст, тоза ва шуста, чунон ки дар усулҳои пешина. Дар роҳ ба хориҷ пӯст аз Пайк, тавре ки дар боло тавсиф карда шудаанд. Бо роҳи, пас аз бартараф кардани вай таілукаи азиме ба он зарур аст, ки рӯй ба самти муқобил.

Хӯрокпазӣ қуттиҳои барои қуттиҳои

Дар бичашонем табақ тайёр асосан вобаста ба чӣ хуб қуттиҳои омода шудааст. Пеш аз ҳама, boned гӯшт, печутоби дучандон дар як суфтакунандаи гӯшт. Ва он ҷо хоҳад буд ба disassemble ва хориҷ устухонҳоро ҷамъ баъди бори аввал ба шумо лозим аст, ки воҳиди. Вақте, ки гӯшт саргум аст, бори дуюм, он илова пиёз бирён ва сабзӣ, инчунин тухм, намак ва ќаламфури мечашонем.

Агар пур каме хоҳад ба назар мерасад, ки шумо метавонед якчанд иловаро гӯшт minced афтидаем дар шир, нон илова кунед. Бояд молидан хуб бошад ба дасти худ ва омехта ба даст овардани як consistence омма якхела.

Раванди қуттиҳои моҳӣ

Вақте ки вагон Пайк муҳим аст, ки ба пайдо ҷойи ширин ҳамон ки дар он моҳӣ хоҳад назар чун appetizing. Барои ин кор, муҳим гузошта гӯшт зиёд аст, ки пӯст кард давоми пухтупаз ва овезон нест, дарида нест, он чӣ дар ҳолатҳое, ки пур аз ҳад паст аст рӯй медиҳад.

Агар дар рафти бартараф кардани incisions пӯст ташкил карда мешаванд, ки онҳо бояд боварӣ ба пастӣ бо риштаи бошад, дар акси ҳол ба қуттиҳои туфайли ба берун. Пеш аз он ки ту табақ ирсол дар танӯр, ба сӯрох пӯст дар 2-3 ҷойҳои бо дандонхилол, то ки он тавр нест, дарида он зарур аст. Омодасозии Пайк 30 дақиқа дар 180 дараҷа.