Панир, хардал, чошнии яхмос. меъ- пухтупаз

Ворид хӯрокҳои бичашед бой ва лазиз, шумо метавонед гуногуни sauces истифода баред. Омода намудани онҳо дар меъ- гуногун. Дар маъмултарини sauces бо яхмос, панир ва хардал мебошанд.

Панир ва чошнии яхмос. дорухат №1

Ин чошнии комил барои ҳар гуна хӯрок аст. таъми нозук панир яхмос бо мазза хоҳад ламси piquant ҳатто ғизои шинос бештар диҳад. Истифода 200 грамм яхмос, 150-200 грамм панир, сирпиёз, nutmeg, ќаламфури, намак. Бо як grater ҷарима grate кардани панир. Дар saucepan ё зарф дигар, бирезед, ки яхмос. Оғози гарм онҳоро дар ҳарорати паст. Сипас панир яхмос илова кунед. Доред дар судї аз чанд дақиқа, мавсими бо nutmeg, намак, гузошта ба решакан (ё grated), сир ва ќаламфури. Он гоҳ ҳамаи компонентњои дар як skillet, якчанд дақиқа мегузарад. чошнии панир Крим, омода кардааст. Хизмат он метавонад аз макарон ва гӯшт ва ё моҳӣ.

Панир ва чошнии яхмос. дорухат №2

Зеро ки усули дуюм, тайёр намудани чошнии, шумо хоҳад ду айнак шир, як ҷуфти tablespoons аз равған ва ҳаҷми ҳамин орд, бояд панир, ќаламфури ва намак. Он метавонад ба чошнии, агар nutmeg дилхоҳ гузошт. Дар saucepan ё skillet, мегудозанд, ки равған, тадриҷан илова орд ба он. Маҳсулот доц кардан як ё ду дақиқа. Абрҳоро ва рехт, ҳамзамон ба омма шир гарм. Он гоҳ, ки панир grated гузошта, хӯриш. Напазед, то даме ки чошнии ғафсшавии тавсия дода мешавад. Ғамхорӣ ки қитъае Оё чошнии яхмос ба ғорат нест. Дар дорухат хеле осон аст. Ҳамаи компонентњо зарурӣ вуҷуд ҳамеша дар хона хоҳад буд.

Панир ва чошнии яхмос. Дорухат №3. "Чошнии Алфредо"

Тибқи ин дорухат, ба чошнии илова карда шаванд parmesan. Бичашед бениҳоят бой ва фурӯтан мешавад. Тавсия дода мешавад, ки ба истифода яхмос вазнин. 4 servings ба шумо хоҳад 50 грамм қуттӣ равған (250 грамм) аз яхмос серравѓан, сирпиёз, бояд панир parmesan (grated 1,5 пиёлаҳо), ьафари, ќаламфури ва намак. Дар аввал, гудохта, ки равған дар як saucepan ё saucepan хурд. Ба оташ бояд хурд бошад. Резед қаймоқи оид ба судї ва барои 5 дақиқа нигоҳ доред. Илова кардани панир, сирпиёз бурида. Зуд ба абрҳоро, гармӣ. Гузошта ьафари бурида. Хориҷ аз гармо. Резед чошнии моҳӣ, илова кардани помидор, напазед ба макарон. Дар натиҷа, шумо хӯроки нисфирӯзӣ ки ошомандагон ва серғизо ба даст.

чошнии хардал қаймоқ

Мухлисони хоҳад чошнии якбора, ки бо хардал қадр мекунам. Истифода баред шўрбои, яхмос (метавонад паст-фарбеҳ), як ҷуфти spoonfuls хардалест, равғани лимӯ, равғани зайтун, тухми хардал, ќаламфури ва намак. Дар skillet, мегудозанд, ки шўрбои 2/3 пиёла. Агар он аст, ки ба тарафи нест, шумо метавонед дар мукааб об гўшт ва ё хӯриш дигар ва гармии гузошт. Оҳиста-оҳиста, як наҳр лоғар, рехт, 100 грамм яхмос. Гузошта ду teaspoons хардалест, ғунҷонанд шарбати лимӯ аст. Иловаи тухмии хардал (шумо метавонед бе онҳо ҳамон тавр кунед). Омезиши компонентњо, пас дақиқа 5. Дар охири таъми, илова намак ва ќаламфури, як Spoon равғани зайтун. Сабукфикрона ба чошнии бо ғайра ва ё whisk whisk. чошнии хардал қаймоқ комил ба хӯрокҳои аст. Шумо инчунин метавонед онро ҳангоми пухтан моҳӣ, гӯшт, сабзавот истифода баред.