Моҳӣ баллистикиест. Мазкр аз он

Қариб ҳамаи хӯрокҳои моҳӣ метавонад омода, маҳз дар бораи моҳӣ ба монанди баллистикиест, асос ёфтааст. Мазкр дар ин ҳолат метавонад оддӣ, зуд ба омода ва тамоми оила дӯст медошт. Ин моҳӣ ба таври комил бо ҳар гуна сабзавот, панир, як гуногуни хӯрокҳои тараф.

Чӣ тавр пухтан баллистикиест пухта

Аввал ба шумо лозим аст, ки гирифтани 600 грамм , fillets баллистикиест, аз он шустани њаматарафа ва он гоҳ бо намак ва боронеро бо лимӯ хуб пошидани. Дар моҳӣ аст, ки дар шакли махсус барои нонпазӣ ниҳод.

Помидор (4 дона) ба иловаро борик бурида. Онҳо дар болои моҳӣ чуќурї, пошидани бо ќаламфури ва гиёҳҳои бурида. Помидор дона панир curd нарм ниҳод.

Дар ин шакл, ки шакли аст, ки дар танӯр, ки дар он табақ дақиқа 15-20 омода ниҳод. Хизмат баллистикиест пухта беҳтарин бо картошка mashed ё биринҷ crumbly.

Pollack. cutlets меъ-

Дар хӯрокҳои болаззат бештар ҳамеша patties ба шумор меравад. Баллистикиест, ки онҳо низ метавонанд, омода шаванд. Барои ин моҳӣ fillet тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт. Ҳамчунин ба сир ва пиёз фиристода мешавад. Дар як навъ моҳӣ minced халал бо тухм, нон, махсусан дар шир афтидаем, ва намак.

Аз омма дар натиҷаи зарурӣ ба як patties тозаву озода ва доц кардан оид ба ҳамаи ҷонибҳо дар нафт. Табақ онро комилан бо сабзавот steamed.

Баллистикиест дар дегхонаи дукарата

Кук pollack на танҳо дар ШМШ ё дар танӯр, вале дар як дегхонаи дучандон имконпазир аст. ҳастанд, аз меъ- бисёре аз ин quenching нест. Яке аз онҳо пешниҳод мекунад, ки як кило моҳӣ, 3 пиёз, сабзӣ, 4 tablespoons аз хамираи (помидор), намак, шакар ва ќаламфури.

Барои оғози моҳӣ аст, ки дар дегхонаи дукарата гузошта, ва онро бо пораҳои зиёди сабзӣ ва пиёз судак. Баъд аз онҳо пухта шудаанд, пиёз, мазлумонро, сабзӣ дар grater rubbed. Ҳамаи ин сабзавот, инчунин-пухта дар як ШМШ, ки пас аз илова намудани намак, ќаламфури ва хамираи помидор.

Омодагирӣ ба marinade дар steamer паҳн, ва дона моҳӣ, алоҳида аз устухонҳои гузошта ҷо низ. Ҳамаи ин дар дегхонаи дукарата аст, хомӯш ҳам дақиқа 5 то пурра пухта.

баллистикиест Breaded

Хеле болаззат мумкин пухта pollack. ҳастанд, аз меъ- гуногун вуҷуд дорад. Табақ, аст, ки маҳз ба монанди калонсолон ва кӯдакон - як моҳии хурд дар batter. Ин ним кило баллистикиест, шиша яхмос, ҳаҷми ҳамин орд, лимӯ, 2 дона тухм, равғани офтобпараст, намак мегирад.

fillets баллистикиест, ба ин қисмҳои хурди бурида. Онҳо рехт шарбати лимӯ ва намак. Алоҳида омода batter. Бо ин мақсад, ба яхмос тухм шикаста. Ҳамаи ин аст, омехта, намакин хоҳад шуд. Ин орд рехта аст. Ҳамаи боз қамчинкорӣ. Хӯроки асосии ин буд, ки дар қитъае batter намешавад.

дона баллистикиест дар batter меандозад ва пухта дар равған. Дар сари суфра аст як табақ метавонад газакҳои ҳамчун гарм ва ё оддӣ ба даст.

Pollack назди «куртаат курку»

баллистикиест моҳӣ низ хеле фоиданок аст. Ва он метавонад бениҳоят лазиз. Хӯроки асосии аст, ки ба омода намудани pollack лазиз. Дар меъ- гуногун мебошанд, аммо соҳибхоназан хоҳад табақ, ки талаб қадр fillets моҳӣ (килограмм), 2 сабзӣ, 2 пиёз, панир, равғани маска ва ҳанут.

Сабзӣ лозим аст, ки grate. Пиёз бояд хеле биносту бурида. Ин сабзавот дар як ШМШ frying пухта ва сипас дар як косаи гузошт. Ва ШМШ аст баллистикиест ниҳод. Гузошта боло омехтаи сабзӣ, пиёз-. ҳанут иловашуда, инчунин (Lavrushka ва сиёҳ ќаламфури ва намак).

Дар табақ натиҷа меравад, ки дар танӯр. Он бояд ба 200 дараҷа preheated. 20 дақиқа аз сиҷҷил моҳӣ нест. Хӯроки оянда бояд ба даст оваранд ва пошидани бо панир grated оид ба боло. Он гоҳ ба шумо лозим аст 10 дақиқа дигар гузошта ба ШМШ баргашта, дар танӯр. Ва то, ки ошомандагон аз pollack тайёр. Он танҳо боқӣ мемонад таҷзия дар як табақ як заррин чорякфиналии ла ва хизмат барои хӯроки нисфирӯзӣ.

Хӯрокҳои Моҳӣ дар роҳҳои гуногун тақдим намуд. Шумо метавонед ин бо сабзавот ё кабудї мекунем. Пас, онҳо боз ҳам бештар хушбӯй, appetizing ва ҷолиб барои ҳамаи меҳмонон ва хонавода хоҳад буд.