Rapan - чӣ аст? Rapa: меъ-

Shell rapana ба тӯҳфа бештар маъмул, ки сайёҳон ба соҳили Баҳри Сиёҳ меорад аст. Он метавонад ба гӯши худ татбиқ ва гӯш ба «садои баҳр». Shell rapana, Ногуфта намонад, аломати фарқкунандаи вақтхушӣ ба Баҳри Сиёҳ мебошад. Ин ним асри пеш пайдо шуд. Дар дохили ҷилди олам аз тарафи махлуқи бегона ном Rapan. Он чӣ гуна аст, барои таъсиси? Ки мо ба ин масъала таҳқиқ. Дар назар наздик дар ин зиндагии Marine. Илова бар ин, мо хӯрокҳои, ки шумо метавонед бо он пухтан фаҳмонед. Барои ҳамин, биёед оғоз ...

Rapan: он аст, ки барои «ҳайвони ваҳшӣ»?

Ин predatory gastropod. буд, хеле муддати дароз дар Ховари Дур аст. Тавассути вақти brine, хабарнигори ки шумо метавонед дар ин мақола дида мешавад, дар Баҳри Сиёҳ пайдо шуд. як фарзияи, ки нест. Гумон меравад, ки баъзе аз rapaniha наканда гузоштани тухм ба поёни киштӣ, ки ба баҳри Сиёҳ киштй. Дар Шарқи Дур дар ин mollusk аст, на бештар аз чор сантиметр дароз. Баҳри Сиёҳ rapana аст, ки шумо метавонед андозаи аз он коса дид. Шумо медонед, ки чаро ин фарорасии аст? Азбаски Уқёнуси Ором rapanov ситорахо, бихӯред. Ин аст, ки чаро дар shellfish чӣ парвариш кунем. Дар Баҳри Сиёҳ, дар илова ба мардум, ҳеҷ кас мехӯрад rapanov. Ин моллюск офати Баҳри Сиёҳ шуданд. Ки ба сабаби ин даррандаи бихӯрад, bivalves. Brine он сӯрохиҳои гуногунро дар садаф худ парма забони худро (radula), ки дандон Камушки. Ба воситаи ин сӯрохиро injects як заҳри, ки paralyzes clamshell моллюск, ва pours ферментҳои (ҳозима) дар дохили ниҳонӣ. Баъд аз ин, ҳама аз он бихӯрад,-маккидани даррандаи худ.

Дар зисти дар brine Баҳри Сиёҳ аст, қариб пурра нобуд пас шумораи scallops ва oysters.

Чӣ тавр ба даст садаф аз shellfish?

Роҳҳои якчанд нест. Шумо метавонед онро бо корд ё дастҳои худ махсуси мекунад. Аввал ба шумо лозим аст, ки гирифтани rapana дар дасти чап ва ангушти ишорати рост (ё ҳамон корд) бояд якбора бошад наоварад ба моллюск, љойгир байни танӯраи ва «пиёда» ангушти. Бо ин роҳ, шумо дарҳол қисми inedible аз rapana ҳозима ба ҷудо. Ин кори хеле вақт-фурӯбаранда аст. Ҳамаи шумо лозим аст, ки зуд ва ба осонӣ, зеро баҳонаҷӯиро Rapan метавонад пинҳон танӯраи кофӣ амиқ.

Баъд аз ин тартиб, шумо метавонед ангуштони худро ранги арғувон ба даст. Ин усул муносиб барои тоза кардани танҳо rapanov калон (калонтар аз шаш сантиметр) аст.

Дигар роҳ - "гарм"

Rapana метавонад дар роҳи дигар ба даст. Ин усул талаб бисёр сабр аз рассом. rapanov аввал бояд ба напазед. Баъд аз ин, иқтибос моллюск хеле осон аст. Аммо вақте ки пухтани хоҳад бӯй хеле ногувор истода, бо rapana гўшти омода хоҳад шуд ва қисми ҳозима.

Сеюм роҳ - ба «хунук»

Агар имконоти аввал ба шумо гӯё маъқул нест, мо ба шумо пешниҳод сеюм. Дар ин вақт бояд вохуред rapanov зинда. Дар сармодон ки онҳо бояд дар бораи се соат сарф мекунад. Баъд аз бераҳм, ки онҳо бояд аз яхдон хориҷ ва тарк барои об шудан. Он гоҳ ба шумо хоҳад ва ғайра лозим аст. Ба воситаи он мо аз clamshell ҷудо. мақоми Rapana бояд аз тарафи кушода зиёдатист, факат ба ошї «пои» (қисми пеши лошае) тоза. Шумо метавонед shellfish ва ҷигар бихӯред, вале агар шумо ягон таҷрибаи қабули ин ягона баҳрӣ дар ҳоле ки дар пеши. Акнун равшан аст, ки Rapan аст. Он чӣ гуна аст, барои баҳрӣ мо дар муфассал шарҳ дода шудааст, низ дар чӣ тавр ба таври дуруст аз seashells даст назар. Акнун мо дар бораи он, ки чӣ тавр ба тайёр гап.

Rapa: хӯрокпазӣ аз меъ-

Аз ин mollusc метавонед бисёр хӯрокҳои лазиз, ки аз soups, салатҳои ва appetizers хотима мекунед. Ин ки ошомандагон, шумо метавонед бо истифода аз brine ҳал кардаанд? Меъ- барои хӯрокҳои гуногун кунад хонумаш фикр кунанд, хеле гуногун мебошанд, ки бо ҳар як аз онҳо ба манфиати худ.

Афшонда, ки шитобон rapanov

Барои ин табақ шумо лозим аст:

• Тухм - 4 дона;
• Rapa - 500 грамм;
• Дар шарбати як лимӯ;
• салат - мечашонем;
• «Голландия» панир (сахт) - 150 грамм;
• Ҳанут - ба мечашонем.

афшонда, пухтупаз

1. Андешидани гӯшт rapana, онро бурида ба тасмаҳои.
2. Пас аз он бояд панир. Он бояд дар grater дацал rubbed шавад.
3. Сипас, ба шарбати лимӯ ва тухм, whisk компонентњо бодиққат. Иловаи ҳанут. Он гоҳ бори дигар хуб омехта.
4. Акнун ҳамаи компонентњо ҳам омехта.
5. Scorodite дар судї гузошта, бирезед равғани офтобпараст аст. Пас, як оташи хурд.
6. Шумо метавонед дар як ШМШ бо otbivnushki Spoon гузошт.
7. Аз ду ҷониб лозим аст, ки ба онҳо доц кардан.
8. Сипас судї, бар салат зебои вай ва афшонда, боло мегирад. Ҳамаи табақ омода аст.

brine Savory барои асли

Ин табақ ба онҳое, ки дӯст хӯрокҳои ғайриоддӣ шикоят хоҳад бурд. Чӣ тавр пухтан ба brine дар чунин роҳе? Кӣ мегӯям. Лекин аввал, ки мо номбар компонентњо. Пас, ба мо лозим аст:

• гўшт rapanov - 500 грамм;
• пиёз - 200 грамм;
• cranberries - 100 грамм;
• яхмос (15% фарбеҳ) - 100 грамм;
• ҳанут - ба мечашонем.

Омода баҳрӣ savory

1. Якум, ба мо лозим аст, пиёз. Он бояд аз команд тоза. Ғайр аз ин, он бояд melenko бурида.
2. Он гоҳ, ки ШМШ дар оташдон гузошта, рехт, равғани растанӣ (равғани офтобпараст мумкин аст истифода бурда мешавад), ба пошидани кардани пиёз бурида.
3. Баъд аз ин, мо бояд худамон баҳрӣ (brine). Онҳо бояд ба тасмаҳои бурида шавад. Баъд аз ин, онҳо бояд ба пиёз дар ШМШ рехт.
4. Акнун яхмос ва ҳанутеро мегирад, илова ба ҳамин.
5. Simmer беш аз гармии пасти барои се дақиқа.
6. Баъд аз ин, гирифтани cranberries, онро ба ШМШ илова кунед. Адас барои се дақиқа. Ин ҳама табақ метавонад хизмат. Ногуфта намонад, ки он бояд дар шакли гарм истеъмол. Барои хӯрок savory љолиб бештар, илова кабудї.

Баҳрӣ бо чошнии помидор

Чӣ гуна ӯ ба тайёр кард brine лазиз? меъ- гуногун мебошанд. Шумо метавонед, масалан, ба баҳрӣ, бо чошнии помидор. Пас, барои тайёр намудани зарурати:

• Сабзӣ - 1 компютер;
• офтобпараст ва ё равғани зайтун - 30 грамм;
• дона сирпиёз - се дона;
• brine - 250 грамм;
• Часбондан помидор - 5 грамм;
• ҳанут - ба мечашонем.

чошнии баҳрӣ Пухтупаз

1. Шумо аввал бояд ьӯшондан барои як дақиқа brine. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ба онҳо бурида ба мукааб.
2. Сабзӣ ва пиёз ба тоза, пас melenko ё молидан дар grater бурида.
3. Баъд, мо бояд дар як ШМШ. Ба рехт нафт зарур аст. низ он ҷо пиёз, доц кардан то Браун тиллоӣ ирсол кунед.
4. Сипас сабзӣ илова кунед. Simmer дақиқа ҳашт.
5. Акнун хамираи помидор гиранд. Илова ба ШМШ, барои фиристодани ҳамон brine. Намак ва ќаламфури хӯрокҳои.
6. Simmer дар гармии пасти барои шаш дақиқа.
7. Пеш аз он ки shutting поён, илова сирпиёз (биносту решакан). Он гоҳ, ки ШМШ бо як зарф гирад ва хомӯш оташ. Ин ҳама омодагӣ ба анҷом rapana бо чошнии аст. Омодагӣ ба хизмат намояд.

адас сабзавот бо Rapanu

Чӣ тавр пухтан ба brine? Шумо метавонед ба онҳо тавонад кунад. Барои ин кор мо лозим аст:

• ќаламфури - 500 грамм;
• ҳанут - мечашонем;
• brine - 200 грамм;
• Пиёз - 1 адад;
• майонез - мечашонем;
• кабудї - мечашонем;
• помидор - 200 грамм.

адас пухтупаз

1. Андешидани як камон, тоза аз донаи, бурида melenko.
2. Гузошта ШМШ оид ба оташдон, рехт нафт, пошидани сабзавот решакан дар он. Пухтан то Браун тилло.
3. Дар помидор, бурида ба қисмҳои хурди бишӯед. Гузошта ҷудо ҳоло.
4. Он гоҳ, ки ќаламфури гирифта, буридан аз он ва илова ба пиёз. Напазед барои чанд дақиқа чаҳор-чаҳор.
5. Баъд ба мо лозим brine. Онҳо бояд ба тасмаҳои бурида. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки илова ба ШМШ ва напазед барои баъзе аз панҷ дақиқа.
6. Сипас, хориҷ табақ аз оташ. Илова кардани помидор қаблан решакан ва майонез.
7. Акнун ҳамаи компонентњо хуб омехта. Баъд аз ин, шумо метавонед хизмат мекунанд. Беҳтарин аст, ки ба хӯрдани адас бо Rapanu гарм. Пас, беҳтарин шумо метавонед таъми як табақ аз сар мегузаронанд.

картошка бирён бо clams

Ин як табақ хеле осон аст. Ин қодир ба пухтан, ҳатто як кӯдак (албатта, зери назорати падару модар) хоҳад буд. Қабули он осон аст ва вақти барои сохтани хӯрокҳои шумо нест, хеле зиёд хоҳад буд, садақа мекунанд. Пас, чӣ ба мо лозим аст, ки тайёр:

• картошка - 500 грамм;
• намак - мечашонем;
• Rapana - 100 грамм;
• равғани пухтани (frying);
• пиёз - 1 адад;
• ҳанут - ба мечашонем.

картошка пухтупаз

1. Андешидани картошка, мошиншуй ва тоза аст. Бурида ба қисмҳои хурди.
2. Пиёз пок аз команд, биносту буридан.
3. Дар ШМШ, рехт, равғани растанӣ. Абрҳоро ба картошка ва пиёз.
4. Панҷ дақиқа то пухта илова brine бурида.
5. Намак ва ќаламфури.

Барои чунин як ки ошомандагон, муфид brine кунад минбаъдаи. Мазкр барои салатҳои - ин аст чизе, ки мо ҳоло диққати пардохт.

Хӯриш «дунёи нав» - хона экзотикӣ

Ин табақ аст, одатан одамоне, ки дар ҷашни ба баҳри Сиёҳ омада задааст. Аммо он низ метавонад дар хона пухта мешавад. Ин таќозо менамояд:

• brine - 300 грамм;
• панир - 200 грамм;
• равғани растанӣ (барои frying);
• пиёз - 2 адад;
• mussels - 300 г;
• шароби сурх (ширин) - 100 мл.

хӯриш пухтупаз

1. Якум, як камон, тоза онро аз команд, бурида melenko.
2. Гузошта ШМШ оид ба оташдон, пас нафт (офтобпараст), рехт, рехт, пиёз решакан ба пиёз ҳамон.
3. Баъд ба мо лозим brine ва mussels. Буридан онҳо ва илова ба пиёз. Тавонад, то тендер.
4. Панир бурида ба қисмҳои хурди ва сурату дар grater.
5. Якҷоя ҳамаи компонентњои дар як косаи. пош додан табақ Top бо шароби сурх.

Хӯриш «Орзуи»

Идома мавзӯи салатҳои, ва даст дар табақ ном «Орзуи». Ин хеле табақ болаззат аст. Дар дили он ҳамон brine. Пас, ба тайёр табақ, ба шумо лозим аст:

• гўшт rapana - 600 грамм;
• ҷуворимакка - 200 грамм;
• кабудї - мечашонем;
• тухм - 4 дона;
• бодиринг - ду дона;
• майонез - 150 грамм (ё ба шумо бичашонад).

Раванди омода намудани хӯриш бо унвони як «Орзуи»

1. Якум, ба шумо лозим аст напазед баҳрӣ. Зеро, аз як дақиқа. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ба онҳо бурида ба тасмаҳои.
2. Тухм, низ, напазед барои панҷ то даҳ дақиқа. буридан биносту.
3. Он гоҳ, ки brine ва тухм омехта. Баъд аз ҷуворимакка консервшуда илова кунед. Дар компонентњо шудаанд бодиққат омехта.
4. Бодиринг бояд шуста шавад ва melenko бурида. Он гоҳ ба онҳо ба компонентњо дигар илова кунед.
5. Резед дар ба майонез ва инчунин ҳамаи омехта.
6. Намак ва ќаламфури табақ.
7. Пеш аз он ки пешниҳоди як хӯриш аҷиб ном «Орзуи», шумо метавонед бо нанд оро.

Дар ин ҷо мо хӯрокҳои шавқовар бо Rapanu номбар кардаанд. Мо умедворем, ки шумо аз онҳо мехоҳам. Акнун мо дар бораи як мавзӯи муҳим бирасонад.

арзиши

Rapan чӣ қадар аст? Нархи баҳрӣ аз 200 то 400 рубл фарқ мекунад. Ин як килограмм. Бо вуҷуди он ки аз ҳама вобаста маҳз дар он шумо ба даст хоҳад кард. Дар хотир доред, ки ќисми зиёди хоҳад, албатта, арзонтар харидорӣ brine. Аксҳо аз mollusks шумо дар мақолаи нигаред. Дар хотир доред, намуди зоҳирии онҳо, то ки, вақте ки ба даст овардани баҳрӣ, ба онҳо роҳгум, барои мисол, бо mussels.

хулоса

Акнун он равшан, ки Rapan аст. ин махлуқи чӣ гуна аст, ки мо ба таври муфассал баррасӣ шуд. Ҳамчунин маслиҳати хуб барои хонашин пухтани shellfish дод. Мо умедворем, ки шумо хоҳад хӯрок шахсони то ки ошомандагон ва солим наздикони худ андаке хурсанд кардан, танҳо ба хотири омода brine, аз меъ- чунин хӯрокҳои хеле гуногун аст. Ҳар як зан мумкин аст чизе, ки ба вай писанд хоҳад ёфт. Иштиҳоӣ том!