Картошка Draniki Якчанд дорухо барои пухтупаз ин табақро пазед

pancakes картошка - он hearty, болаззат ва appetizing табақ, аст, ки хос барои мебошад таомҳои Беларус. Сарфи назар аз содда кардани дорухат, имкон дорад, ки барои тайёр кардани ин пошидани картошка имкон дорад. Имрӯз мо дар бораи баъзе аз онҳо сӯҳбат хоҳем кард.

Аввалин чизест, ки ба ёд меорад, draniki картошка танҳо аз картошка хом тайёр карда мешавад. Агар шумо картошка mashed барои тайёр кардани табақ истифода бурда мешавад, он аллакай бутҳо, на draniki нест.

Мебошанд, ки чӣ гуна ба график картошка. Дар нусхаи классикии pancakes пухтупаз, картошка, ҳамаи ҳамин, аз он беҳтар аст, ки ба сурату дар grater дацал, чунон ки таъми табақ дуруст пухта бояд ёхуд картошка пухта, аз mashed. Илова бар ин, ҳангоми истифодаи grater калон, афшураи камтар озод карда мешавад, ва орд камтар метавонад ба омма картошка гузошта.

Пас, осонтарини интихоб - pancakes картошка рӯза. Барои ҳафт то ҳашт картошка миёна, мо бояд як ё ду tablespoons орд, намак ва ќаламфури.

Пухтупаз ин табақ хеле оддӣ аст. Се картошка дар grater, пас мо ин омма намак, мо илова ба ќаламфури ва орд ба он. То ин вақт дар пӯсти равған, равғани растанӣ аллакай гарм карда шудааст, мо масолеҳи омодаро бо tablespoon ва fry то як қабати зичии ҳар ду ҷониб паҳн мекунем. Дар дорухона барои тарҷумонҳои такрорӣ мумкин аст бо иловаи растаниҳои пиёз ва сирпиёз илова карда шаванд. Ин сабзавот бояд ба гиёҳҳои хуб дода шуда, дар давоми «озмоиши» kneading илова карда шаванд.

Дренаж картошка бо илова намудани тухм омода карда мешавад. Масалан, шумо метавонед ин дорухатро истифода баред. Мо шашсад сад грамм картошка, пӯст ва се дар гиёҳхоро мегирем. Ин омма бо ду тухм латукӯб ва се tablespoons орд. Як саду панҷоҳ град пиёз ва се дона се сӯзанро дар grater ҷарима ва илова ба картошка. Дар ин марҳила, шумо метавонед ба бодиён сабз решакан, агар шумо онро дӯст медоред, албатта. Иловаи намак ва ќаламфури. Fry pancakes дар равғани растанӣ то як Браун решакан.

Шумо метавонед як pancake картошка пухтан , бо илова намудани занбурўѓњо. Он метавонад тару тоза ё хушк, ки бояд пеш аз судак бошад. Шумо инчунин метавонед истифода занбурўѓњо бодиринг. Дар ин ҷо дорухат барои чунин pancakes аст. Мо чор сад сад грамм картошка ва сад грамм пиёзро тоза мекунем ва ин сабзавотро бо grater, бо картошка се калон, пиёз ва сабзавот - пӯлодро парвариш диҳед. Агар миқдори ниҳоӣ хеле болаззаттар бошад, аз моеъи барзиёд пури ғафс кунед. Акнун ба маҷмӯи чорсад сад грамм занбурўѓњо намак, ки бояд ба таври ыайни бурида, як саду панҷоҳ гул орд ва ду тухмро илова кунед. Он вақт бо мавсими қаламф ва намак боқӣ мемонад. Бо роҳи, зеро мо истифода mushrooms намак, мо бояд ба намак хеле бодиққат илова кунед. Ва шумо метавонед чошнии лимӯро ба ҷои намак истифода баред, пас табақ тамоман фарқ дорад.

Draniks на танҳо бо ашёи сабзавот ва мағозаҳо пухта мешавад, аксар одамон мехоҳанд, ки илова ба панир, илтиҳоби ҳашарот ё ҳасиб ба «хушк». Ва шумо метавонед пошидани картошкаҳо бо гӯшт тайёр карда метавонед. Масалан, кӯшиш кунед, ки ин дренажии шӯришро офаред. Дар дорухои ин табақ, аз рӯи принсипҳо, каме аз онҳое, ки дар боло тавсиф шудаанд, каме фарқ мекунанд, танҳо илова бар он, ки мо бояд як қисми гӯшти ковоке дошта бошем, ки бояд бо пиёз ва тухмии ширин омехта карда шаванд.

Аз гўшти минералї тестҳои хурд, ва аз омма картошка - шикастан. Мо ба варақи дромниӣ рафтем. Андешидани торт картошка, маркази гузошта тестӣ гӯшт, ва сарпӯши боло бо торт дуюми картошка, «санҷиш», он рӯй берун patty монандии аст.

Шабона дар як ШМШ franced stuffed, ҳамчун маъмулӣ. Ва он гоҳ онҳоро ба saucepan илова кунед, рехт, сметана ва дар охири панҷ дақиқа сӯрохи сӯзанро тобед. Чунин draniki пас аз рехтани метавонад дар танӯр пухта, онҳоро бо сметана ё майонез.