Мо ба шумо, ки чӣ тавр ба пухтан калмар нишон

Дар рӯзҳои мо, бисёр хонашин, дар якҷоягӣ бо стандарти Оливйе, куртаат курку, ва як қатор дигар салатҳои, кӯшиш кунед, ки ба илова гуногун бо истифода аз маҳсулоти баҳрӣ. Дар маъмултарини дониста мешаванд майгу, калмар ва mussels. Ва онҳо танҳо барои салатҳои муносиб набошад, балки ҳамчун fillers барои Pizza, инчунин мустақил хӯрокҳои гарм.

Ин мақола тасвир, ки чӣ тавр ба тайёр калмар. Ҳатто бо вуҷуди он, ки ба хӯрокҳои онҳо кунад хеле ки ошомандагон ва ғайриоддӣ, вале бисёре аз русҳо ба онҳо нохоҳам кунед. Ин мумкин аст, ки баъзе аз соҳибхоназан танҳо намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан ва ошомандагон аз ин баҳрӣ олиҷаноб.

Пеш аз он ки шумо пухтан ба калмар, ба онҳо unfreeze (агар зарур бошад) ва раванди он зарур аст. Дар маҳсулоти яхкардашуда аст, ки дар оби намакин каме thawed. Илова бар ин, шумо бояд боварӣ ҳосил ба хориҷ филми бошад. Барои мусоидат ба ин раванд, тар ки лошае аз калмар дар оби ҷӯшон. Фаромӯш накунед, ки ба тоза кардани дохили. Дар марҳилаи охирини омодагӣ - шустан ва мубориза хомӯш лошае оид ба ҳар ду ҷониб ба тендер гўшти.

калмар пухта
Роҳи осонтарини ба омода гуна баҳрӣ - decoction ё дӯзахаш кунанд. Дар ин ҳолат, ба хотири дуруст тайёр кардани калмар, шумо бояд донед, ки баъзе аз борикбину дар пухтупаз:

1) ба оби пиво бояд қаблан намакин хоҳад шуд, ва барои таъми тозашуда бештар ва мазза илова карда шавад, бодиён тару тоза ва ьафари
2) калмар лошае аст, ки дар оби ҷӯшон, таъмид судак кардааст ва на дақиқа зиёда аз 2-5, дар акси ҳол, онҳо саркашӣ хоҳад
3) фавран пас аз калмар ҷӯшон афканда дар ostuzhennoy об судак ба ҳарорати хонагӣ,
4) Мунтазир бошед, то ба калмар сард аст, хориҷ онҳо хушк ва истифода ба сифати нақша гирифта шудааст.

calamari бирён
Тавре ки аллакай зикр, ба дӯзахаш - низ яке аз роҳҳои чӣ тавр ба пухтан як ки ошомандагон аз calamari. Дар дорухат хеле осон аст ва малакаҳои махсусро талаб намекунад. Зеро ки Ӯ ба шумо лозим аст калмар хом ё аллакай пухта - он дар бораи тару вобаста аст, агар шумо ягон шубҳа дар бораи ин, аз он беҳтар аст, ки ба пеш напазед лошае. Сипас, бурида ба қисмҳои хурди ё тасмаҳои мисли монанд, ва доц кардан дар ШМШ, илова пиёз ва ҳанутеро, то Браун тилло. Агар шумо хоҳед, ба озмудани бо таъми - илова помидор дар раванди frying.

калмар мариновани
Мухлисони хӯроки бодиринг ва намакин медонед, ки чӣ тавр ба пухтан калмар болаззат ва effortlessly. Барои ин кор, гузошта ба калмар бурида, омехта бо ьафари оид ба табақ дар боло ғунҷонанд шарбати аз лимӯ, намак ва илова seasonings. Ба табақ метавонад тайёр баррасӣ шавад, то дар бораи як соат барои гӯшт афтидаем интизор зарур аст.

салатҳои
Мо аллакай мавриди баррасӣ қарор, ки чӣ тавр ба тайёр калмар, балки ба онҳо омода барои истифода дар оянда. баъзе аз дида бароем меъ- хӯриш бо калмар пеш-пухта:

1) Барои илова кардани калмар бурида ба тасмаҳои, бо решакан pickles ва тухм судак. Омезиши компонентњо ва бо омехтаи ҳанут ва намак ба мавсими фаромӯш накунед. Поёни табақ, ки дар табақ хизмат хоҳанд кард, гузошта ба хӯриш Чин (тавсия намедиҳад, ки онро бурида, ва чинанд дасти, ба тавре ки ба даст шарбати барзиёд ва витаминҳо надорад). Садо болишт сабз бипӯшонед омехта бо наботот ва бигзор дақиқа nastoyatsya10-20 ба хӯриш афтидаем.

Ин дорухат назаррас, ки дар он шумо имкон медиҳад, ки на танҳо ба ҳалли масъалаи чӣ гуна ба пухтан як калмар лазиз аст, балки ҳамчунин имкон медиҳад, ки шумо ба ин кор хеле зуд.

2) хӯриш дуюми камтар оддӣ нест, ки ба тайёр, балки маҷмӯи дилхоҳ маҳсулоти онро хеле қимат. Бо вуҷуди ин, бо истифода аз ин дорухат шумо хоҳед донист, ки чӣ тавр ба тайёр калмар, то ба тааччуб меҳмонони бо малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ кунанд.

Шумо калмар shredded, ки илова тухм ва caviar решакан лозим аст. Хӯриш бо майонез ва абрҳоро хеле бодиққат ба тухм буданд, зарар надорад, чунки онҳо дар табақ дод, на танҳо таъми махсус, балки як намуди эстетикии зебо аст. Фаромӯш накунед, ки ба илова намак дар давоми раванди сайёри ки (дар назар доред, ки тухм ва то шӯр) ва seasonings, дар ихтиёри. Бигзор он як хӯриш дар яхдон ьӯшондан ва хизмат хунук.

Ин мақолаи рӯйхат аз меъ- хеле содда, ки ба шумо кӯмак мекунад, то диверсификатсияи мизи калмар тару тоза ва лазиз.