The асосии "Берлин" дорухат хӯриш ва вариантњои он

Хӯриш «Берлин» аст, хӯрокҳои ҳархела, тасниф мегардад. Он ҳам ҷузъҳои сабзавот ва гӯшт. Компонентњо тару тоза ва консервшуда мебошад. Аз маҳсулоти гӯштӣ аст, инчунин судак мутобиқанд ё дуддодашуда ҳасиб (вале навъњои unsteadily), дӯстдорони. Ҳатто гӯшт судак, аз љумла забон. Барои пур аст, майонез дод омода ва ё пур махсус гирифта мешавад. Ва ҳоло бештар дар бораи аз меъ-. Бояд қайд кард, ки вариантҳои гуногун аз ин табақ вуҷуд дорад, ва ҳар як дар бораи худ хеле болаззат аст.

"Берлин" классикӣ

Дар хӯриш дорухат асосии "Берлин" талаб компонентњо зерин:

• Карам карам тару тоза - нисфи ва ғайра (ё бештар, вобаста ба рақами дилхоҳро аз газакҳои);
• ҳасиб судак - 350-400 м;
• бодиринг - 2-3 дона;
• чӯбро пиёз тару тоза ва як ҷуфт филиалҳои бодиён;
• тухми кунљит хоке, ё заминц бирён хозир овард.

Агар ҳеҷ ҷузъи гузашта нест, "Берлин" дорухат хӯриш имкон медиҳад, ки гирифтани чормағз муқаррарии, ки бояд биносту бо корд бурида. A хӯрок тайёр зайл аст: карам ва ҳасиб лозим аст, ки бурида ба тасмаҳои хурд. Бодиринг - иловаро хурд. наботот тару бурида. Ҳамаи смена дар як косаи, илова намак, пошидани бо ќаламфури. Пур бренди дӯстдоштаи худро аз майонез. Агар шумо хоҳед, газак Афоризмҳо, "Берлин" дорухат хӯриш маслиҳат барои илова намудани як хардал каме. Бигзор табақ як сукути каме дорй, ва хизмат. Шояд худдорӣ starters ва илова ба сабзавот ва аз оомон макарон.

Хӯриш бо маҳсулоти дуддодашуда

Якчанд дигар шуморо агар шумо ба ҷои дуддодашуда судак ҳасиб ё ихтиёрӣ муносибат. Онҳо таъомро фарќкунандаи, мазза ҷолибу он. бодиринг тару тоза, дар ин ҳолат, аз он иваз бо намакин ва ё бодиринг. Аммо карам комилан зарур аст. Чизи асосие, ки posochnee шуд. Барои як табақ сабзавот тавр dryish, дорухат хӯриш "Берлин" задааст нест, тавсия буридани карам каме поймол, маҷақ бо намак каме. Он гоҳ ки дар матни пештар оғоз мешавад.

Хӯриш "Берлин" бо помидор сабз

Бо тасвир усули асосии тайёр хӯриш, рӯй ба намуди худ. Биё оғоз дар ин ҷо бо ин, тунд, ки ҷузъҳои асосии - помидор сабз ва гӯшт. Тавре компонентњо иловагӣ муносиб мебошанд: пиёз - пиёз ё парҳоро (чӯбро), ва лимӯ гиёҳ. Пас, гӯшт, напазед то тендер дар оби намакин бо ҳанут. Муносиб забони гов, fillet мурғ. Агар хук лоғар аст, ки бо нест фарбеҳ. Ва агар гов - nonrigid, 400-500 грамм.

Акнун дар бораи чӣ гуна ба тайёр ин хӯриш "Берлин" (дорухат). гӯшт, набуред, тасмаҳои борик ё мукааб. Сипас, ба як чанд помидор - 3-4 дона. Бурида иловаро хурд. Буридан пиёз. Ҳамаи омехтаи, podsolite. Барои пур кунад чошнии: чанд tablespoons равғани растанӣ, омехта бо афшураи помидор ё кетчуп, напазед, сард ва ќаламфури. Барои мазза savory бештар метавонад 2-3 дона сирпиёз несту нобуд. Газакҳои ба монанди, ки он беҳтар аст ва лозим нест, ки ба ман имон овардаед! Пеш аз он ки хизмат мекунанд, пошидани ба кабудї хӯриш, биноҳои бо иловаро лимӯ.

Хӯриш бо панир ва ќаламфури

Пас, як хӯриш "Берлин" (дорухат бо акс замима мегардад) бо панир ва тухм бошад. Барои ин кор, бурида ба мукааб тақрибан 300-350 грамм ихтиёрӣ (дона равѓанини нест, бағоҷ), панир grate (тақрибан 100 г), 2-3 буридан тухм судак. Бурида ба тасмаҳои 1 ќаламфури занги калон ва бодиринг. Ҳамаи омехтаи, бо пошидани тухми бодиён. Prisolit ва мавсими бо майонез. Метавонед мазза як шарбати лимӯ каме (мечашонем).

Хӯриш бо картошка

Бисёре аз манбаъҳои ТОҶИКСТАНДАРТ дар "Берлин" хӯриш тавсия илова, дар байни чизҳои дигар, ва картошка судак. Ва агар дорухат хеле аввал мо метавонем ба хӯрокҳои баҳор, пас ин руҷӯъ - барои салатҳои навъи зимистон. Барои он кунад, ба як мариновани чанд ва ё бодиринг бодиринг, 50-70 г карафс реша ва ьафари, 4 картошка ва лаблабу 2, ҳамон ширин-ширї себ тару тоза. Хуб-шуста сабзавот ва решаҳои ьӯшондан, пӯст, бурида ба мукааб. Буридан бодиринг ва себ. Омезиши podsolite. Пас, як либос аз майонез ва хардал ва ё майонез ва помидор.