Wildings нок: тавсиф ва аз меъ- барои роҳбандии

Ҳар хонашин мекӯшад, ки дар мавсими тобистон ба омодагӣ бисёр барои зимистон. Барои писанд ва тааччуб наздикони худ, он аст, ки бо хӯрок ва аз меъ- гуногун озмудааст.

Барои тайёр кардани бланкањои аксар истифода бурда wildings нок. Бо худ, ки меваи inedible, вале ба роҳбандии метавонанд маззаи ягон деликатеси писанд. Чӣ тавр ба он пухтан? Кӣ мегӯям.

Аввалин дорухат

Он рӯй берун хеле хушбӯй нок роҳбандии wildings. Дар тайёр намудани он дар бораи як соат сарф мекунанд. Шумораи ҷузъҳои ки барои як литр кӯзаи.

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

• кило нок ваҳшӣ;
• 1 кг шакар;
• як лимӯ хурд;
• 200 milliliters об.

Технологияи тайёр

Барои омода намудани чунин мураббо, лозим танҳо меваи пухтааст. Азбаски ҳамаи мо медонем, ки гуногунии меваҳо ваҳшӣ бад ҳам зудтар пас Пеш аз сар шудани раванди пухтан, аз он бояд боз бошад, њаматарафа ба онҳо баррасӣ гардад. Агар Шумо дар саросари каме поймол поён ва торикӣ фаро расид, ки онҳо кор хоҳад кард, зеро ғорат намуди шириниҳо.

Вақте, ки нок интихобшуда бояд хуб бо об бидонча ва хушк дар як дастмоле коғазӣ.

Баъд аз он ба худ табобати ин delicacy осонтар буд, шумо метавонед думҳошон хориҷ накунед - танҳо як каме кӯтоҳ кардааст.

Дар меваю бояд дар бисёр ҷойҳо дӯхт. Ин аст, ки дар давоми пухтупаз дар шарбати аст, беҳтар дар фурӯзонаки ҷаббида.

Доштани ҳама корҳоро анҷом дода ин ѕаллобќ, ба шумо лозим аст, ки доред мева дар оби ҷӯшон, барои бораи ҳафт дақиқа. Он гоҳ ба онҳо чанд дақиқа, дар зарфи бо оби хунук ҳаракат.

Дар шарбати аст, ки дар як контейнер алоҳида анҷом дода мешавад. Бо ин мақсад, об ва шакар ба як ьӯшондан овард. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ки мунтазир бошед, то кристаллњо охир пароканда шаванд.

Дар perelazhivayutsya шарбат гарм нок, омода кардааст. Сипас онҳо барои 24 соат монда буданд.

Баъд аз ин вақт, шарбати мева мазкур дар якљоягї бо судї фиристод, то ки як ьӯшондан оварданд. Сипас 5 дақиқаи дигар дар гармии кам судак.

Сипас, табақро роҳбандии оянда хориҷ мешавад. Бори дигар ба тазриқи барои 12 соат фиристод. Ин раванд бояд анҷом шавад се маротиба, ва ҳама аз он аст, ки пӯст аз меваи хеле устувор аст.

Вақте, ки шириниҳо хоҳад замони охир напазед, Шумо ба ғунҷонанд шарбати лимӯ ва илова ба контейнер бо ӯ.

Дар тайёр wildings нок роҳбандии бояд ислоь карда шавад дар ҳоле, гарм, ба бонкҳо пеш prosterilizovanye.

Ин ба он cools зеру забар, ба натиҷа чизи гарм, дар бораи як рӯз.

Ин ҳифзи комил дар њарорати хона нигоҳ дошта шуд.

Дар ин дорухат додан шириниҳо мазза шадидтар дар давоми тайёр намудани ҷузъҳои гуногун метавонанд илова, ба монанди дорчин, шароб, пӯст лимӯ, дона.

роҳбандии хеле ширин

Ҳама медонанд, ки дар wildings нок худи аст, хеле боллазату шањдбори нест. Аз ин рӯ, он танҳо барои роҳбандии мувофиқ аст. Дар бораи ком, он меорад каме ширї, балки гуворо.

Барои иттилоъ монеа пеш wildings нок дар зимистон рӯй ширин, ба шумо лозим аст:

• кило мева;
• 1500 грамм шакар;
• 500 milliliters об.

Тамоми ва мева undamaged амиқ шуста ва бурида ба иловаро хурд. Онҳо дар оби ҷӯшон гузошта, ва то даме, то табдил ба онҳо нарм нест. Сипас нок аз об дур. Бигзор онҳо хунук каме. Аз моеъи ҳамин, илова ба шакар, пухтан шарбати.

Аллакай дар шарбат тайёр, вале дар шакли ҷӯшон, илова кардани нок хунуккардашуда ва напазед 15 дақиқа.

Баъд аз тарк тазриқи барои 24 соат. Пас, prodelyvat се маротиба мешавад.

мураббо гарм аст, ба шартц омода рехта, пӯшида ва фиристод, то ки гум.

Бо себ

метавонад роҳи дигаре барои пухтан роҳбандии аз wildings (нок) нест. Дар дорухат хеле осон аст. Барои тайёр ба шумо лозим аст:

• килограмм grushi- ваҳшӣ;
• Себ - 1 кг;
• шакар - ба андозаи ҳамон.

роҳбандии пухтани

Мева шудаанд бодиққат интихоб ва дар зери об ҷараёнро бидонча. Як бор ба иловаро хурд бурида ва илова кунед, то дар як контейнер чуқур, бо шакар рехт. Он гоҳ онҳо барои чанд соат тарк ва интизор ба даст шарбати пайдо шуд.

Баъд аз ин, ба чуфтҷуфт фиристодани онҳо ба ба сатҳи гарм бошад, напазед ва ҷудо барои 24 соат. Пас, се бор мекунед.

роҳбандии тайёр аст, ба шартц хушкида рехта мешавад. Сипас печад ва то сард дар ин шакл боқӣ мемонад.

Чӣ тавр боз аст, омода мураббо, ки дар он асосии wildings компонентњои нок? Мазкр барои зимистон метавон гуногун аст. Ҳарчанд дар назари аввал, ки онҳо ҳама хеле монанд, вале дар асл ҳама дар худи беназир аст.

Ҷам аз нок

компонентњо:

• кило нок ваҳшӣ;
• 1000-1200 грамм шакар (аз он дар бораи чӣ бояд бошад, роҳбандии вобаста аст - ширї ё ширин);
• 250-375 milliliters об.

Нок дањонро хуб ва хушк. Бодиққат онҳо бо ponytails хориҷ ва бурида Фарона. Дар натиҷа бояд мисли ин назар - як меваи худи, ва дар дохили сӯрохи ба воситаи.

Дар контейнер enameled, ки, ки дар он хоҳад пухта мураббо, илова мева омода ва пур аз об. Дар моеъ дорад, ки ба онҳо ғолиб пурра.

Як бор дар бораи оташдон ва ьӯшондан гузошт. Дарҳол гармии ба пасти паст ва нигаҳ доранд, то, то нок каме softer гардад. Ин дар бораи 10-15 дақиқа.

Сипас бо Spoon slotted ба хориҷ сабзавот дар як деги тоза ва хушк.

То нок каме пухта хунук, ба пухтан ба шарбати. Алоҳида, омехта бо об ва шакар. Нигоҳ ба оташ то охирин пурра бекор карда шудааст.

Вақте, ки шарбати тайёр аст, нок, ба он гузашт. Он гоҳ ҳама дар оташдон ва ьӯшондан тақрибан 25 дақиқа меравад. Иқтидори гирифта ва то сард боқӣ мемонад. Сипас раванди пухтани бояд боз такрор, балки хунук он аллакай бояд аз 12 соат бошад.

Пас аз он ки вақти зарурӣ барои тафтиш ба роҳбандии. Агар нок мулоим, ба роҳбандии омода аст, ки пас аз он он метавонад ислоь карда шавад. Агар мева ҳам сахт аст, боз напазед дақиқа 25. Сипас ӯ бояд роҳбандии сард андаке дод. Он гоҳ, ки маҳсулоти ба шартц меғелонад.

нок пухта wildings маззаи фасли зимистон аст, хеле гуногун аз маъмулӣ нест. Аз ин рӯ, дар ҳавои сард, шумо метавонед худ ба меваи судманд муносибат.

Ҷам бо decoction аз нок

дорухат дигар барои роҳбандии аз меваро дида мебароем. Барои тайёр заруранд:

• wildings нок - килограмм;
• шакар - 1,5 кг;
• decoction аз нок - 500 мл (аз он дар раванди пухтупаз аст).

меваю интихобшуда дањонро бодиққат зери оби равон. Он гоҳ онҳо аз пӯст хориҷ ва хориҷ асосии. Бурида, онҳоро ба мукааб хурд ва дар як saucepan гузошт. Сарпӯши боло бо оби хунук ва Кук, то даме ки нок нарм аст.

меваю пухта партоед дар colander, ва ба истифода об ҳамчун нок decoction.

Аз 500 мл шўрбои ва омода шарбати шакар. Вақте ки ба он бар пӯсти омада, ба шумо лозим аст, ки илова нок пухта.

Мева напазед њаматарафа 15 дақиқа. Он гоҳ ба онҳо сард бигзор.

Бинобар ин, шумо бояд ба кор се рӯз дар як саф, роҳбандии provarivaya барои ду ва ё се маротиба дар як 24 соат. Дар ин раванд ба роҳбандии ба дар ҳарорати сард шавад, ва бодиққат бо як зарф фаро гирифта шудаанд.

Пас аз он ки охирин бор ба он напазед, чунон ки маҳсулот метавонад наздик ба шартц хушкида, ва барои табобати хонаводаи худ.

«Шакар» роҳбандии

компонентњо:

• Нок - 2 кг (дар шакли покиза);
• шакар - 2,5 кг;
• об - 1 литр.

Нок, инчунин дањонро. асбоби махсус ба хориҷ аслӣ, хориҷ аз он. Агар чунин нашавад, шумо фақат метавонед бурида иловаро, ба ин васила аз байн бурдани корд Фарона.

Мева бояд ба як saucepan яди ва бо об фаро, то ки аз меваи зери он комилан пӯшида буд. Баъд аз он ба зиёд напазед, то нок нарм зарур аст.

Об аст, сипас ба як контейнер рӯдхонаҳо. Мева дар деги дигар гузошт.

Андешидани як косаи об ва як mug калон, бирезед, охир литр моеъи. Сипас, илова ба он шакар ва хуб омехта. Ирсол ба сатҳи гарм ба пухтан ба шарбати. То кристаллњо мањлул ва кафк пайдо мешавад, ки шумо лозим аст, ки абрҳоро пайваста.

Дар шарбат гарм ба омода самтбахшии нок пухта ва пухтан барои тақрибан 10 дақиқа пас аз маҳсулот бояд гузошта, барои ҷустуҷӯи се соат хунук бошад. Боз барои 10 дақиқа пас аз ин вақт напазед.

Дар шартц стерилизатсияро, аввал ба шумо лозим аст ки ба гузошта нок гарм, ва танҳо баъд пур шарбат кунанд.

Ҳоло мумкин аст, ки ба пӯшидани lids.

Бо шароб

Дӯстдорони ба озмудани равшан бартарӣ доранд дорухат зеринро дорад.

Пухтупаз зарур аст:

• wildings нок - 1 кг;
• шакар - 1 кг;
• шароби сафед - 200 мл;
• як лимӯ (афшура).

тайёрӣ

Дањонро њаматарафа бо нок ва бизанедашон бо ғайра дар бисёр ҷойҳо. Бияфкан ба оби ҷӯшон ва дар он тақрибан ҳафт дақиқа нигоҳ доред. Хунуккунӣ меваи лозим дар оби хунук, ва он гоҳ ба чойники хушк наларзонад.

Дар контейнер, ки brewed шарбат, шароб рехта ва илова шакар. Он гоҳ ҳама бояд омехта бошанд ва ирсол ба судї. Вақте, ки дар шарбати меояд, ба як ьӯшондан, ки нок рехт бар ва тарк барои 24 соат ба impregnate.

як роҳбандии байни онҳо Brewed дар вояи ҳам ҷудо шавад, то фосилаи 12-24 соат.

Вақте ки ба роҳбандии судак аст, охирин бор, шарбати лимӯ илова кардан аст.

хулоса

Акнун шумо медонед, ки чаро истифода бурда wildings нок. Мазкр иттилоъ монеа пеш имконоти гуногуни ин меваи мо дар ин мақола муҳокима. Мо умедворем, ки шумо мефахмед, ки ба пухтан чунин омодагӣ ба зимистон дар хона.