Ранги устухон бе устухон: тухмҳои аз ҳама озмоиш. Олмон пӯсти гӯшти помидор дар устухонҳои Олмон мебошад

Чӯҷа ҳамчун бодикӣ ва ҷисман зараровар аст, зеро он одатан одамоне мебошанд, ки аз фарҳанги омма таъсир мерасонанд. Дар охир, аҷдодони мо онро барои садсолаҳо истифода мебурданд - ва, чунон ки мебинем, инсоният ҳушдор медиҳад. Ва онҳое, ки чунин хулосаҳоро шубҳа мекунанд, ба мисли гӯшти хук гӯшти гӯшт (бе устухонӣ ё бо он) хеле мувофиқанд. Баръакси гардан ё пушта, дар ин қисми лошаи хеле фарбеҳ аст, ки табобати ғамангезро хеле осебпазир мегардонад.

Дӯкони гӯшти хук бо майонез

Шакли хеле маъмул ин аст, ки ин пора дар танӯр пухтан. Аввалан, ин усул нисбат ба равған бештар осебпазиртар аст ва натиҷаҳои заиф ва хушбӯй нисбат ба ғизои ғизоӣ маъмул аст. Ва сониян, ин талаб кардан хеле кам аст. Гардани гӯшти хук аз як устухон, як килограмм аз килограмм барои ду, saturate ва podperchivaetsya. Дар он, бурриши чуқур, танг, ки дар он ҷӯйҳои сирпиёз ба қисмҳои қаламф ва намак пошида мешаванд. Гӯшт хуб бо майонез ва пошидани бо parsley решакан ва бодиён дар ҳамаи ҷонибҳо паҳн, дар як контейнер бо як зарф ва пинҳон дар яхдон барои на камтар аз ним рӯз. Сипас дар фоллика баста ва дар танӯр як соат ва ним, дар пас аз он, ки полоя пӯшидааст, ва хук ба чоряки соат як фишори табаҳкорро меорад. Он рӯй берун як қошуқи хук хеле хушбӯй ва тенси бе устухон. Аз чунин шахс ҳеҷ гоҳ рад нахоҳад кард!

Scapula дар Чехия

Аввал шумо бояд як маринад, ки ду косаи тухмии якхела, як миқдори намак ва хардал, ду spoonful аз ќаламфури хоки сиёҳ ва се дона тирезаи сирпиёзро бо равғани сафед (ду пиёла кофта) мепартоянд. Ин таркиби қавӣ як узвҳои хукро бе устухон (ду ва нисфи килограмм) месозад ва тақрибан ним соат аст. Пиёз, бурида ба ҳалқҳои пурдарахт, дар як табақ нонпазӣ, пошидан бо пиво, хук ба он замима карда мешавад ва бо фолгаи фаро гирифта шудааст. Пас аз як соати нонпазӣ, фолгаи тоза карда мешавад, ки дар як сония ҷойгир аст, ҳарорати дар танӯр ба 150 меафзояд ва раванди тақрибан ду соат давом мекунад. Он гоҳ хук бояд дар сутуни чӯб барои сеяки як соат истироҳат кунад, ва афшураҳо аз он ба як saucepan якҷоя мешаванд, онҳо ду tablespoons аз равған ва spoon як крахмал фасодро илова мекунанд. Даҳ дақиқаи ҷӯшон - ва шумо як чошнии табиии чех, ки ҳамроҳи хук ба ҳам пайвандед.

Хӯрока дар устухон

Дар наќшаи коршиканї ва пошидани хардал оид ба устухон на каме ҷолиб. Мефармоиш бо хабарнигори хеле машгул аст, ки танҳо чашмони шумо пароканда шудаанд! Кӯшиш кунед, ки дар ибтидо кӯшиш кунед: дар як чошнии чошнии лӯбиёи омехтаи гуногуни хушбӯй, пиёз ва сирпиёз, хардал дар ҷуворимакка ё помидор, parsley ва paprika (ҳама ҳанутҳо қошуқи онҳо мебошанд). Хук дар як устухон (ду канали хуб) 2-4 маротиба дар саросари нахи, дар лоғарҳои шустани резинӣ (барои дарахтони шириниҳо) бурида, донаҳо дар як халта гузошта шудаанд ва бо маринат рехта мешаванд. Пас аз тақрибан се соат дар як grate ҷойгир ва ба гармии (260 дараҷа) фиристанд. Пас аз ним соат нонпазӣ шумо метавонед барои хӯроки занг зада метавонед.

Забони Олмон

Барои ӯ, низ бояд як поши мурғи оид ба устухон. Дар дорухои ду пораи гўшт (ва бењтараш, вале на бо пўст) дар як saucepan, рехтани литр пиво, илова пиёз ва сабзӣ, sprouts parsley, rosemary ва бодиён ва пошхўрї барои ду соат. Баъдан, ояндаи хук гиёҳхор аст, ки бо устухон пошида, бо равғани зайтун (ё танҳо равғани офтобпараст) ғӯтонида шудааст ва дар танӯр як соат ва ним то он даме, Гӯшт беҳтарин карам ва картошка ба ҳисоб мераванд - ё танҳо пухта, ё бо хук харида мешавад.