Дорухат барои гӯшт Фаронса бо картошка

Зеро солҳои зиёд, ин табақ мисли гӯшт дар Фаронса, ки яке аз маъмултарин ва маҳбуб дар миллати мо аст. Эҳтимол аст, ки касе, ки мехоҳад як бор дар ҳаёти ман кард, мазза нозук худ бархурдор набуданд вуҷуд надорад. Дар ин мақола баъзе аз меъ- худ пешнињод менамояд.

Дорухат аз гӯшт дар Фаронса бо картошка

Барои ин кор ба шумо лозим аст:

- хук - 450-600 г;

- пиёз - 4-5 роҳбарони;

- пеш аз - 0,8 кг;

- панир - 260 г;

- ќаламфури, алафњои;

- намак, ҳанут;

- майонез.

Якум, шумо бояд инчунин бо хук дањонро, сипас хушк ва бурида ба заррин хурд. Дар ғафсӣ аз ин пораҳои бояд на бештар аз як сантиметр бошад. Ҳоло шумо лозим аст, ки ба ҷанг берун аз ҳар як буридаи, ва он гоҳ дагар он бо ҳанут ва намак. Он гоҳ бурида гузоред, пиёз, ва ба grate ба панир. Фарсӯда картошка ва бурида ба иловаро хурд. Баъд аз ин, шумо бояд Суфраи нонпазӣ ва равцан бо равғани растанӣ бигирад ва ё фидо фолгаи. Акнун гӯшт дар поёни он мешавад, ки бо гузоред, пиёз ва fries фаро гузошт. Сипас хук майонез боло рехт ва пошидан бо панир grated. табақ пухта дар бораи 40-50 дақиқа дар 185 дараҷа. Иштиҳоӣ том!

Гӯшт дар Фаронса дар печи

Дар ин дорухат, ба ҷои назардошти қуттиҳои гӯшт. Компонентњо чаҳор servings:

- Картошка - 6-7 дона;

- гов - дар бораи 0,6 кг;

- ќаламфури, ҳанутеро, намак;

- пиёз;

- Панир - 60-70 г

Ин дорухат барои гӯшт дар Фаронса бо хонашин Фаронса баррасӣ анъанавии бештар ва низ пухта хеле танҳо.

Дар аввал, ба шумо лозим аст, ки гирифтани шакли ШМШ нонпазӣ ва фидо аз як қабати тунуки қуттиҳои он дохил мегардад. Сипас мавсими бо намак ва ќаламфури ва пошидани бо пиёз биносту бурида. Дар бораи болои ҳамаи рехт як қабати тунуки майонез. Сипас иловаро тоза ва бурида картошка ва ҷои онро дар қабати майонез мусовӣ. Ин матлуб аст, ки картошка ид sliced буданд, барои ҳамин ӯ propeksya. Пас пошидани ҳамаи ҳанут ва намак, он гоҳ, майонез боз рехт. topsheet Ихтиёрӣ заррин сарпӯши занбурўѓњо ё помидор. Баъд аз ин, зарф табақ ва дар он кӯҳхову дар як танӯр печи тақрибан 18-22 дақиқа.

Барои омодагии худро ба mince не монда, чунки бист дақиқа кофӣ барои пухтан хӯрок мебошанд. Ин аст, ки чаро бо истифода аз каҷ гӯшт minced, ва на аз пораҳои. Ин тарзи пухтани албатта баҳра ҳар зане, зеро ин дорухат барои гӯшт дар Фаронса бо картошка барои пурғавғо хонашин: ба қуттиҳои ба зудӣ омода аст, ва дар он, аз ҳама чизи муҳим - он рӯй берун табақ хеле болаззат.

Пеш аз он ки ту гӯшт даст дар Фаронса бо картошка аз танӯр, ҳанӯз омодагии картошка, санҷед. Хизмат гарм, пошидан бо панир ва гиёҳҳои.

Дорухат аз гӯшт дар Фаронса бо картошка ва сирпиёз дар деги

Маҳсулот барои тайёр кардани хўрок:

- пойҳои мурғ - 2 адад;

- картошка - 8 - 10 адад;

- камон - якчанд дона;

- майонез;

- панир - 230 г;

- сир - 1 сар;

- чошнии лубиж;

- ќаламфури, намак, seasonings;

- равғани растанӣ.

A гӯшт дорухат анъанавии аз картошка Фаронса дар бар мегирад хук ё гӯшти гов. Вале дар ин маврид, ки мо онро аз по мурғ ба пухтан хоҳад кард. Бояд қайд кард, ки дар он аст, ки аз ин табақ гӯшт тайёр аст, хеле зудтар. Шумо метавонед як мурғ ё brisket мегирад.

Якум, шумо бояд гӯшти мурғ аз устухонҳои ҷудо ва бурида ба қисмҳои хурди. Сипас ќаламфури, ҳанутеро, намак, пошидани ва ғӯтонда дар чошнии лубиж. Сипас ғунҷонанд берун сирпиёз, он ба гӯшт илова ва тарк marinate барои муддате, то ин ки он бо мазза сирпиёз афтидаем.

Дар ҳамин ҳол, ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани картошка ва бурида ба иловаро ва буридан гузоред, пиёз аст. Баъд аз ин, рехт, дар ҳар як деги равған кам ва ба он картошка. Акнун зарур аст, ки ба об картошка бо майонез ва мавсими бо ҳанут.

Вақте ки як коршиноси судї аз promarinuyutsya мурғ, онҳо бояд ба як задани каме истироҳат ва бар як деги. Он гоҳ тамоми аҳли пиёз решакан пошидани ва гузошта картошка боқимонда. Он гоҳ бори дигар, паҳн бо майонез ва пошидани бо панир. Он боқӣ мемонад, танҳо барои пўшонидани кӯзаҳо бо lids ва ирсоли он дар танӯр оҷур. Гӯшт дар хонаи Фаронса пухтан дар бораи 40-45 дақиқа дар 155 дараҷа.

Иштиҳоӣ том!