Салмон royally - дорухат осудагии барои gourmets ҳақиқӣ

Салмӯн аввали royally ман ягон бор дар яке аз тарабхонаҳо машҳуртарини Нижний Новгород маъқул буд. Салмӯн, caviar сурх, лимӯ, зайтуну: Дар менюи компонентњои номбар хӯрокҳои буданд. Бичашед он таассуроти ман қадар, ки ба вуқӯъ хона гирифта, ба компютер ҷаст пайдо дорухат барои Салмӯн royally. Ман иқрор мекунам, натиҷаи маро ба ҳайрат овард, зеро ки хӯрокҳои бо ҳамон ном хеле зиёд шуд. Аммо, ин фаҳмо аст. Ибораи «royally" садо ҷолиб. Бидеҳ, гӯё cutlet - ҳол мехоҳед, ки ба биёзмояд. Бештар аз ҷониби он аст, ки бо номи «Салмӯн royally" пайдо на танҳо ба курсҳои асосӣ, балки ҳамчунин салатҳои, бештар ҷалб appetizers хунук. Ман кӯшиш аз як чанд аз меъ- иваз намудани баъзе аз компонентњо.

Салмӯн - royally бо майгу ва панир

ба гирифтани ду хӯрокҳои пухтупаз fillets Салмӯн вазн тақрибан 1,5 кг, 300 г prawn, 250 г панир мулоим яхмос "CA» ё монанд, пиёзи сабз, 2 limes, watercress, ekstragon, равғани зайтун дар дорухат даъват шуда буданд, ќаламфури, замин, намак баҳр.

prawns Подшоҳи иваз дар Коктейл, оњаки дар лимӯ оддӣ (бо роҳи, моҳӣ ва он хизмат мегардад). Аз нақши панир мулоим аст, ба таври комил хоҳарчаи пўши «Khokhland" дар ҷўйборҳои (танҳо 250 г). Пиёз-leek аст, низ ба осонӣ имконпазир иваз фурӯзонаки анъанавӣ, бичашед хӯрокҳои аз он ғорат нест. Ба ҷои ин ekstragona thyme истифода бурда мешавад. Ӯ маълум аст, ба бичашонем сояҳои моҳӣ беҳтар.

хӯрок пухтани маро гирифта, як соат ва ним, агар ба ба назар гирифта нашавад вақт ба defrost.

Барои оғози майгу мошиншӯйӣ ва ьӯшондан тақрибан 2 - 3 дақиқа, аз ниҳонӣ тоза ва агар лозим бошад.

Fillet шуст ва онро хушк дод. тарӣ барзиёд дар мисоли мо ба чизе.

Watercress - хӯриш ва биносту буридан ба thyme, пиёз shinkuem. Панир аст, ки дар як танӯр печи барои 30 ҷой - 40 сония, ба хотири он softer. Илова ба он кабудї, пиёз, майгу. Ќаламфури, намак ва инчунин хушхӯю абрҳоро curd. Мо яке аз fillet оид ба нонпазӣ паҳн, пеш аз пухтан ба коғаз гузошта Бодиккат фаро ҳар маѓзи fillet ва twine contractible.

Оҷур дар 180 дараҷа сар, дақиқа бист дертар мо ба оташ кам ва биёварад табақ, то анҷом дода мешавад. Он тақрибан ним соат. Баъд аз моҳӣ хуб мо blushed, хомӯш танӯр, як каме аз вай каме кушода ва диҳад табақ барои понздаҳ дақиқа меистанд. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, боварӣ ба хориҷ ресмоне таҳким ва оро бо иловаро Салмӯн, лимӯ ва гиёҳҳои.

Салмон royally. дорухат хӯриш

Элементњои ин хӯриш аз - то андозае монанд ба табақ гузашта, маълум аст, ки чаро онҳо худи ҳамон ном дода шуд. Бо вуҷуди ин, он аст, ки дар номи sonorous нест, ва дар таъми осудагии. Кӯшиш кунед онро аз худ, ман фикр мекунам, розӣ хоҳад шуд, ки ин хӯриш хеле сазовори мизи шоҳона аст.

Аз маҳсулоти ба мо лозим аст, ки меваи бастабанди avocado Салмӯн шӯр майгу судак, ки барои сӯзишворӣ сабусакҳо 500 г Spoon аз caviar сурх ва майонез.
Avocado ва набуред, Салмӯн мукааб хурд, омехта бо майгу ва caviar, майонез. Намак ба илова нест, лозим бошад, аз он аст, хеле кофӣ ва ќаламфури кам ва шарбати лимӯ хоҳад зиёне нарасонанд.

Салмон royally

Дарёфти як дорухат 'Салмӯн royally »бар шарҳи хӯрок ба васваса ва қарор кард, ки пухтан он моҳӣ хуб дар яхдон буд. Дар ҳақиқат нест, озодмоҳӣ, ва Салмӯн, балки бо компонентњо ба монанди занбурўѓњо ва зайтуну, ҳатто баллистикиест даст хеле болаззат аст.

Барои омода намудани табақ шоҳона мо талаб steaks аз Салмӯн (Салмӯн) барои 1 пораи дар як адои. Помидор бо бемадор сахт, ҷуфт дона андозаи миёна кофист. Зайтун ё зайтуну, алоқамандӣ, онро бо пур лимӯ, capers имконпазир аст. Занбурўѓњо - банду вазни 250 грамм. Ҳамчунин зарур аст, ки пиёз (ки яке аз интихоб, пиёз ва ё пиёзи, як масъалаи таъми), панир (Порае аз 200 г) ва майонез.

caps занбӯруц бурида ба иловаро хурд, shinkuem пиёз ва доц кардан ҳамаи дар як ШМШ барои панҷ дақиқа - ҳафт бор.

steaks Пухтупаз: шуста, ќаламфури хушк, намак. Мо бар суфраи нонпазӣ, пеш-oiled. Дар бораи болои steaks паҳн занбурўѓњо ва пиёз. Дагар аз панир, омехта бо майонез, гузошта оид ба болои занбурўѓњо. Бурида помидор ва зайтуну ҳалқаҳо, гузошта қабати болоии оид ба нимбирён ва фиристодани ҳамаи ин манигар дар танӯр як соат ва ним. Хизмат бо хӯриш ва лимӯ сабз wedges.

Агар шумо хоҳед, ки ба табақ он hearty як бештар буд, шумо бехатар метавонад қабати якуми картошка, бичашонем моҳиро, ки банд кард зиёне нарасонанд кунад.

Умедворем, ки натиҷаҳои таҷрибаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ ман ба шумо бичашонад афтод. Иштиҳоӣ том!