Салмон дар чошнии яхмос - як аҷоиб барои gourmets

Тавре ки шумо медонед, моҳӣ шоҳона даъват Салмӯн. Чунин лақаби эҳтиромона ӯ на танҳо барои намуди зебо ва андозаи таъсирбахш, балки низ барои таъми аъло ва бисёр хосиятҳои фоиданоки дода шуд. Бартарии асосии ин моҳӣ пеш аз дигар намудҳои аст lasosevyh баргузор андозаи назаррас аз melatonin, аст, ки барои умри дубора аз ҳуҷайраҳои тамоми организм хеле муфид ва барои таъмини як, хоби солим қавӣ.

Боз як ҷузъи муҳим - кислотаи равғанӣ Омега-3, ки метавонад сатҳи холестирин кам, такмил додани фаъолияти мағзи сар ва Меъёри ѓизо дар бадан аст. Ғайр аз ин, кислотањои равѓании ѓайриѓализ таъмини рушди ҷисмонии муқаррарии кўдак. Ҳамчунин, онҳо барои одамони мубталои лозим бемории алзоймер ва ischemia. Ва на қадар пеш, олимон таъсири судманди ин ќисмати оид ба ҳолати пӯст кашф. Аз ҷумла, онҳо қобилияти пӯст ба муқобилат радиатсионӣ ултрабунафш зараровар таъмин менамояд. Аз ин рӯ, мухлисони suntan мумкин нест, метарсанд, аз сӯхтааст ва ё дигар оқибатҳои номатлуб, агар ѓизои онњо хоҳад Салмӯн мазкур.

хосиятҳои фоиданоки ин моҳӣ дар ѓизои муњимтарин мебошанд. Пас, ҳатто як пораи хурди Салмӯн задааст маротиба дар як ҳафта, поруњои бадан бо тамоми канданиҳои фоиданок асосӣ ва витаминњо. Бо вуҷуди ин, бояд ба хотир, ки моҳӣ бояд дуруст таҳия карда шавад, нигоҳ доштани ҷузъҳои муфид. Тавсия дода мешавад, на ба доц кардан дар ШМШ аст, зеро табобати гармии ҷудо аст plurality аз carcinogens - моддаҳои зараровар қодир расонидани саратон. Аммо судак, steamed ё озодмоҳӣ zapechnaya дар чошнии яхмос нигоҳ тамоми маводи ғизоӣ.

Вақте ки моҳӣ хариду бояд диққати ба ҷои парвариши он пардохт. Пас, шахсе, ки дар муњити табиї обӣ зиндагӣ, хоҳад солим бештар, ва аз ин рӯ муфид бештар. Дар инвентаризатсияи сунъӣ аксаран Салмӯн лалмӣ бо иловагињои гуногуни кимиёвӣ, ки ба баланд бардоштани вазни гӯшти моҳӣ ва баланд бардоштани дурахши. Ба ибораи дигар, ин маҳсулоти хоҳад зарари бештар аз нафъи меорад.

Пас аз он, моҳиро интихоб мешавад ва харидорӣ, ҳангоми ба хона гирифта, он бояд дар оби тоза ва ба бурида бидонча. Бењтараш дар ҳамон рӯз ба пухтан Салмӯн, нигаҳдории дарозмуддат дар яхдон онро ғорат. Хусусан, зеро аз меъ- омодасозии он аст, хеле содда ва осон аст.

Салмон дар чошнии яхмос

ҳаводис:

• Салмон - 400 гр.
• яхмос - 1 tbsp ,.
• панири сахт - 50 гр.
• пиёз - 1 сар,
• кабудї тару тоза,
• майонез,
• намак ва ќаламфури.

Бурида моҳӣ ба зервазифа калон, сурату ҳар намак ва ќаламфури сиёҳ. Дарсро ба иловаро дар фолгаи алюмини ва ҷои дар варақаи нонпазӣ. Ҷойгир дар оҷур танӯр дар 220 дараҷа 10 дақиқа. Дар ҳамин ҳол, баҳра чошнии пухтупаз. Барои ин кор, илова grated панир, яхмос, пиёз бурида, ьафари ва майонез, хуб омехта. Хориҷ ШМШ аз танӯр, кандан линза боло ва рехт чошнии моҳӣ пухта. Гузошта оҷур барои 10 дақиқа дигар. Салмӯн тайёр дар чошнии яхмос дар як миз бо наботот ва сабзавоти тару тоза хизмат мекард.

Моҳӣ бо занбурўѓњо

компонентњо:

• Салмон - 400 гр.
• пиёз - 1 сар,
• занбурўѓњо - 200 гр.
• яхмос - 200 мл,
• бодиён,
• орди гандум,
• намак,
• равғани растанӣ,
• хоки ќаламфури сиёҳ,
• шарбати лимӯ.

Бурида молидан моҳӣ бо намак ва ќаламфури. Барои Салмӯн дар яхмос харида таъми тозашуда, он резам саховатмандона бо шарбати лимӯ. Ҷойгир дар як табақ нонпазӣ, greased, ба омода ва ирсол дар танӯр барои 15 дақиқа дар 220 дараҷа.

Барои тайёр sauté чошнии ба пиёз бурида, илова бознамегардем, занбурўѓњо ва пухтан якҷоя барои 5 дақиқа. Сипас, дар таркиби як ҷуфти teaspoons орд, бодиққат тамоми сайёри абрҳоро. Next рехт яхмос, биёвар ба ьӯшондан, илова наботот, намак ва чошнии ќаламфури, пас аз чанд дақиқа.

Гузошта моҳӣ дар судї ва резад чошнии занбӯруц. Чунин чошнии яхмос Салмӯн ҳамчун як табақ алоҳида хизмат мекард.