Пивои Белгия: гуногунии, нарх, хабарнигори

Шумо мехоҳед, ки ба даст пиво дар осмон? Дар ин ҳолат, ба шумо лозим аст ба Белгия! Дар ин кишвар, ки ба дини оби ҷав. Ин аст, ки барои Belgians ҳамон тавре, ки барои шароб Фаронса аст. Ин истеҳсол беш аз 600 намуди оби ҷав дар гуногуни сабкҳои. Илова бар ин, ҳар як Белгия пиво, навъњои он доранд, ки дар ин мақола тасвир дорои таъми беназир ва беназир дар роҳи худ.

Олмон, ки дар муқоиса бо Белгия, дорои breweries бештар, ҳамон Czechs нӯшид, ҳамасола беш аз литр дар як шахс, ва он меҳнати муҳаббатеро синну-сола, шаҳрванди Белгия ба санъати пиво дар гуногунҷабҳа ва амиқ аст, ки агар фарҳанг ва таомҳои миллӣ, реша гумрукӣ, ки барои шахси дигар Ин метавонад ҳайратовар ва бегона ба назар мерасад.

Душвор аст, ки ба фаҳмонидани он ки чаро чунин фарҳанг идона ва гуногун вуҷуд таъсис дода шуд. Шояд, сабаби ин оби ифлос асрҳои миёна, ки ба ҷои аксаран нўшокї калисо истеҳсоли фарахбахш буд. Abbey ба паҳншавии усулҳои artisanal мусоидат ба покӣ маҳсулот ва маҳалли, ки ҳоло дар ҷаҳон хўрокворї консепсияіои муд шуд.

Белгия Little - як кишвари вилоят, ҳар як аз он ифтихор фардият он мебошад. қадр таъми махсус, услуб ва меъ- пиво Белгия нест. Бодиққат дида бароем, тамоми гуногунии он - кор барои ҳаёт, вале ҳоло мо дар навъњои машҳуртарини назар.

Floris Kriek (пиво гелос Белгия)

Гелос аҷиб, ТҲФ сабук-fermented пиво, ки танҳо кашида шуда, гелос накҳати. Ин мӯътадил ширин аст, ки дар давишро дорад алам ночиз. Ин пиво гелос Белгия омода аз об, hops, афзор ҷав ва гандум. Дар ьӯшондан тайёри илова тару шарбати гелос.

Ин шарбати оби ҷав 30% аст. Каме ҳамчун ҳамтоёни меваи он Huyghe Белгия Floris, маст бе хатари сатҳи пасти машрубот (3,6%) истифода бурда хунуккардашуда. Хатари дурӯғ дар истифодаи аз ҳад зиёди ин нӯшокии аҷоиб, зеро таъми он дар ҳақиқат indescribable аст, ва талаб такрори тез. Арзиши як шиша об - дар бораи 180 рубл.

Trappiste (пиво Trappist)

6 аз 8 breweries Trappist воқеъ дар Белгия. Westmalle - пивоьӯшонӣ Trappist - дар 1836 аз чоп баромад, аввал шаробе аст. Trappiste - чиҳоде доимии покӣ, анъана ва сифати. Ин пиво Белгия дар дайрҳову истеҳсол ба миrдори хурд, ки аз он медиҳад, exclusivity.

Ҷолиб аст, ки шаш abbeys пиво мавҷуда воқеъ дар саросари кишвар, ҳар яке аз онҳо дар шаҳри худ аст. Пас, Achel аст, дар сабз, релефи ҳамвор дар назди сарҳад бо Ҳолланд ҷойгир шудааст. Chimay аст, дар наздикии марзи Фаронса дар Вудс ҷойгир шудааст; Orval - дур ба ҷануб; Rochefort - дар атрофи кӯҳҳо ва ҷангал аз Ardennes; Vestmalle - дар шарқ, дар наздикии ваколатҳои бор пурзӯри Antwerp; Vestvleteren наздик ба Баҳри Шимолӣ аст.

Арзиши як шиша оби ҷав - 250 рубл.

Lambic (lambic)

Lambic - як пиво анъанавии аст, ки дар pajottenland истеҳсол, дар наздикии Брюссел. Ин ҷав аст, ки дар Белгия бо fermentation табиӣ бо yeasts ваҳшӣ. Ин имкон медиҳад, аз он хушк, мисли cider ё шароб, ки бо таъми каме талх ва ширї. Дар нӯшокии аст, барои се сол дар casks аз sherry ё порти сола.

Lambics аксаран Ширини ё омехта. Онҳо дар сабкҳои мухталиф, ки баъзе аз онҳо танҳо ба наздикӣ метавонад барои ёфтани шунавандагони байналмилалӣ шудааст истеҳсол. 0,5 машки литр арзиш - 180 рубл.

Abbey (Abbey пиво)

Белгия Маориф фарҳанги пиво қарздор ба обидон, ки аксарияти онҳо дар кишвар дар давраи инқилоби Фаронса гуреза вориди - дар ҳоле ки исёни зидди clerical зӯроварӣ erupted. Белгия пиво Abbey метавонад ҳамчун бренди, инчунин алоқа бо сурати таърихӣ, истеҳсоли нӯшокиҳои тасдиқшудаи вобаста ба дайрҳову истифода бурда мешавад. Баъзе аз синф ва имрӯз худро бардошта номҳои abbeys машҳур.

Ва Abbey ва Trappist beers дохил намудҳои якчанд нӯшокиҳои, ки дар таркиб ва қувваташон гуногун, ба монанди намудҳои классикии Dubbel, Tripel ва Enkels, ки Сегона Рӯҳулкудс, инчунин пешниҳод қувваи кунунии нӯшокии инъикос ёфтааст. Баъзе brewers пиво Quadrupel дод, имрӯз - гуногун махсусан қавӣ. Арзиши Glass 100 рубл.

Шст тиллоӣ (шст тиллоӣ ё саманд)

Ин пиво Белгия шавад тофта, ва қавӣ, бо бағоят тилло, ва дар қувват ва бағоят сабуктар. шст тиллоӣ хеле нест, заіролуд, ки онҳо бо ҳанутеро, flavored нест. омодасозии онњо хеле зуд истифода бурда Pilsner афзор.

Бояд қайд кард, ки Duvel пиво - намунаи шст тиллоӣ Белгия. Ногуфта намонад, ки тасвирҳои devilish мумкин аст дар ҳар гуна Zolotyh Eley бодиққат. Онҳо худро дӯст Belgians, ки дар Wallonia, шумо онҳоро дар ҳама ҷо пайдо хоҳад кард. айнак арзиш - 300 рубл.

пиво сафед Белгия

Ин ҷав аст, қариб, ки дар солҳои 1970-ум ғайб, то деҳқони ҷавон ташаббускори сар ба эҳёи суннатҳои маҳаллӣ.

Аксар вақт, ки brewers Белгия дар пиво худ илова кунед, ҳанутеро, coriander - маъмултарин аз онҳо. Ин Қуръон пандест ва як бор чун нушокї, бе ягон hops brewed, хӯриш онро бо омехтаи ҳанут ва гиёҳҳои гуногун аст. Сафед ҷав ба ҷои заиф хеле тароватбахш аст, хусусан дар фасли тобистон. Нархи миёнаи як шиша ин шаробе - 130 рубл.

Red шст (шст сурх)

Ин ифтихори воқеии Фландрия Ғарб аст. Бо қабули он, бо истифода аз афзор торик махсус, додани як tint сурх. Дар айни замон барои беҳтар кардани сифати он оби ҷав сабз омехта бо аллакай гардонд.

Ин шст дорои таъми каме ширї. Ин аст, бо усули fermentation табиӣ, ки бо то 2 сол омода баррел булут сола аст. Одатан, он tasters як каме талх ва шадиди қайдҳои fruity ошкор шуд. Шавқовар, вале сурх шст дигар молидашуда мисли шароб. Як шиша шст хоҳад 150 рубл арзиш дорад.

Браун шст (Браун El)

West Фландрия, чунон ки мо фаҳмидем, аст, ки барои шст сурх худ маълум аст. Аммо ёри вай ба тарафи шарқ - қаҳваранг.

Oud Bruin ҷузъе оби ҷав ҷавонон ва пиронсолон аст. Ӯ наздик дар бичашонад ба lambic аст. Бисёре аз навъњои нӯшокии softens ва бидамад илова намудани дорои мошинмебошад, меваи. Ин шиша оби ҷав ба ҳисоби миёна ба шумо 280 рубл арзиш дорад.

Saison (пиво мавсимӣ)

Дар тар шавад, зимистон хунук, деҳқонон дур Wallonia дегҳои ҷӯр пиво пухтан аст, шст хеле сахт ва тароватбахш аст.

Ин аст, баъзан бо ҳанут ва бо гандум пухта. Нерӯманд аст ин шаробе - на камтар аз 5%. пиво мавсимӣ арзиш ба ҳисоби миёна 190 рубл.

Ҷавона ( «ҷавона»)

Фаромӯш оддӣ "Гиннес"! Белгия ҷавона маҳкам пиво қавитар, мураккаб ва камтар ширин. "Гиннес" саноат нушокї бузург, ҳатто як нусхаи он »ҷавона» бо мақсади фурӯши пиво connoisseur Белгия он озод карда мешаванд.

Gueuze ( «Gez») - як шиша fermented lambic, ки барои бист сол такмил ва нигоҳдорӣ мешавад. Faro ( «Оксфорд») - варианти бо шакар кам устувор аст. пиво Белгия Kriek ( «назанед»), дар таркиби худ дорад, гелос ширї, додан нӯшокии як ширї, таъми хушк. lambics меваю имрӯз хеле маъмул аст, дар бисёре аз кишварҳо аст, ҳарчанд бисёре аз онҳо lambic аслӣ нестанд.

Нархи чунин як шиша оби ҷав - 300 рубл.

Ва ин танҳо оғози, танҳо як ҷорӣ кӯтоҳе ба навъњои машҳуртарини оби ҷав маҳаллӣ аст. Ҳарчанд бисёр хусусиятҳои аҷиб бештар вуҷуд дорад. Барои мисол, ҳар brewer дорад, айнак махсус дода, барои бренди худ оби ҷав. Ҳамчунин манфиатдор дар илм ва санъат таъминоти оби ҷав ба хӯрокҳои гуногун миллӣ.

Ин боқӣ мемонад танҳо барои рафтан ба ин кишвар каме аҷиб ва ташкили як сафари gastronomic воқеӣ, кӯшиш дар айни замон ҳар пиво Белгия имконпазир!