Крим «Панир Крим»: а дорухат барои худсохти

Имрӯз мо ба ёд пухтан «Крим Панир» дорухат аст, ки мехўрем як панир яхмос тайёр Амрико "Филаделфия». Дар маҳсулот аст, ки дар натиҷаи аксаран барои тайёр намудани тамоми намуди каннодй, cheesecakes, кукиҳо, cupcakes ва саргини истифода бурда рӯй медиҳад. Ҳамчунин яхмос равған аст, хеле chefs барои йога мулоим ва мазза нозук бемислу баррасї карда мешавад.

Крим «Панир Крим»: дорухат аз қаймоқи

Барои омода намудани панир яхмос худсохти зарур аст:

• яхмос 20% фарбеҳ - 600 г;
• як пораи калони Докаҳои яди дар 4 қабатҳои;
• рози намак (параметри).

Маслиҳат: барои тайёр намудани панир-хона дод харидани танҳо тару тоза, зиччи ва якхела мувофиқати яхмос ширї аз истеҳсолкунанда боэътимод. Fatter аз гирифтани яхмос ширї, ки tastier табақ рӯй хоҳад кард. Не консервантҳо ва thickeners доранд, ба истиснои рози хурд намак барои дӯстдорони аз мазза ҷолибу талаб карда намешавад.

усули тайёр

Home «Панир Крим», ки дорухат, ки мо ҳозир омаданд, тайёрӣ ба рӯз ва талаб намекунанд ягон enthusiasts пухтупаз талошҳои Тӯҳфаи. Барои оғоз, як пораи бузурги Докаҳои, баробар, онро ба қабати ва ҷои 4 дар як косаи. Акнун, фидо дар Докаҳои тамоми яхмос пухта, гирд ақсои матоъ ва алоқаманд як гиреҳ қатъии. Овезон кардани workpiece беш аз як косаи барои холӣ метавонад зардоби он ҷо ташкил карда мешаванд. Беҳтарин аст, ки ба оғози ин раванд дар шаб. Ҳамин тариқ, аллакай дар субҳ ба тайёр мулоим қаймоқ «панир яхмос». Дорухат аз хурсандӣ пӯхтупаз, то оддӣ аст, ки ба шумо хоҳад панир бештар «Филаделфия» барои пухтупаз ва ё ҳайвонот нонпазӣ хона бихаранд.

Муҳим! Агар шумо мехоҳед, ба танзим Зичии аз панир, тағйир давомнокии боздоштани. Дар дигар маҳсулот дар шаванд limbo, ба зичии аз панир ташкил карда мешаванд.

Glaze аз хонаи "Крим Chiza"

Барои оро пирожни, ҷавҳарҳои ширин ва cupcakes бисёр хонашин хушбахт ба истифода худсохти панир яхмос. Бо худ, ки маҳсулоти тайёри аст, хеле хуб барои ороиши лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ мувофиқ надорад, аз он зарур аст, ки ба як glaze ширин. Зичии glaze вобаста аст аз он ки шумо ба нақша ба оро, зеро cupcakes ва пирожни қабати ғафси бояд як icing барои пирожни ва donuts - моеъ бештар. Дар ин ҷо як рӯйхати компонентњо, ки мо бояд барои омода намудани glaze аст:

• панир яхмос хона - 230 г;
• Бахром - 1 tsp;
• Шир - 50 мл;
• powdered шакар - 200 г;
• равған - '60

Ин glaze ҳисоб универсалӣ, ва яке аз ошомандагон аз ҳама, дар якҷоягӣ бо шоколад. Аз ин рӯ, мо ба даст ба соҳибкорӣ! Вале пеш аз он, ки ба он зарур аст, ки ба омӯзиши маълумоти муҳими: ҳама маҳсулоти, ки муносиб барои тайёр бояд ҳамон ҳарорати карда мешавад. соҳибхоназан бодиққати ва ҳокимон ҳам омода аст, ки чен компонентњо омода ҳароратсанҷи. Гумон меравад, ки дар ин аст, ки чӣ тавр он рӯй берун glaze комил панир «панир яхмос». Дар дорухат барои торт хоҳад табақ оид ба ҳар сари суфра оро, аз ҷумла як ҷашни.

усули тайёр

Якум, дар косаи омода бояд зада равған ба ташкили ширин (вазни сабук боғҳои). Пас, бодиққат қисмҳои ба панир ширин ҷорӣ, воқеа бо вазн ва суръати миёна. Дар омма якхела истењсол, ба қисмҳои ҳамин ба ташкил қитъае номатлуб, хокаи ва vanillin илова карда мешавад ва минбаъд низ лату кӯб, бе баланд бардоштани суръати. Он боқӣ мемонад, ба илова ба маблағи зарурии шир, ва омода glaze панир «панир яхмос» мебошад. Дорухат Торт дӯш зичии қабати, бинобар ин шир метавон илова андаке камтар аз ишора дар таҳияи. Дар пайгирона зарурии glaze мумкин аст ба осонӣ босираашон муайян карда мешавад. Ҳамин тавр, шумо ороиши универсалӣ барои ҳар навъ нонпазӣ ба даст.

«Панир Крим»: а дорухат барои cupcakes бо тухм ва лимӯ шарбати

Пухта пеш аз glaze аст, ки танҳо хосият барои decorating каннодй нест. Инчунин, махсусан барои cupcakes, шумо метавонед як яхмос дар асоси тухм ва истифода шарбати лимӯ. Мо ин компонентњо зарур аст:

• панир худсохти яхмос (ё панир «Филаделфия») - 460 г;
• тухм мурғ тару тоза - 3 дона;
• шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
• шакар - 2 tablespoons;
• Бахром - 1 халтаи хурд.

Панир ҳатман бояд мулоим бошад, то ҳатто пеш аз воқеа тартиби аз он сарзамин берун шаванд оид ба мизи ошхона барои тақрибан 1 соат. Ҳамаи компонентњо дар косаи миксер гузошта ва латукӯб то он гоҳ, то нест қитъае.

Дорухат барои яхмос равған худсохти аз йогурт

Барои истеҳсоли яхмос панир худсохти низ метавонад йогурт яхкардашуда дар ҳаҷми як ва ним литр об сарф карда мешавад. йогурт аввал аст, бастааст ва он гоҳ низ дар як косаи бо якчанд қабатҳои cheesecloth фидо. Ҳамаи раванди пухтани минбаъдаи якхела ба тайёр намудани панир яхмос бо яхмос ширї аст. Докаҳои овезон аз dripping зардоби, кефир вай ва дигар аст, ки дар limbo, ки Гӯштро аз он рӯй гардонад »Панир Крим». Ин дорухат метавонад истифода шавад барои оро пирожни ва ҷавҳарҳои ширин.

cheesecake дорухат бо яхмос равған худсохти

яхмос равған, омода дар асоси йогурт, хоҳад як Илова хуб ба регак панир, косибӣ. бояд компонентњо зеринро барои саргини:

• орд - 150 г;
• шакар - 165 г;
• 18% панир, косибӣ фарбеҳ - 130 г;
• тухм мурғ -2 дона;
• равған - 75 г;
• нонпазӣ хокаи - ½ tsp.

раванди тањияи

Якум, ба шумо лозим аст, то қамчин шакар ҳамвор ва равған нарм. Сипас, дар таркиби аст, тавассути як панир косибӣ ҷумбонидан pureed идора ва давом задани бораи. Баъд аз ин, бирезед, дар тухм ва сипас whisk миксер омма. Он гоҳ, ки хамир аст, тавассути як ҷумбонидан sifted ба рехт орд ва нонпазӣ хокаи ва чӣ гуна бояд бо Spoon ба шӯр ё whisk. Дар торт аст, ки дар танӯр preheated дар 170 дараҷа дақиқа 40-50 сиҷҷил. Дар торт сард transversely ба 2 ё 3 дона бурида шуд ва оро хона панир яхмос, қамчинкорӣ бо 100 грамм шакар powdered. Илова бар ин, торт мумкин аст бо меваи тақдим намуд.

хулоса

Дар мақолаи имрӯз мо, мо таъмин хонандагон бо беҳтарин «панир яхмос» (дорухат) барои як торт. Ва беҳтарин аз он, зеро он аст, ки бо дасти худ, бе илова намудани консервантҳо ва flavorings дод.