Чӣ тавр пўшонидани торт бо mastic? Маслиҳатҳо барои шурӯъкунандагон

Mastic - хеле болаззат ва ороиши зебо аст. Аксари мағозаҳо қаннодӣ бо хурсандӣ ТОҶИКСТАНДАРТ пур, чун дид, ки ба он душвор аст, ки ба имон, ки чунин як мӯъҷизаи таъсис додан мумкин аст ба дасти хеш. Бо вуҷуди ин, торт аслӣ ва рангину кофӣ оддӣ ба бар худ аст.

Технологияи тайёр

Mastic шакар powdered ва об, ва шарбати лимӯ ва желатини лозим аст. Баъзе оғоёни дар меъ- худ бо истифода аз равған ва глитсерин, он аст, ки ба таъмини он, ки вазни дигар барои кор муносиб боқӣ мемонад ва хушк намешавад. Дар омехта омода бояд дар на камтар аз 15 дақиқа мудохила кардан.

Иҷро партияи аст, дар сари суфра, ки онро пештар бо шакар хушк ё крахмал пошидан тавсия дода мешавад. Ин аст, барои ҷилавгирӣ аз вафо кардан ба рӯи омма ва дасти. хона Mastic зебо бо шарбати сабзӣ, лаблабу ва ё исфаноҷ оғушта. Pigments низ комилан мутобиқанд, ки дар мағозаҳо фурӯхта мешаванд. Пас, массаи хушк нест, кард, ки пеш аз шумо сар кор, он бояд дар табии пластикӣ бастабандишуда шавад.

Mastic аз marshmallow

Барои тайёр зарур 100 грамм marshmallow, 1. л баробар аст. равған 350 г шакар icing ва рангњои гуногун. Дар ду компонентњо аввал бо ҳам дар як зарфи, сипас дар ванна об дар танӯр печи тафсон ба афзоиши ҳаҷми marshmallow. Ғайр аз ин, дар ин массаи шакар powdered илова ва омехта kneaded аст, то хоҳад таркиби гил монанд нест. Агар шумо хоҳед, ки ба ҳайрат афканад унсурҳои ранги дар рангњои дилхоҳ илова карда мешавад.

хамираи шоколад

Барои тайёр бояд аз 100 грамм шоколад marshmallow торик 100 грамм, 1 tbsp доранд. л баробар аст. равған, 35 грамм яхмос 30%, 350 грамм шакар powdered.

Шоколад шикаста ва ба яхмос пеш тафсон фиристод. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ки барои бекор кардани пурраи маҳсулот интизор. Баъдан ҳам пайвастааст нафт, marshmallow, ва тавре, ки дар дорухат аввал, массаи тафсон аст, ки ба баланд бардоштани marshmallow дар як ванна об. Он гоҳ ҷамъоварии ҳамаи компонентњои дар як контейнер ягонаи. Баъд аз дахолат шакар powdered ва ба давлати таркиби гил меорад.

Чӣ тавр иҷроиши?

Хосиятҳои чанд, ки чӣ тавр ба кор бо putty ба он ҳамвор ва зебо маҳсулоти plated нест.

1. Бо ин мақсад, дар як PIN ғалаёни метавонад истифода шавад, ва рол омма худро ба сатҳи ҳамворӣ, бо крахмал пеш рехт ва ё шакар powdered.
2. Усули қулай дигари истифодаи ду сабку полиэтилен аст. Пеш аз оғози онҳо бо равғани Шашдона, ва медорад вазни миёни он дӯст. Баъд аз якпаҳлӯ ва imparting қабати шакли болои дилхоҳ хориҷ мешавад, ва ба ќабати ба маҳсулоти интиқол бевосита ба варақи дуюм. Баъд аз stitched тамоми барзиёд хориҷ карда мешавад.
3. низ љавобҳо силикон махсус, ки ба он компонентњо Оё пайваст нест.

Чӣ тавр пўшонидани торт бо mastic?

1. Бурида миқдори вазн ва инчунин kneaded.
2. Истифодаи ҳокими нӯги торт ва ҷонибҳо андоза пур кардаанд. Ғайр аз ин, дар сари суфра аст, ки пошидан хока ё крахмал, яди дарз аст, каме калонтар аз андозагирии, як 3.5 мм пурдарахт.
3. blades махсуси рўизаминї яксон ва тоза бо хокаи хасу барзиёд.
4. Сипас, торт бо mastic фаро гирифта буд, барои ин аст, ҷадвали боло бо восита як PIN ғалаёни, ки ба он қаблан clocked, ва баъд оҳиста-оҳиста дар бораи маҳсулот гузошт.
5. Истифодаи асбоби махсус ё хурмо, ҳамвор болои торт, сар карда аз марказ ва ҳаракат ба сӯи кунҷҳои.
6. Баъд мегардад равшан бештар, ки чӣ тавр ба фаъолият кардани mastic, то ба ҳамин тартиб аст, ки бо қисмҳои тараф анҷом дода мешавад. Дар баробари ин, бисёр зарур аст андарун каме дар давоми барнома. Суфта танг хеле бодиққат, ба тавре ки на ба crease пайдо шуд.
7. молидани барзиёд бодиққат бо корд якбора тайёр ё таҳти пойгоҳи яди.
8. Агар торт ба шумо лозим аст, ки гузошта як расм ё несту, он аст, фавран анҷом дода, то ки омехта яхбандии.

рақамҳои истеҳсоли

Баъд аз он маълум гардид, ки чӣ тавр ба mastic барои пўшонидани торт, шумо метавонед оғози истеҳсоли гуногуни зебу.

Азбаски массаи сохтори монанд гил, он гоҳ бо пораҳои фаъол хаёлот vyleplivayutsya дилхоҳро интихоб кунед. Барои қитъаҳои Вобаста ба миқдори ками онҳо об чањоряк ва bonded. Барои илова кардани унсурњои ранги, зарур нест, ба истифодаи омма ранга њайкали figurines ва мумкин аст аз mastic сафед кардаанд, ва он гоҳ танҳо ранг. заргарӣ Big, беҳтар аст, ки ба кор дар пешакӣ, то ки онҳо вақт хуб хушк доранд. Тафсилот чунин гул, тааддӣ берун танҳо пеш аз адои, балки барои фаҳмидани раќамњо маркабҳо технология кӯмак синфи мастер. Саргини бо чунин зебу бояд дар яхдон барои муддати дароз истода, ё онҳо метавонанд бисёр тарӣ бирӯяд ва танҳо афтод.

Кадом маҳсулоти метавонанд ва на бо mastic оро?

Чӣ тавр пўшонидани торт бо mastic дар хона, он аллакай маълум буд, вале баъзе шароит, ки ҳатман бояд дар давоми истеҳсоли лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ аз паи он ҷо.

Ин молидани мумкин нест, дар бораи ҳар гуна саргини љойгир карда шавад. Касоне, шириниҳо, ки ба истеҳсоли маводи моеъ пайдо мегардад, муносиб барои заргарӣ дар ин роҳ нест. Аммо агар нест, баромад нест, ва ман мехоҳам ба сифати асос барои гирифтани торт дӯстдоштаи худ, он гоҳ ки пеш аз маҳсулоти obtyanut, он бояд бо қабати тунуки яхмос ё карамел молидан. Дар асоси нафт асосан истифода бурда мешавад.

soufflé Торт аст, тавсия дода намешавад ба оро тарозуи ҳамчун вазнин чун онҳо танҳо метавонад афтод. Ҳамчунин, оё mastic дар бораи яхмос қамчинкорӣ, яхмос ширї ё йогурт овоза нашавад, зеро ки онҳо метавонанд дар роҳҳо поймрл.

Ба ҳар ҳол бояд ба расми аз он чӣ саргини фаро бо mastic? Яке аз беҳтарин имконоти як регак хушк бе impregnation қавӣ ва шириниҳо, ки дар асоси нафт аст.

Маслиҳатҳо барои шурӯъкунандагон

Аксари хонашин ҳангоми decorating мањсулоти хўрокворї аст, як саволе ба миён меояд: чӣ тавр барои пўшонидани торт бо mastic. Аз ин рӯ, тавсияҳои асосӣ минбаъд ба шумор меравад.

1. Бояд қайд кард, ки омма аст, аз ду навъ: моделсозї ва stitched. Дар аввал аст, ки барои моделсозии рақамҳо тарҳрезӣ, балки он аст, низ имконпазир пур кардани маҳсулот ва умумибашарӣ аст. Дуюм аст, фақат барои вазифаи таъиншудааш истифода бурда мешавад. Вай ҳамчунин афзалиятҳо дорад, он аст, кофӣ фасењ ва мулоим, хушк нест ва аз тарафи қатраҳои дар яхдон фаро гирифта нашудаанд.
2. Дар заминаи он аст, тавсия бигирад нест, пирожни «тар», яъне исфанҷеро ё яхмос равған.
3. Барои дигар шириниҳо қабати яхмос махсус истифода бурда мешавад, ки метавонад:
- судак шир моеъ;
- ganache шоколад;
- яхмос равцанӣ бо шир моеъ;
- як қабати marzipan.
4. Бо мақсади ҳамвор кардани сатҳи, майса пӯлод истифода дар оби гарм афтидаем.
5. Барои массаи молидани беҳтарин аст, ки аз 2-3 мм яди. Онҳое, ки мехоҳанд, ба ёд он, инчунин, аз он беҳтар аст, ки ба сафар семинар. Саргини бо тунуки парпечшуда ва бо метавонад нуқсондор ва даст эстетика он.
6. Агар мавод оғоз ба сахт, мумкин аст, ки ба ислоҳи вазъ, гармї, каме аз он дар печи.
7. Барои trim кунҷҳои nicely, аз он беҳтар аст, ки ба истифода кўронаи корд махсус бо ғалтаки, ба тавре ки маъмул аст, ки эҳтимол ба тарк кардани сарпӯш.
8. Агар sealant тассодуфан шикаста, зарур бигирад хасу васеъ, каме moisten онро бо об гирад ва шикастан ва бизанедашон аст.
9. Барои ҳалли молидани ба молидан арақ gloss ва асал он (1: 1), резад алкогол торафт ва дурахшон хоҳанд шуд.
10. Вақте ки шумо ёд чӣ тавр барои пўшонидани торт бо mastic, ба он хотир, ки маҳсулоти тайёри аст, ки дар ягон ҷои хунук нигоҳ дошта, вале дар яхдон нест, зарур аст.
11. Агар хоҳиши ба диҳад шириниҳо сояҳо беҳтар истифода вуҷуд ранг gel. Онҳо ба шумо кӯмак ранги дилхоҳ ба даст бе талафи иншоот вазни барои sculpting.