Чӣ тавр ба пиёз

Як аҷиб ва беназир кишвари Италия. Он аз мо фаровон аст. Ва дар ҳоле ки ошхонаи худ ба анъанаҳои мо вобаста аст, ки ҳеҷ кас фикр намекунад, ки қисми дигари таъсирбахш pizza ё, албатта, risotto. Муҳимтар аз он аст, ки муҳаббат ва эҳтиром барои макарон - ин иқдом дар ҳамаамон зиндагӣ мекунад. Касе, ки спагет ё шерҳоро хеле дӯст медорад, ва касе ба варақи витаминҳо, новобаста аз ин, таркиби ҳамаи маҳсулоти дар боло зикршуда якхела аст.

Вале ҳанӯз ҳам мехоҳед, як шўрбои мурғи бо vermicelli шадиди ва наботот мехоҳам. Ё кӯшиш кунед, бигӯед, ки барои хӯрдани хӯрокҳои ғайриоддии хурӯсӣ ва витамини хурд, ё шояд фақат хӯрокхӯрӣ ва ғизоӣ пошидани он бо панир. Пас, савол ба миён меояд: баъд аз ҳама , ки чӣ тавр ба пухтан макарон дуруст? Дар ҳақиқат, чӣ бояд кард, то ки онро комил кунад, якҷоя накунад ва на судак намешавад? Пас, мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба дурустӣ таҳия кардан лозим аст.

Қариб 100 грамм макарон барои кофтукови танҳо як хидматрасонӣ кофӣ аст, бояд бифаҳмед, ки ҳангоми пухтупаз зиёданд. Ҷавононе, ки ба варзиш машғуланд, метавонанд як саду панҷоҳ грамм ва бештар аз он метавонанд бихӯранд. Аммо агар шумо ниёзҳои бештареро, ки ба шумо лозим аст, пухта, сипас ғам нахӯред.

Ҳамаи ин хӯрокҳо ҳатто дар таркибашон гармтар ва бештар истифода мебаранд, ё ки қаҳваранганд, зеро крахмал дар дохили таъсири гармии иловагӣ қисман ба карамелизатсия оварда мерасонад. Ва ба вертикали анҷом, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ширин аст, шумо метавонед бо як қатор аломати фаръӣ фармоиш кунед ва ин як табақи гуногуни табдил хоҳад шуд.

Аз ин рӯ, як ҳукмро яктарафа кунед: чӣ тавр ба угротҳо дар бисёр шаклҳо пухтан. Дар хотир доред: барои 100-150 грамм макарон, vermicelli ё угро мо каме як литр об мегирем.

Дуюм дуюм: чӣ тавр ба напазед буридан дар оби ҷӯшон намакин. Вақте, ки об пажмурда мешавад, оташро кам кунед, сипас тақрибан панҷ дақиқа тамошо кунед, то ки об напазад!

Қарори сеюм. Баъд аз понздаҳ дақиқа, мо кӯшиш мекунем ва вертикали худро омода кунем. Агар шумо омода бошед, вертикалро тавассути colander филтр кунед, обро бо оби хунук тоза кунед (мо медонем, ки крахмал хомӯш мешавад), сипас вертикали дар шафати пӯст, ки равған ё маргарин гудохт (як tablespoon аз ошхона). Ду дақиқа гармии оҳиста, хушхӯю хушсифат бо spatula.

Дар ин ҷо ва омодагии vermicelli. Акнун он дар бораи оташфишонӣ аст. Дар бораи пухтупази шумо, шумо навъҳои гуногуни хӯрокхӯриро мегӯед.

Пас, чӣ тавр ба буридани vermicelli дуруст?

Метавонанд, ки раванди омодасозии ин маҳсулотҳои хӯрдашударо хубтар фаҳмем, агар мо арзонтарини ашёи асосӣ бо ин маҳсулоти лазизи дошта бошем.

Барои мисол, гирифтани шўрбои мурғ бо угро борик.

Агар шумо хоҳед, ки бо ширини лоғарӣ бо шишабандии борик, пас шумо бояд як косаи vermicelli, як буридаи хурди мурғ, баъзе боду тару тоза ё хушк, албатта, намак, барг халиҷе хушбӯй, сиёҳ қаноат бичашонем. Пижези мурғ шуста, бо об рехта, кафкро хориҷ кунед ва то қариб тайёр кунед. Баъд аз ин, гӯшти баромада гирифта, бурида пошид. Дар як шўрбои қаблан содаи vermicelli илова, намак, рехт мурғ решакан, ва, албатта, ҳанут ва напазед барои тақрибан 5 дақиқа. Баъд аз ин, шӯрбо тендер барои 10 дақиқа истодааст ва ба мизи хизматӣ хизмат мекунад.

Ва дар ниҳоят як ҳиллае дар бораи vermicelli. Паттики беназир метавонад дода шавад, агар он каме пухта шавад. Барои ин, vermicelli бевосита ба ШМШ гарм ва ошӯб, fry то Браун рехт. Пас аз ин тартиб, ба ҷои он ки биринҷ ба батарея ё бо дигар хӯрокҳо истифода барад, ин маҳсулоти онро дар косересҳо, косаҳо, пиёлаҳо, шикорчиён истифода баранд.

Агар шумо маслиҳат додаед, ки дар мақолаи мазкур пайравӣ кунед, шумо ҳамеша худро ба чӣ гуна тайёр кардани вомехӯред, ки он пӯшида нест, на пӯхтааст ва лоақал аст.