Дар дорухат шарбати тӯс - нушокї солимтар ва tastier

Имрӯз як Ривоҷ воқеӣ дар бозори нӯшокиҳои нест. Бисёр дастраскунандагон пешниҳод гуногуни маҳсулот, ки дар бичашонад ва накҳати беназир фарқ мекунанд. Онҳо на танҳо қодир ба зудӣ хомӯш кардани ташна, аммо ҳатто як марди қувват ва неруи дод. Он љоиз аст, ки дар ҳамаи гуногунии худ ва ҳамаи хислатҳои мусбати худ, нӯшокиҳои имрӯз пешниҳод дар мағозаҳо барои қисми бештари хеле хуб барои саломатии аст. Далели он, ки ба истеьсолкунандагони дар даст ёфтан ба фоидаи, кӯшиш кунед, ки ба баланд бардоштани муњлати маҳсулоти худ, илова консервантҳо дар онҳо. Ғайр аз ин, истифодаи компонентњо табиӣ - colorants ва flavorings аст, аз нуқтаи назари арзиши ниҳоии маҳсулот хеле ягон маќсад намебошад, ва ин боиси ҷорӣ намудани ҷузъҳои кимиёвӣ синтетикӣ фарахбахш.

Дигар афшураьои чиз - даст аз маҳсулоти табиӣ, ки онҳо на танҳо метавонанд ба дод хушнудии мехӯрад, балки низ дод ҷисми худ доираи васеи витаминҳо ва минералҳо, то он зарур аст, ки ба нигоҳ доштани саломатии инсон. Ин аст, махсусан ҳақиқӣ шираи тӯс - як нушокї, ки ба сифати дору аз замонҳои қадим истифода бурда шуд. Бисёриҳо дар хотир мазза, вале намедонанд, на дорухат барои шираи тӯс, ва ӯ Русия ҳамчун мураккаб нест, чунон ки шояд дар назари аввал ба назар мерасад.

Пас, дорухат аз шираи тӯс якчанд марҳила. Якум, он аст, њосили шираи тӯс. Ҳосилғундорӣ аст, ки дар аввали баҳор гузаронида чун баргҳои оид ба дарахтони ҳанӯз бақувват нест. Бояд қайд кард, ки холӣ бояд аз танҳо дар минтақаҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза, аз роҳҳо ва иншооти истеҳсолӣ гузаронида, дур. Илова бар ин, бо мақсади истеҳсол шираи тӯс, муносиб танҳо дарахтони баркамол бо танаи пурдарахт - дар ин њолат, ҳосили шарбати бештар, ва дарахти аст, ки ба зарари камтар фош.

сӯрохиҳо пармакунӣ ё podrubyvat аккос беҳтар олї, на замини худ. Дар ин ҳолат, шарбати натиҷа ба ширин ва хушбӯй, ҳарчанд дар ин ҳолат он аст, хоҳад ба даст шумораи камтари. Ба ғайр аз мавқеи пасти кандан, расонидани зарар ба тӯс. Баъд аз сӯрохи шудаанд парма ё дод podrubit, онҳо воридшуда як Ќўрѓонтеппа ё lotochek ҳезум, ба тавре ки dripping dropwise шарбати дар контейнер ё тӯлонии овезон. Дар ин ҷо чунин дорухат оддӣ барои шираи тӯс, ё на billet он аст. Фаромӯш накунед, ки барои табобати дарахт пас аз шоридан ягона шарбати - ба нишондиҳандаҳои дар маросими ифтитоҳи як сих чӯбӣ, инчунин барои пӯшонидани сатҳи зарар аз ҳезум бо гил.

Ғайр аз ин, дар марњилаи навбатии - нигоњдории шираи тӯс. Маълум аст, ки ба дорухат аз шираи тӯс, то маъно, маҳсулоти тайёри бояд барои то қадри имкон дароз нигоњ дошта мешавад. Консервабарорӣ тӯс шираи аст, ба осонӣ дар хона анҷом дода мешавад. Барои ин кор, рехт шарбати ба saucepan, илова шакар ва лимуи кислотаи, ва он гоҳ, ки афшура ба ьӯшондан овард ва шакар, хароб мешавад. Баъд аз ин, ки шарбати гарм филтр ва рехта машки. шиша ва пиронсолон дар стерилизатсия пур аз ҳарорати оби 90 дараҷа corked барои 15 дақиқа.

Ин ҷо боз як дорухат барои шираи тӯс, ҷалби fermentation нест. шарбати тару тоза аст, ба воситаи cheesecloth филтр ва бе иловањои ба баррел пок ва ё машки шиша калон рехта мешавад. Баъд қуръа иқтидори баста шуд ва дар як сард, ҷои торик фиристод. Баъд аз чанд рӯз оғоз fermentation, ва шарбати хоҳад таъми ширї даст, инчунин шудан абрнок бештар. Дар ин давлат, шарбати мумкин аст, то мобайни тобистон нигоњ дошта мешавад.

Мо умедворем, ки шираи тӯс шуморо баҳраманд!