То кай бояд ба пухтан ман ҷуворимакка дар cob, ки ба он рӯй берун бомазза?

Дар охири тобистон дар кӯчаҳои шаҳрҳо пайдо мо бибии бо сатил. Аз сатил эҳьё parkas appetizing, ва агар шумо дар сарпӯши назар, ки шумо мебинед онҳо ҷуворимакка судак оид ба cob. Дар бори барои ҳар як cob пешниҳод рози намак - ки чунин ғизои аслӣ ва лазиз рӯза аст.

Аммо агар шумо дар бозор назар, он метавонад дида мешавад кӯҳе абрест ҷуворимакка тару тоза оид ба cob. Пас, чаро онҳоро харидорӣ намекунад, ва пухтан нест, ҷуворимакка судак дар бораи худ?

Чӣ тавр пухтан ҷуворимакка дар cob

Пеш аз он ки шумо бигирад, то пухтупаз, ки онҳо бояд барои интихоб ҳуқуқ. Умуман баррасї ҷуворимакка ҷавон мева (зеро ин ниҳол аст, ки дар Ватани худ даъват - дар Амрико), ки ном дорад - ripeness Каҳкашон. Фарқ аз онҳо ба осонӣ. Зироати ғалладона дар онҳо bloodshot ва саманд зард, қариб сафед. Агар шумо ба воситаи яке аз онҳо дид, дар забони ҳис Љаннат дар даҳон ва squirts баъзе шарбати - шир. Чӣ тавр пухтан ҷуворимакка дар ripeness шир cob? Бале, танҳо 10-15 дақиқа. Ин аст, хеле зуд, омода кардааст.

Аммо на ҳама ба он ripeness lactic маъқул. Илова бар ин аст, навъњои хӯроки чорво дар ин ғалладона нест. Фарқ пухтааст аз гӯш unripe хеле осон аст - онҳо, одатан, дар баргҳои фурӯхта мешавад. Хам аз як тараф сабз ва назар аз наздик донаи. Шумо метавонед ҳатто ламси дар бораи яке аз онҳо бо як нохун. Қатшаванда он хоҳад буд, гӯш камтар пухтааст худ. Таваҷҷӯҳи асосӣ ба ранги ғалладона аст, зарур нест, чунон ки ҳастанд, аз навъњои ҷуворимакка, ки сафед ва баъд аз падид пурра боқӣ нест.

Он акнун метавонед дар бораи чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан ҷуворимакка дар cob дар ҳолате, ки дар он аст, пурра пухтааст гуфта шавад. Омода аз ду то чор соат сурат мегирад. Пеш аз пухтани он, ба тоза кардани баргҳои ҷуворимакка ва panicles зарур аст. Вале оё тоза бипартоед нест. Кабудї шумо аксҳоро поёни ШМШ ба киштзор аст, ки ба он часпида, ва инчунин дар болои якчанд сабку гузошт. Ин мазза ва juiciness аз дона риоя хоҳад кард.

Агар ҷуворимакка аст, пурра дар ШМШ шумо муносиб нест, шумо бехатар метавонед cob дар нимсолаи мешикананд. Шумо ба об рехт ба ШМШ ва дар оташ хурд гузошт. Пас аз об меояд, ба як ьӯшондан, дарҳол бар ошхона шумо бӯй хеле ки ошомандагон аз ҷуворимакка судак паҳн. Аммо ин маънои онро надорад, ки маҳсулоти аллакай пухта ва омода аст, то бихӯранд. Тааҷҷубовар нест, ки мо дар боло дар бораи чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан ҷуворимакка дар cob гуфт. Мо бояд сабр дошта бошад. Оё нест, намак об дар ҳар сурат, Шумо набояд танҳо намак cobs пухта илова кунед. Дар saltier ҳалли, ки беҷонанд бештар аз он рӯй, ки маҳсулоти тайёр, ва он душвор аст, ки мегӯянд, чӣ қадар ба пухтан ҷуворимакка дар cob, дар ин ҳолат зарур аст.

Баъд аз якчанд соат, шумо метавонед doneness кунед. Ин кофӣ барои ғайра ба пора аз як гандум, каме хунук онро ки бичашед он. Агар шумо ба дилсахтии эҳсос намекунанд, он метавонад ҳамчун бар пухтупаз ба шумор меравад. Вале, на танҳо хизмат ҷуворимакка дар сари суфра, бигзор онро дар як ШМШ каме карда- ва ором ба об, ки дар он ба он пухта буд. Ва баъд аз об podostyla, онро холӣ нест. Шумо намедонед, чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан ҷуворимакка дар cob ба наздиктарин дақиқа. Ин аст, ки тухм нарм-судак ё дар як болишти нест. cob Undercooked расидан оҳиста-оҳиста ва ҳазм, дар ин ҳолат набояд аз тарс.

Аммо агар шумо ғалла ҷуворимакка аст, ки танҳо мушкил нест, балки ҳатто каме morschennye харида буд, ин маънои онро дорад, ки ӯ хеле пухтааст буд. Ва ба шумо лозим аст, ки пухтан онро барои муддати дароз, на камтар аз 4 соат ва зуд-зуд баъд аз он донаи сахт ва қувваташро боқӣ мемонад. Душвор аст, ки ба мегӯянд, бешубҳа чӣ қадар ба пухтан ҷуворимакка дар cob, агар сатҳи камолот расид. Аксаран аз он донаи аллакай шурӯъ дарида, ки digested аст, ва таъми ва softness нест. Ин беҳтар аст, ки ба он хатар нест ва чунин маҳсулот харида намешавад.