Сабзавот нодиртарин - карам Савой. Манфиатҳо ва махон, маслиҳатҳои пухтупаз

Дар солҳои охир, кишоварзон дохилӣ оғоз ба парвариши сабзавот хеле ғайриоддӣ. Ин чунин буд, маҳсулоти нав ва асл аст, Савой карам, манфиат ва зарар аст, то ҳол номаълум ба бисёр русҳо.

Шарҳи

Ин намояндаи ягонаи оила карам дар кофӣ наздик ба карам маъмулӣ аст. Ба ин монанд, дар он шаклҳои сабзавот хеле карам калон. Аммо ӯ ба фарқ карам Савой дорои баргҳои ҳубобӣ лоғар, ки амалан бе ягон роҳҳо.

хосиятҳои фоиданоки карам Савой, зарари он барои муддати дароз маълум аст. Савойя - Ин дар Италия, дар ин шаҳристон, ки номи як сабзавот дод таҳия карда шуд. Аллакай дар асри XIX, аз бисёре аз chefs Аврупо зироатҳои Коул баҳои баланд дод. Онҳо ба вай дӯст, ҳатто бештар аз сафед. Бо вуҷуди ин, то ҳол карам Савой аст, ки дар Русия васеъ нест.

парвариши

Фаҳмонед, ки чаро Савой карам, хосиятҳои фоиданоки, зарари он ба бадан аст, то ҳол каме ба ҳамватанони мо маълум, хеле танҳо. Далели он, ки бисёриҳо баррасӣ сабзавот, на душвор ба воя. Аммо ин аст, комилан дуруст нест. Бо амалияҳои кишоварзӣ ва Савой карам хеле монанд мебошанд. Пеш аз ҳама, мо бояд ба ниҳолҳои инкишоф диҳем, он гоҳ гузаронидани сангдилӣ он. Вақте, ки бех дар бораи панҷ ҳақиқӣ бошад , барг оварад, карам шинонда дар замин.

Дар нигоҳубини оянда растаниҳо карам Савой аст, хеле гуногун аз кишти версияи, ки талаб бародарони вай нест. Тартиби асосии: об, earthing то, бартараф кардани алафҳои бегона ва ҳашароти зараррасон. Ин муҳим ба ёд доред, ки ба карам Савой бештар тобовар-хунук аст. Он метавонад тоб бераҳм ба ҳашт дараҷа.

суд

маҳсулоти беназир - карам Савой. Тавсифи манфиатҳои саломатии худро бо омӯзиши таркиби моддӣ оғоз меёбад. Пас, дар ин сабзавот беназир дар бар гирад:

- витаминњо: B6, B2 ва ascorbic кислотаи;

- микроэлементхо molybdenum, мис, манган;

- унсурҳои макро: калий, фосфор, магний.

Илова бар ин, карам Савой кислотањои аминокислотаҳо ва pectin ёфт.

Чунин сабзавот пешгирӣ пиршавии, мўътадил системаи асаб, оё carcinogens таъсири оид ба организм имкон намедиҳад. Ҳамаи ин сабаби ба мазмуни antioxidant нотакрори табиї - glutathione.

карам Савой дорои мазмуни килоколория хеле паст аст. Аз ин рӯ, беҳтарин барои ѓизои Ононро, ки кӯшиши ба даст вазни аст. Илова бар ин, он дорои як ивазкунандаи шакар, ки маънои онро ба осонӣ метавон истифода диабет. Аз хосиятҳои тиббии diuretics карам Савой мумкин аст ба сифати сабзавот, инчунин қобилияти он барои ба эътидол фишор ҷудо карданд. Карам беҳтарин барои маконидани кӯдакон ва пиронсолон, ки ба осонӣ аз тарафи мақоми ҷаббида мешавад.

зарар

Гап дар бораи он чӣ карам Савой аз манфиати сабзавот ва зарар нахоҳад кард фаромӯш ба ёд. Гайринишондод истифода шудани он аз инњо иборатанд:

- панкреатит;

- давраи баъдичаррохи, махсусан нисбат ба thoracic ва шикам;

- gastritis ва захми меъда;

- ихтилоли шадиди рӯдаи gastrointestinal;

- вайрон ғадуди сипаршакл аст.

оила сабзавот мехӯрад натиҷаи cruciferous метавонад bloating ва flatulence. Ин аст, ки чаро карам Савой тару тоза бояд барои шахсоне, ки бо бемории дил истифода бурда нашавад, дар акси ҳол он метавонад ба мушкилот ва вайрон кардани ин бадан оварда мерасонад.

Маслињат пухтупаз

Акнун ман дарк: хос барои маҳсулот »карам Савой« фоида ва зарар аст. Омода ба сифати асосии сабзавот тавр таъсир намерасонад. Бо вуҷуди ин, аз сабаби он, ки ин маҳсулоти аст, инчунин маълум нест, хоҳад оид ба қоидаҳои асосии равона:

- Оё карам хом Савой доц кардан нест, он матлуб аст, ки ба пеш ьӯшондан;

- дар рафти сабзавот steamed хеле нарм аст, он кӯмак мекунад, ки барои пешгирӣ аз илова намудани миқдори ками табақ сирко;

- пеш аз шӯрбо карам мавсими Савой, он доред дар оби хунук;

- як карам, бояд пешакӣ бурида карда намешавад;

- вобаста ба мулоимӣ он аст, муносиб барои Фермаи ва fermentation нест.

Ќайд кардан зарур аст, ки ба ёд доред, ки карам Савой дар раванди дӯзахаш қодир аст, бирӯяд нафт аз ҳад зиёд. Дар натиҷаи ин хеле аз "карам Савой 'манфиатҳои истифодаи маҳсулот кам карда мешавад. Ва зарар ба ҷисм, то хислатҳои мусбати сабзавот зиёд.

меъ-

Дар робита ба рухсатии нозуки карам Савой беҳтарин барои тайёр намудани салатҳои ва карам вагон мешавад. Бо вуҷуди ин, аз сабаби он, ки ин сабзавот дар Русия Навоварии аст, ки бисёриҳо намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан он. Аз ин лиҳоз, мехостам зиёдатист, ки ба як ҷуфти меъ- мегӯям мешавад.

карам вагон бо моҳӣ

Пеш аз ҳама, мо бояд аз баргҳои аз карам ҷудо ва рехт оби ҷӯшон каме. Fillet аз Салмӯн бурида ба дона ва мавсими бо намак. Илова бар ин, омода кардани омехтаи сабзавот помидор, пиёз, ќаламфури занги, ва сабзӣ пухта.

Акнун мо ба карам вагон ташкил медиҳанд. Дар бораи барге аз карам бодиққат мо ҷойгир як пораи моҳӣ ва сабзавот, рӯй лифофа. карам вагон берун дар шакли фидо, бирезед чошнии помидор ва дар танӯр гузошта. Пас аз 45 дақиқа табақ омода аст.

Хӯриш бо синаи мурғ дуддодашуда

Shinkuem julienned синаи мурғ дуддодашуда, карам Савой, ќаламфури занги, карафс пазируфт. Хӯриш пошидан бо хоки навҷамъовардашудаи ќаламфури сиёҳ, мавсими бо майонез худсохти.

schnitzels

Ин табақ беҳамто ба бисёр шикоят хоҳад бурд. барг карам Савой дар шир то лифофањои мулоим, рол судак. Сипас ба даст steaks ғӯтонда дар сабукфикрона намакин тухм лату ва чормаѓз бурида. Баъд аз онҳо дар равғани гарм оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ бнпазад.

Ҳамин тавр, як сабзавот нодир Савой карам аст. Манфиатҳо ва махон овард мақоми вай, бояд аз ҷониби касе, ки мехоҳад ба кӯшиш аз ин маҳсулот ғайримуқаррарӣ ба шумор меравад.