Роҳбандии ки ошомандагон аз олу сафед дар фасли зимистон

Бисёр хонашин пухтан ба роҳбандии аз олу сафед, ва ҳар як дорои дорухат худро барои таъсиси он. Ин холӣ аст, хеле маъмул, он аст, дӯст қариб ҳамачиз. Дар давоми тобистон, аст, олу падид фаъол нест, ва аз ин рӯ ҳар кас кӯшиш мекунад, на танҳо ба даст витаминҳо кофӣ ба санаи, балки ҳамчунин ба омодагӣ ба зимистон.

суд

Дар маъмултарин роҳбандии олу сафед бо як устухони аст. Ин ба шарофати хислатҳои таъми аъло он, хосиятҳои муфид аст, он аст, deservedly яке аз беҳтарин дар байни дигар намудҳои роҳбандии ба шумор меравад. Баъд аз ҳама, бо кӯмаки ин delicacy аҷиб он таќвият системаи эндокринӣ, ба беҳтаршавии ҳозима, мўътадил фишори хун, инчунин аз хуруҷи намаки барзиёд. Шумораи зиёди витаминҳо кӯмак аст, ҳамеша дар сатҳи зарурӣ нигоҳ доштани гемоглобин, ки камхунї омадаанд, надорад. Ин матлуб аст, албатта, ки резиши дорад, дар сомонаи худ ҷамъоварӣ карда, ба хотири пешгирӣ аз ingestion аз nitrates гуногун.

Ҷам аз олу

Пас, чӣ тавр ба пухтан роҳбандии аз олу сафед? Дорухат барои он ҷо як, бисёр аз онҳо нест. Биёед, барои мисол, дида мебароем яке аз роҳҳои бештар маъмул ба пухтан як роҳбандии лазиз.

компонентњо зарурӣ:

• олу сафед - 2 кг;
• шакар - 1,5 кг;
• об - 1 пиёла.

Дар аввал, ба шумо лозим аст, ки омода кардани олу. Аз ин лиҳоз, он бояд пурра шуста. Баъдан дар нимсолаи бурида ва хориҷ мағораҳои. Марҳилаи навбатии бояд бо олу дар як коса гузошта ва пур бо шакар. Мо барои муддате тарк карда, тақрибан 3-5 соат, ба хотири ташкили шарбати. Баъд аз он вақт ба шумо лозим аст, ки илова об судак. Ин нуқтаи бояд дар алоҳидагӣ баррасӣ шаванд. Агар шумо хоҳед, ки ба даст роҳбандии қабати, шумо метавонед об илова кунед. Агар шарбат аст, мувофиқан зарур аст. Инчунин дар хотир доред, ки чӣ тавр боллазату шањдбори як олу. Он рӯй, ки хосият интихоб дар ин марҳила хоҳад оид ба натиҷаи ниҳоӣ вобаста аст.

роҳбандии олу Сафед барои зимистон омода дар якчанд марҳила. Сипас, муайян чӣ қадар моеъи ба шумо лозим аст, танзим чойники дар оташ. Ҷам бояд ба ьӯшондан барои 5-7 дақиқа ва ьӯшондан оварда, аз кушода аз судї, имкон гум ва тазриқи. 3 соат такрор тамоми раванди ҳозима. Кафк, ки дар давоми ҷӯшидани пайдо мешавад, шумо бояд боварӣ ба тоза, ки минбаъд барои нигоҳ доштани soured накарда бошанд. Ҳамин тавр, шумо лозим аст, ки пухтан барои 3 то 5 маротиба, яъне, ьӯшондан, ьӯшондан, сард ва тартиби аз нав такрор мекунад. Дар ҳоле, тайёр кардани мураббо, барои омода намудани ыуттии, инчунин тамиз кардан ба онҳо ва мунтазир бошед, то хушк зарур аст.

роҳбандии тайёр аст, ҳанӯз гарм, дар зарф омода ва lids зич пӯшида васеъ. Ин ҳама. Ҷам бо таъми ҷарима ва накҳати олиҷаноб тайёр барои хӯрдан! Вақте ки бонкҳо сард кардаем, зарур аст, ки ба онҳо хориҷ барои нигањдошт дар ҷои хунук.

алтернативаҳо

роҳбандии олу аст, аксаран барои fillings дар қаннодӣ ки шумо дар вақти кунад бењад болаззат истифода бурда мешавад, инчунин. Дар робита ба таъми аъло, он хеле маъмул дар миёни дандон ширин аст. аст, дигар, хеле оддӣ дорухат аз роҳбандии олу сафед нест.

Дар таркиби зарурӣ барои пухтупаз:

• шакар - 2 пиёла;
• олу сафед - 1,5 кг;
• 3.5-4 пиёла об судак.

Барои оғоз, олу амиқ шуста, аз устухонҳои озод карда мешаванд. Он бояд бодиққат бо мақсади ба даст ҳатто як маѓзи анҷом дода шавад.

Чӣ тавр тайёр роҳбандии аз олу аз seedless сафед? Ин мумкин аст, дар чанд роҳ анҷом дода мешавад.

Аввалин варианти

Дар ин ҳолат, олу, дар 12 соат оби сард пур карда мешавад. A минбаъд зарурӣ барои омода кардани шарбати. Барои ин шакар омехта бо об, ва моеъ дар натиҷа бояд њаматарафа судак. Вақте ки vymochatsya рехтани, онҳоро пур шарбат пухта ва пухтан бар гармии пасти то то пухта. Шумо бояд ба лаҳзаи мурур вақте ки кафк ҳастии пайдо мешаванд. Ин маъно дорад, ки ба роҳбандии омода аст. Дар пухтупаз, фаромӯш накунед, ки ба хориҷ protruding дар рӯи кафк.

Ба ҳар ҳол лозим аст, ки рехт ба роҳбандии гарм дар ыуттии стерилизатсияро қаблан омода кардааст. Он гоҳ муносибат бояд бо lids ва рол фаро гирифта шаванд. Насб зеру забар, ба натиҷа чизи гарм ва роҳи тарк онҳо то сард. Баъд аз ин, хориҷ ба як ҳуҷра хунук.

Варианти дуюм

роҳбандии олу аз олу сафед кардан мумкин аст пухта ва дигаре ба таври шавқовар. Барои ин зарур шарбат пеш омода шакар ва об, ки онҳо доранд, олу пур мешуд, ва аз ин омма бояд дар ҳарорати хонагӣ барои бораи 8-10 соат тарк карда шавад. Вақте ки дренажиро шарбати сукути, зарур аст, ки ба гузошта ба ШМШ оид ба оташдон ба напазед ва напазед тақрибан 6-8 дақиқа. Бинобар ин, ба назар аз барои аз танӯраи ба фарсӯда оид ба он кард дарида нест. роҳбандии минбаъдаи тақрибан 5-8 соат сард. Ин тартиб ба пухтани лозим аст, ки на камтар аз 3 маротиба такрор карда шавад.

Кай охирон бор аз роҳбандии олу сафед ба напазед буд, шумо бояд ба он резам, дар ыуттии стерилизатсияро ва меғелонад то роҳи муқаррарии. Пухта ин вақтхушӣ роҳ хоҳад таъми ки ошомандагон ва назари зебо дар хунук зимистон, як пиёла чой лаззат.

Варианти сеюм

Аз роҳбандии олу сафед, пухта дар ин роҳ аз он рӯй берун, то ки ошомандагон аз он имконнопазир аст, ба шикастан аз ӯ дур сипас.

Барои ин олу омода карда, барои дар оби гарм 15 дақиқа љойгир карда шавад. Он гоҳ ба онҳо ором пас шумо метавонед оғози нерӯятон шарбат судак. Аз ин рӯ, ба олу, бояд дар як рӯз монд ьӯшондан. Баъд аз ин муддат вазни танзим дар судї гум кардани ьӯшондан ва хориҷ роҳбандии барои 12 соат.

Сипас, ба шумо лозим аст, ки якҷоя шарбати олу, онро ба ьӯшондан оварад боз ва рехт бар олу. Дар натиҷа роҳбандии гузашта ьӯшондан хуб ва ба бонкҳо муносибат пешакӣ инкишоф. Оянда меояд вақт барои бастани ин ид зебо. Дар ин ҷо тайёр иттилоъ монеа пеш дар як олу зимистон сафед аст. Дар бичашонем мазза олӣ ҳадду кард. Дар тадбирҳои зерин мувофиқи стандарти анҷом дода мешавад. Бонкҳо ғелонда зеру забар насб, фаро бо як кампал гарм ва нигоҳ, то даме сард. Ва, албатта, баъдтар дар ҷои хунук дур.

Бо чормағз

Шумо метавонед ба роҳбандии аз чормағз олу сафед кунад. Ин хосият шавад зиччи бештар ва серғизо. Барои ин кор, бодиққат хориҷ устухон аз резиши ба пешгирии зарар ба пӯст махсусан. Ҷойгиршаванда дохили чормағз, шумо метавонед чормағз ё бодом истифода баред. амалиёти минбаъда дар асоси дорухат интихобшуда анҷом дода мешавад. delicacy олу рӯй берун хеле болаззат. Кӯшиш кунед, ки ба пухтан!

шоколад

Ҳамчунин роҳбандии аслии мумкин омода, агар шарбат илова какао. Ин аст, њисоб карда зайл аст: барои ҳар 1 кг шакар - 10 м. л баробар аст. какао. Он рӯй берун болаззат олу шоколад шириниҳои.

Бо норанҷӣ

Шумо метавонед ба роҳбандии аз олу сурх ва афлесун пухтан. Ин preform дорои таъми тозашуда, вале дар айни замон, барои пухтупаз мекунем, бисёр инфоқ намекунед.

компонентњо:

• Олу - 1 кг;
• Шакар - 300 г;
• Об - 0,5 л;
• афлесун - 2 дона.

Олу ва афлесун, бояд тоза карда шавад. Аз компонентњои аввал бояд бартараф карда шаванд устухон. Мо пайваст ҳамаи маҳсулотҳои, афлесун ё бояд биносту буридан ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат дар якҷоягӣ бо пӯст. Сипас, массаи аст, дар оташ хурд муқаррар карда мешавад. Бо нутқе доимӣ, ба ьӯшондан меорад. Напазед барои 5 дақиқа, иҷозат нахоҳад дод, то вазни bubbled. Он гоҳ ба шумо лозим аст рехт, ба бонкҳо ва печонид, то дар роҳи муқаррарии.

Дар multivarka

Шумо метавонед ба роҳбандии аз олу сурх дар multivarka пухтан.

Ин таќозо менамояд:

• 2 кг олу;
• 2 кг шакар ордї.

Олу шуст, хориҷ тухмиҳо. Он гоҳ ба онҳо лозим аст, ки пур бо шакар. Тарк барои як соат ба ташкили шарбати, сипас бодиққат омехта. Ғайр аз ин, омма аст, ки дар як пиёла Multivarki гузоштанд. Бо истифода аз ҳолати "гарм", шумо лозим аст, ки мунтазир бошед, то тамоми дона мањлул ва ташаккули шарбати. Тақрибан 8-10 дақиқа Калиди ҳолати ба «Нигоҳ доштани гармӣ» ва ьӯшондан барои 10 дақиқа дигар. Баъд аз ин, пӯшед зарф, инчунин напазед, бирезед коркард аз ҷониби бонкҳо. Рол ва истифодаи як роҳбандии бузург бо таъми осудагии аст, ки лозим бошад!