Салом аз кӯдакӣ, ё чӣ тавр ба пухтан як полуд аз желатини

Тобистон аст, наздиктар шуда истодааст. Аллакай омода ьевони либос тобистон, ва тамоми гармӣ хоҳад мулоқот раиси бораи. Бисёр чиз метавонад як каме дур, озод, то вақти барои ид тобистон. Ин танҳо ид ҳаракат мекунад рӯй не берун. Рӯзи таваллуд, вохӯриҳо бо дӯстон, ташриф оила. Ва ҳар рӯз дар ин таҳқиқ лозим аст, ки тайёр чизи махсус барои тасдиқ мақоми худро ҳамчун хонумаш бо як ҳарфи. Вале дар ин ҷо мушкили кард: он ҷо намебуд, дар фасли тобистон матлуб, ва ташна. Бисёр ва бисёр вақт дилхоҳ лазиз. Ё нест, балки як чизи хеле осон аст. Он гоҳ ба наҷотдиҳии гуногуни желатини полуд шитоб. Ба фикри ман, - ин беҳтарин шириниҳо тобистон аст. Сард, дурахшон, translucent, ки он ба мо аз кӯдакӣ омад, ва яке аз он гуна медиҳад ҳисси таҷлили.

желе муосир мебошад, ки дар асоси желатини омода, чанде пеш дар Амрико пайдо шуд, ки дар миёнаи асри гузашта. Ҳайратовар буд, ки ихтироъ як болаззат барои чандин сол аст, дар зери матои фидо, то патент аз он аст, ки як-getter харида нест. Ӯ зуд дарк, дар бораи ба кӣ Бет, ва ба зудӣ ҳамаи хонашин Амрико оғоз нигоҳ желе желатини дар ошхона барои писанд омадан ба наздикони худ. Ман ҳамчунон хоҳам рафт дар ин ҷо дод технологияи истеҳсолӣ желатини кунҷкобу метавонад барои худ назар. Лекин баъзе шириниҳо хеле болаззат желатини асос, шумо метавонед омӯхта метавонем.

Дар аввал дорухат - желе аз желатини ва шампан дод!

Зеро ки Ӯ ба мо лозим аст 300 milliliters шампан, шарбат ва zest ним лимӯ, 20 г желатини, 40 грамм шакар, яхмос қамчинкорӣ.

Дар ШМШ рехт ним пиёла об, резад шакар ва пӯст grated, ьӯшондан, ҷудо. Иловаи желатини ва шарбати, исьени, шиддати. Иловаи шампан шарбати, аз рехт, ба айнак ва тарк барои 3 соат дар яхдон. Чанде пеш аз адои, шумо метавонед ба боло бо яхмос қамчинкорӣ оро.

Дар дорухат дуюм - желе аз желатини ва currants

Барои ин дорухат шумо метавонед ягон буттамева боллазату шањдбори истифода баред. Дар ин ҳолат - currant сиёҳ. Он 700 грамм ва 25 грамм желатини, 300 грамм шакар ва об лозим аст.

Currants шустани, навъ, сохта, ба як деги якҷоя бо шакар ва simmer беш аз гармии пасти бе ҷӯшон. Он гоҳ хушконидани аз ҳама, дар натиҷаи шарбати аст, ки бо об ба як ва ним литр иловакарда. Дар ин вақт, дар алоҳидагӣ дар як ванна об дар 200 грамм об пароканда желатини. Вақте ки ба он пурра гудохт, холӣ ва омехта бо иқтибос currant. Ҳамаи якҷоя, бирезед, ба айнак ва ба яхдон барои 6 соат. Дар желе анҷом метавонад бо буттамева тақдим намуд.

Дар дорухат сеюм ё чӣ тавр ба пухтан як желе дод желатини ва шир

Ду айнак шир хоҳанд tablespoons як ва ним аз желатини, 50 грамм шакар ва Бахром лозим аст.

Желатини рухсатии дар оби хунук замоне, ки варам кардан - резиши. Шакар бо шир оварданд ба ьӯшондан, илова vanillin, каме сард, илова желатини ва тафсон то бекор, вале напазед нест. Он гоҳ шумо худ медонед.

Дар дорухат чорум - желе аз желатини ва қаҳва

Зеро он дар як шиша об, як tablespoon аз желатини ва 50 грамм шакар лозим а tablespoon қаҳва (замин бењтараш навҷамъовардашудаи).

Омода кардани желатини (шумо аллакай медонед, ки чӣ тавр ба он ҷо), ки ба пухтан қаҳва ширин, аз кор рафтани он ва илова желатини. Тафсон пароканда желатини - ва минбаъд ба поён нақшаи шинос шавед.

Яке аз бартариҳои зиёд аз желе - як вариантҳои гуногуни расонидани. Масалан, шумо метавонед ҳам шир ва қаҳва желе кор ва як ла чорякфиналии рехт айнак қабатҳои, имкон ҳар як ба дастгир дар яхдон. Илова бар ин, он метавонад ранги полуд, ба монанди лимӯ, афлесун, гелос ва фароҳам овардани як шириниҳо striped. Дар пухтани ба желе метавонед буттамева тару тоза гузошта, дона мева, ба туфайли он шаффофият, онҳо намоён шавад. Дар маҷмӯъ, бо шириниҳо желатини анъанавӣ метавонад ягон навъи маҳсулоти моеъ эҷод. Хӯроки асосии аст, ки ба андозаи нишондодашуда оид ба қуттӣ худи желатини эҳтиром - ва ҳамаи шумо ба даст!