Манн дар яхмос: як дорухат

Оё ту медонӣ, ки чӣ тавр ба пухтан манн яхмос ширї? Ӯ ҳарчанд дар бораи он, чанд одамон медонанд, дар як табақ анъанавии Русия аст. Manica аз асри 13 оҷур. Аз ин рӯ, барои чунин як давраи калони вақт мо омад, то бо бисёр аз меъ- гуногун: онҳо бо илова намудани як қатор буттамева, себ дод; сиҷҷил бар кефир, шир, яхмос ширї, fermented шири пухта. Дар болаззат бештар ва тендер онҳо метавонанд ба даст оварда, агар дар яхмос пухта. Ин дар бораи ин муҳокима карда мешаванд кард. Дар мисоли як чанд вариантҳои он маълум мегардад, ки чӣ тавр васеи доираи меъ- Manica.

Манн дар яхмос ширї. классикии дорухат

вақти пухтани Mannika- 2 ч. Њисоб оид ба шумораи қисмҳои баробар ба 6.

компонентњо:

- шакар - шиша;

- равған - 30 грамм;

- decoys - як пиёла;

- тухм - 3 дона;

- орд - 1 пиёла;

- намак мечашонем ва Бахром каме оид ба нӯги корд.

Омода: Омезиши semolina бо яхмос ширї. Тарк барои 1 соат. Агар чунин накунӣ - манн хоҳад ҷои хушк, қувваташро. 3 тухм қамчин дар якҷоягӣ бо шакар ва ним соат. Л. намак. Ин тухм лату, илова 25 грамм равған ва давом whisking бештар. Иловаи яхмос ширї гузошта оид ба соат бо semolina ва боз абрҳоро ҳама чиз. Он гоҳ, ки коса орд илова ва пухтан ба хамир. Шакли барои нонпазӣ равцан ва резад равған боқимонда ба хамир. Ташкил хамир дар танӯр гузошта, preheated ба 200 дараҷа. Сипас тақрибан 45 дақиқа оҷур, то тендер. Омодагии муайян аст: манн аст, ки бо як дандонхилол ё бозии дӯхт. Манн тайёр аст, ки агар он хушк аст. Иштиҳоӣ том!

Манн дар яхмос ширї. Дар дорухат оддӣ аст

Компонентњо барои пухтупаз - як шиша semolina, яхмос ва шакар. ним пиёла орди гандум, 2 - 3 тухм мурғ, як-якуним tsp .. намак плюс 1 соат. л. содаи нонпазӣ (қошуқи танҳо бе боло бошад).

Ҳамаи маҳсулоти (ширї яхмос, semolina, шакар, орд, намак, тухм ва содаи) омехта дар як whisk косаи калон. Бояд як омма якхела қабати, мисли яхмос ширї ба даст. Вақте ки ҳамаи омехта, тарк хамир барои 20 - 25 дақиқа ба semolina афтидаем. Пас, манн ба даст қадар ки ошомандагон бештар. 205 дараҷа - Дар хамир ба қолаби дар танӯр дар ҳарорати 195 қарор гирифтааст ва аз сиҷҷил барои 40 дақиқа. Ҳамаи манн тайёр.

Манн дар яхмос ширї. Дорухат бо шоколад

Ҳар хонашин ҳангоми тайёрӣ манн, мамотро ба он ягон чизи нав, чизи дигар. Ин дорухат Manica хеле аслии. Якум, он манн шоколад аст. Дуюм, манн ба яхмос бе орд аст. Дақиқтар, ба ҷои орди гандум дар тайёр намудани орди ҷуворимакка истифода бурда мешавад.

Лозим аст: semolina - 1 шиша миёна хӯроки ҷуворимакка - се ду ҳиссаи коса, шакар - 1 пиёла, низ, бо 25% аз яхмос ширї - 1 ва як пиёла семоҳаи хокаи какао - 3 tbsp. л шакар бо Бахром -. қошуқи (шумо танҳо омехта шакар icing бо Бахром), равғани офтобпараст - ним пиёла хушк зардолу, мавиз ва чормащз - мечашонем ва ним қошуқи хокаи нонпазӣ.

Semolina омехта бо яхмос ширї ва илова шакар ва оддӣ Бахром. Тарк ба ин омехта барои соат ду ва ним ба decoy inflated. Сипас равғани растанӣ, боз илова, абрҳоро ва пур бо хокаи какао sifted cornflour.

Садо хамир саркашӣ. Homogenous. Ин базӯр бояд dripping аз Spoon, ва он гоҳ баъзе вақт ба дар сатҳи боқӣ мемонад. Ва дар хамир тайёр аст, аллакай мумкин аст, то бичашед илова хушк зардолу, мавиз ва чормащз ва омехта. Омодагирӣ ба беӣаразона берун аз хамир дар як greased бо шакли равғани офтобпараст ва он гоҳ ба он гузошта, дар танӯр, preheated ба 180 дараҷа. вақти нонпазӣ - дар бораи 50 дақиқа. Барои санҷидани, сӯрох кардани торт бо дандонхилол. Агар он хушк аст, пас ман манн шоколад тайёр. Иштиҳоӣ том!

табақ хеле болаззат - манн яхмос ширї. яхмос дорухат аст, ки барои ӯ бузург аст, ки дар зер нишон дода шудааст.

Марқӯс фарбеҳро яхмос аст, камтар аз 25% нест, ва он гоҳ ба он омехта бо шакар Бахром аст. Иловаи роҳбандии меваьот каме - асосан, меваи кабуд ё cranberry. Ё як шоколад барфу андак. Ва даст болои яхмос ба рехт тамоми манн пурра ё ҳар як буридаи дар алоҳидагӣ. Бо яхмос берун меояд қадар tastier аз бе он.