Кулчаи бо панир, косибӣ ва гелос: дорухат бо як акс

Кӣ дӯст надорад саргини бо гелос? Ва агар шумо мулоим, қуттиҳои обшавии илова аз панир, косибӣ, дар хурсандӣ умумӣ, кафолат дода мешавад.

Looking аз берун, аз он тахмин кардан мумкин аст, ки дар тартиб додани чунин душвор ва ин кор малакаи муайян тақозо мекунад, балки бо аз меъ- поён ҳидоят, шумо метавонед як торт ошомандагон бо панир яхмос ва гелос омода намояд.

Гелос кулчаи ва санҷишҳо ба Ќисми

Дар ин дорухат, хусусан хуб медонед, ки чӣ чизе ба ларза даромад, то надорад, зеро жаьонро чизҳоро нест, ва бояд низоми ҳарорати муваффақият хоҳад аст.

Shortbread хамир »низ нонрезаҳоеро»:

• равған нарм - 110 грамм;
• шакар - 60 грамм;
• зардии тухм - 2 адад;
• орд - 350 грамм;
• содаи - 1 рози;
• Vanillin - 1 рози;
• Намак - 1 рози.

пур:

• панир хамираи нарм - 380 грамм;
• зардии - 1 адад;
• шакар - 50 грамм;
• равған нарм - 35 г;
• Бахром шакар - 1 tbsp. Spoon;
• Крахмал ҷуворимакка - 15 г;
• содаи - 0,25 tsp ;.
• semolina ҷарима - 1,5 м. юѓу;
• Гелос - 200 грамм;
• Тухм - 1 адад;
• роҳбандии гелос ошомандагон - 100 грамм.

Чӣ тавр пухтан

рӯйхати маҳсулот аст, ки дар шакли 16 * 16 см дода мешавад.

1. танӯр Preheat ба 180 ° С
2. Шакли поёни коғазӣ нонпазӣ vystelit.
3. Буридан орд бо равғани ба ташкили як нонрезаҳоеро oleaginous.
4. Шакар, шакар Бахром, содаи нонпазӣ (хомӯш сирко) ва илова реза зарда. Re-орд кардан аст, кӯшиш на ба эҷоди як порае аз хамир.
5. Ҷойгир кардани микросхемаҳои дар яхдон рег барои як соат.
6. Барои пур кардани ricotta бо шакар, шакар Бахром, зардии тухм ва тухм то омма якхела ҳамвор омехта.
7. Илова кардани равған мулоим, semolina ва крахмал ва сода, дар ҳоле идома дорад, ба whisk.
8. Омезиши ба роҳбандии бо гелос (агар буттамева вохуред, пас пеш аз об шудан ва холӣ шарбати он).
9. Резед ба як қолаби низ нонрезаҳоеро, ним қум, бояд онро бахусус tamping нест.
10. Дар бораи болои санҷиш - омехтаи буттамева ва мураббо.
11. гелос Cover шинонида омехта curd.
12. Пошидани низ нонрезаҳоеро, боқимонда оид ба болои хамир.
13. Гузошта жаьонро дар танӯр ва оҷур барои ним соат, то хамир Браун мусовӣ тилло.
14. Хориҷ торт ва бигзор онро сард барои 40 дақиқа, то ташкил медиҳанд.
15. Баъд аз ин, ќисми зиёди торт бо панир яхмос ва гелос лозим аст, ки берун наоварад аз қолаби ва хунук пурра дар rack сим.

Вақте ки хизмат ба шумо метавонед бо шакар powdered пошидани.

Cheesecake дар роҳи нав

Дар cheesecake дар ақидаи аксари одамон чӣ гуна аст? хамиртуруши мудаввар манъ бо панир. Бале, он аст, болаззат, бале, қонеъ. Аммо маъмулӣ, ва на дилгиркунанда. Чӣ тавр шумо дар бораи cheesecake бар рег ва аз хамиртуруши хамир бо гелос, панир яхмос ва панир mascarpone мегӯянд?

хамир:

• шир - 60 грамм;
• шакар - 35 грамм;
• Равған - 160 грамм;
• зардии - 1 адад;
• Vanillin - 1 бастаи;
• орд - 150 грамм;
• намак - рози;
• хамиртуруши - 3 грамм.

пур:

• гелос алоқамандӣ - 400 грамм;
• Какао - 1,5 tsp ;.
• тухм - 2 адад;
• зардии тухм - 1 адад;
• mascarpone - 160 грамм;
• панир нарм - 350 грамм;
• шакар - 125 грамм;
• крахмал ҷуворимакка - 1 tbsp. Spoon;
• petals бодом - 30 грамм.

тайёрӣ

Ин торт бо гелос ва панир яхмос дорад, дар асоси хеле ҷолиб: он хамиртуруши, балки он дорои ҳамаи хислатҳои аз хамир.

Рӯйхати маҳсулоти бо истифода аз шакли диаметраш 29 см.

1. Барои тайёр кардани хамир, мегудозанд шир ба давлати гарм, илова кардани шакар кам ва ҳаҷми умумии хамиртуруши. Иҷозат барои 5 дақиқа меистанд. Беш аз шир хоҳад ақалли моддӣ зиёд.
2. Иловаи омехта хамиртуруши боқимонда шакар, намак, зардии тухм, шакар, Бахром, равған ва орд. Хамир даст мулоим, қариб ба дасти часпидаанд. Пас аз он бояд бошад. Ҷойгир он дар як косаи, фаро бо дастмоле ва тарк барои як соат ба баромаданро.
3. Ин торт қум бо гелос ва панир яхмос Оё пур зиёдатї тар роҳ надиҳем. Аз ин рӯ, агар шумо истифодаи буттамева яхкардашуда, он гоҳ зарур қаблан об шудан ва холӣ шарбати аст.
4. Барои қуттиҳои аз протеини зарда ҷудо.
5. Yolks (ба таъхир ва яке аст, ки дар дорухат дода), омехта бо mascarpone, шакар Бахром, панир яхмос, 75 грамм шакар ва крахмал.
6. whisk сафеда бо рози намак ва шакар боқимонда ба қуллаи қавӣ ва исьени дар омма curd аст.
7. Тақсим кардани қуттиҳои ба 2 қисм - 1/3 ва 2/3.
8. Абрҳоро дар аксари гелос дар як хурдтар - какао. Кулчаи бо панир, косибӣ ва гелос (тасвир поён) танҳо бойтар бо қайдҳои вуқӯъ щабулшуда аз шоколад мешавед, то лутфан ба ин қадам партофтан нест.
9. Гузошта поёни коғаз нонпазӣ қолаби ва шацру паҳн кардани хамир, ташаккул ledges.
10. Гузошта дар асоси toppings шоколад дар болои он - гелос.
11. petals пошидани аз бодом.
12. Бигзор, торт дар ҷои гарм барои 40 дақиқа.
13. танӯр Preheat ба 180 ° С
14. Оҷур торт барои 40 дақиқа, он гоҳ гум пурра. Ҳамаи шумо худ гузошта метавонед муносибат.

Торт бо гелос ва панир яхмос. Дорухат оид ба хамир хамиртуруши

Дар хамир, ки мо ба шумо дар ин дорухат, осон пешниҳод намоянд. Ин омехта бо шўрбои картошка мебошад. Ин метавонад аҷиб ба назар мерасад, вале картошка корро мӯъҷизот ки бо озмоиши: он аст, ки махсусан мулоим ва шух. Хуб, панир, косибӣ ва пур гелос аст, ҳамеша хуб:

хамир:

• картошка decoction - 125 грамм;
• хамиртуруши хушк - 3 г;
• шакар - 30 грамм;
• Vanillin - 1 қуттӣ;
• Намак - 0,25 tsp ;.
• яхмос ширї - 1 tbsp. Spoon;
• нафт - 30 грамм;
• орд - 230 грамм (шояд як каме бештар, ҳидоят бо пайгирона).

пур:

• панир хамираи нарм - 250 грамм;
• Тухм - 1 адад;
• зардии - 1 адад;
• пӯст Orange - 1 tsp ;.
• шакар - 50 грамм;
• Бахром шакар - 1 қуттӣ;
• крахмал ҷуворимакка - 25 г;
• Гелос (ба Гелос кулчаи ва панир буд Cleckley нест, холӣ аз шарбати беҳтар) - 300 грамм.

Қадам ба қадам

рӯйхати маҳсулоти аст, ки дар шакли даврашакл бо диаметраш 22 см нишон дода шудааст. Барои оғози ҳаловат озмоиши.

1. Мегудозанд, ки шўрбои гарм, мањлул аз хамиртуруши дар он.
2. Абрҳоро дар намак, шакар ва Бахром оддӣ, яхмос ширї. Омезиши то либоси.
3. Танҳо орд ва мудохила кардан хамир.
4. Ақаллан илова равған, боз мудохила кардан. Дар хамир нарм, supple ва silky хоҳад буд.
5. Гузошта он дар як косаи, сарпӯши ва дар ҷои гарм рафта 1-1,5 соат тарк.
6. Барои пур кардани панир , омехта то ҳамвор ҳамаи маҳсулотҳои, ба истиснои буттамева. Пас аз хамир ба як кулчаи бо даъвои панир ва гелос, рӯй танӯр ба 180 ° C - ҳатто гарм.
7. Шакли поёни коғазӣ нонпазӣ vystelit.
8. Мудохила кардан хамир ва иҷроиши ба њалќаи бо диаметраш 28 см.
9. Ҷои дар як ledges шакли баробари ташаккул баландии тақрибан 3 см.
10. Резед нисфи batter дар пур, сатҳи.
11. Top мусовӣ фидо берун гелос ва резад batter боқимонда.
12. Ҷойгир шакли бо як кулчаи дар танӯр барои дақиқа 30-35.
13. Хориҷ шириниҳо, бигзор сард ва хориҷ аз он аз қолаби, ҳаракат дар шабакаи.

Хизмат каме гарм ё хунук.

торт тунд бо панир яхмос ва гелос дар қаннодӣ іалѕаіои

Оё, на танбал ва пур, тавре, ки дар дорухат шарҳ дода шудааст, зеро ки мазза аз табақ тайёр ҳама вақт ва саъю кӯшиш хоҳад пардохт.

хамир:

• Равған сифати хуб - 200 грамм;
• сирко 6% - 0,5 tsp ;.
• оби хунук - 250 мл;
• Намак - рози.

буттамева ҷолибу:

• Гелос - 200 грамм;
• шароби сурх - 120 грамм;
• дорчин - 1 чӯб;
• 1 бо пӯст афлесун;
• лимӯ zest 1;
• шарбати афлесун - 3 tbsp. юѓу;
• allspice - 2 дона.

пур Панир Ризоият:

• яхмос ширї - 90 грамм;
• панир якхела - 250 грамм;
• шакар - 80 грамм;
• Тухм - 1 адад;
• Бахром шакар - 1 қуттӣ.

Пухтупаз!

Пеш аз ҳама баҳра гелос. Омезиши тамоми маҳсулоти буттамева тунд ва ба ьӯшондан меоварад ва тарк барои шаб.

Дар душвораш чиз дар ин ҷо - дар хамир spiced ба торт бо гелос ва панир яхмос. Ин дорухат муносиб барои касоне, ки вақти озод аст.

1. Хориҷ нафт аз сардтар.
2. Омезиши об, сирко ва намак. Оҳиста-оҳиста vsyp орд, мудохила кардан хамир. Яке бояд гуворо, ҳамвор ва тағйирёбанда бошад. Рол дар шакли салиб. Ин аст, ки ба таъмини он, ки нафт аст, hermetically »хеле зиёданд».
3. қуттӣ равған lengthwise ба 2 иловаро, ки дар маркази ташаккули хамир гузошта бурида.
4. Бипӯшонед нафт аввал аз хамир аз ҷонибҳо, он гоҳ ба боло ва поён. Дар натиҷаи як навъ лифофа буд.
5. Зер хамир атрофи периметри қувват бузургтар.
6. Рол берун workpiece, хеле мубрам на ин ки дар пайвандак ғалаёни. Дарозии хамир бо равғани се баробар афзоиш додааст.
7. Агар дар ҷое қайд орд барзиёд - ғубори хасу худ.
8. Пӯшид хамир се маротиба.
9. рол дигар боз.
10. Re баробар, қуттӣ дар табии пластикӣ ва дар яхдон барои ним соат, ва баъд бори дигар кӯшиш »ба иҷроиши баробар» се маротиба.
11. Дар хамир тайёр аст. Тақсим онро ба 2 қисм - 2/3 ва 1/3.
12. Омода шакли 20 * 20 см.
13. танӯр Preheat ба 200-210 ° С
14. Аксари рол аз хамир ва ҷои ба шакли, ташаккул bumpers.
15. Буттамева дар як ҷумбонидан бармегардонанд.
16. Барои пур панир, аз омехта ҳамаи маҳсулот то ҳамвор. Гузошта хамир оид ба боло.
17. Паҳн кардани қуттиҳои оид ба буттамева.
18. Санҷидани рол сеюм боқимонда, бурида ба шаттаи ва панҷара оид ба торт фидо.
19. Оҷур то ранги дуняви шадиди (тақрибан ним соат).

Хизмат шириниҳо хунуккардашуда.

метавон хулоса кард, агар мехостанд, на торт ва ҷавҳарҳои як ла чорякфиналии.

Задани торт қабати бо гелос ва панир яхмос метавонад бо истифода аз қаннодӣ іалѕаіои тайёр.