Кулчаи "ашк Ангел» - шириниҳо cheesecake лазиз

Кулчаи "ашк Ангел» зебо, тендер ва хеле аст, шириниҳо болаззат , ки метавонанд дар хона омода, ҳатто ҷоҳилон аз ҳама ба масъалаҳои соҳибхоназан ТОҶИКСТАНДАРТ. Бояд қайд кард, ки номи ғайриоддӣ он, ин аҷоиб аст, на танҳо. Дар ҳақиқат, пас аз ташаккул ва сардшавии минбаъда дар ҳарорати хона, дар тамоми рӯи аст, ки бо якчанд маҳини торт curd, ки муқоисашаванда, магар он ки фаришта бо teardrops фаро гирифта шудаанд.

Барои ин шириниҳо даст ба ошомандагон аз ҳама ва зебо, бояд қатъиян аз рӯи дорухат омода карда шавад. Ғайр аз ин, муҳим барои риоя бо тамоми њиссаи компонентњо аст, дар акси ҳол ба шумо хавфҳо гирифтани шириниҳо хона мунтазам аст, ки ҳеҷ фарқ аз дигарон.

Cheesecake "ашк Ангел»: зина ба зина дорухат

Агар шумо дар бораи худ қарор кунад, шириниҳо, пас шумо бояд бо хамир, ки ҳамчун асос барои ҳамаи хӯрок хизмат хоҳад оғоз. Ин талаб хоҳад пеш аз тайёр кардани маҳсулоти зерин:

• равғани маска тару тоза - 80 г;
• сабук орди гандум - пурра шиша серпањлў ;
• тухм мурғ хурд - 1 компютер;.
• шакар Вайт - 2 юѓу калон;
• пухтан хокаи, содаи нонпазӣ ва ошхона hydrated беҳтар - як Spoon шириниҳо.

Раванди омода кардани таҳкурсии

Кулчаи "ашк Ангел», ва санҷиши дақиқ барои ӯ, омодасозии марҳилаҳои. Қадами аввал аст, ки ба вайрон кардани тухм ба як косаи ва он гоҳ омехта онро бо шакар ва содаи slaked ошхона (хокаи нонпазӣ). Дар ҳоле ки компонентњо Ќисми хароб шудаанд, бояд бо тайёр намудани қисми дуюми пойгоҳи гиранд. Ин талаб мекунад нур ғарбел орд ба косаи дар кахвачушонак, ва он гоҳ ба равған ҳамон бурида ва дар ҳадди суръати то реза ҷарима якхела заданд. Ғайр аз ин, ҳам аз омехтаи пойгоҳи талаб карда шавад, бо натиҷаи, ки шумо бояд ба хамир ҳамвор ташкил медиҳанд, омада истироҳат инчунин аз тарафи дасти. Агар зарур бошад, илова вазни иловагӣ метавонад орди гандум буд.

Барои cheesecake "ашк фариштаи« аз ҳадди таҳкурсии тайёр зебо бояд дар полиэтилении лоғар (филм) парпеч кард, ва барои дақиқа 60 дар палатаи хунуккунӣ љойгир карда шавад. Пас аз хамир хоҳад таранг шуда ва тағйирёбанда, ки хеле содда ҷараёни амалисозии як Шӯрои буридани.

Ин компонентҳо зарурӣ барои пур

Кулчаи "ашк Ангел» рӯй берун бениҳоят болаззат ва тендер бо сабаби он, ки дар он аст, дар бораи чунин як маҳсулоти ширӣ ҳамчун панир косибӣ фарбеҳ хуб (500 г), асос меёбад. Илова ба шириниҳо ва дохил компонентњо зерин:

• шакар Вайт - ½ пиёла набуред;
• яхмос равцанӣ пурдарахт ва ё яхмос аз 40% - 100 мл;
• yolks тухм - гирад аз 3 тухм (сафедањо шавад барои souffle истифода бурда мешавад);
• semolina - 1 Spoon калон бо gorochkoy;
• Бахром шакар - болишти стандарти.

Чӣ тавр зуд ва ба осонӣ кунад пур барои шириниҳо?

"Ашк фаришта» - торт панир бо номи ошиқона, ки ҳеҷ гоҳ ноумед хоҳад кард, то, ҳеҷ меҳмонони даъват карда мешаванд. Пас аз як delicacy худсохти рӯй, то бомазза ва тендер, ки он айнан дар даҳони ту гудохта. Қисми шириниҳо амвол қабул сабаби toppings ғайриоддӣ он. Зеро, бе он ки ба шумо хоҳад танҳо чанд дақиқа ва озод лозим аст.

Бинобар ин, ба маҷақ yolks тухм дар, то сафед, дод аз 3 тухм бо шакар, он гоҳ оҳиста-оҳиста ба онҳо илова vanillin ва semolina зарур аст. Барои охирин ҷузъи як vzbuh каме, массаи дар натиҷаи аст, ки барои дар як вақт ба зуҳр, тавсия дода мешавад. Ғайр аз ин барои оғози омода намудани қисми дуюми пур зарур аст. Ин талаб мекунад curd фарбеҳро ҷарима контейнер кахвачушонак гузошта, илова як яхмос қабати ё яхмос аз 40%, ва сипас чунбонда, то дар ҳадди суръати то fluffy ва массаи њаво. Пас аз он ки амали дар боло ҳам қисми яхмос бояд дар як косаи пайваст ва омехта њаматарафа. Дар қуттиҳои тайёр аст!

компонентњо зарурӣ барои soufflés

"Ашк фаришта» - cheesecake аст, ки на танҳо аз ҷониби таъми мулоим ва беҳамтоии худ тавсиф, балки як намуди тааҷуб зебо.

Тавре ки дар боло зикр гардид, дар ин шириниҳо дорад, номи он аз маҳини protruding гуногун дар сатҳи. Бояд қайд кард, ки ин жаьонро таъсири меорад тавассути истифодаи souffle сафедаи. Барои он кунад, ба мо лозим аст, ки ҷузъҳои зерин:

• сафедпӯстон тухм - барои 3 тухм (yolks дар офариниши пур иштирок);
• powdered шакар - 3 tablespoons пур аз калон.

Хӯрокпазӣ ҳам souffle протеин

Кулчаи "ашк Ангел», ки дорухат, ки аз ҷумла истифодаи қаннодӣ кӯтоҳ ва пур curd бояд дар чанд марҳила анҷом дода мешавад. Ду аввал мо бомуваффақият ба итмом. Ин боқӣ мемонад танҳо ба тайёр soufflé мулоим ва шух. Барои кор дар ин њолат хунуккунӣ сафедпӯстон тухм, аз ва он гоҳ чунбонда, то сахт дар кафк ба сахти онҳо оҳиста-оҳиста vsyp шакар powdered. Бояд қайд кард, ки барои иҷро кардани ин тартиб, шумо бояд, ки пеш аз ташаккули шириниҳо мекунед. Дар акси ҳол souffle «ҳал», ки манфї намуди goodies худсохти таъсир расонад.

Пухтан пирожни дар танӯр

"Фариштаи ашк» - торт панир, аст, ки бо истифода аз як торт ягона ташкил карда мешаванд. Барои пухтан он бояд бошад, пойгоҳи рол хунуккардашуда дар ғафсӣ қабати netolstym то 1 см, ва он гоҳ онро ба шакли даврашакл ҷудо мешавад, ва аз дод bead хеле баланд (20-30 мм). яхмос Ногуфта намонад, ки истифода бурда мешавад, барои коркарди ҳароратӣ мумкин greased косаи (ё растанӣ), нафт ё vystelit коғазӣ нонпазӣ. Баъд аз ин, ки шумо мехоҳед, ки ба фиристодани хамир дар танӯр, ки дар он зарур аст, ки ба нигоҳ доштани на бештар аз 10 дақиқа. Ин тартиб ба хотири минбаъд propeklos хамир, инчунин бо қуттиҳои ва souffle лозим аст ва намӣ монд.

Раванди ташаккул ва пухтан ба шириниҳо

Пас аз як вақти мушаххаст shortcake талаб аз танӯр хориҷ, ва он гоҳ бознамегардем, тамоми curd рехт буљетсозии сатҳи бо корд бо охири кунди ё tablespoon. Дар охири торт бояд бо soufflé боғҳои ва шух фаро гирифта шудаанд. Ташкил аҷоиб мешавад боз дар танӯр, ки дар он аст, тавсия ба оҷур барои на камтар аз ним соат гузошт. Дар давоми ин вақт, дар асоси шириниҳо пурра пухта ва пур бо пур кардани сафеда ба дастгир ва гирифтани як шакли устувор.

Бояд қайд кард, ки пас аз хомӯш кардани торт танӯр "ашк Ангел» бо панир, косибӣ дарҳол нест, мумкин аст хориҷ ва хизмат. Ин то ба шумо лозим маҳини бар рӯи goodies худсохти даст нест. Ҳамин тариқ, дари танӯр бояд танҳо каме кушода, ва 40 дақиқа, шакли тоза бо шириниҳо, ва баъд аз он гоҳ аз он пурра гум. Дар охири хӯрокҳои ҷониби шумо мехоҳед, ки ба хориҷ ва ҳаракат дар торт tortnitsu бо майса дароз.

таъмини дурусти шириниҳо ки ошомандагон ва зебо ба мизи

Кулчаи "ашк аз Ангел» бояд меҳмонони танҳо дар ҳолати сард ба поён хизмат, вақте ки маҳини сершумор бар рӯи меоянд. Шириниҳо бояд ба пора-triangular бурида, дар saucers чорякфиналии ла гузошта ва пешниҳод ба мизи бо чой қавӣ ва гарм. Ман имон, ин нур, шух ва худсохти шириниҳо нозук метавонад ягон шахс иҷозат дода намешавад. Баъд аз ҳама, ба он рӯй, на танҳо лазиз ва даҳони-об, балки намуди ҷиддан зебо. Ин торт аст, тавсия барои омодагӣ ба рӯзи таваллуди духтарон ё занон.