Pancakes бо fillings гуногун вагон.

pancakes Fluffy, crepes вагон, ҷавҳарҳои ќадре browned - як аттрибутӣ ҳатмии чой худсохти. каннодй ки ошомандагон ва чой brewed ширин доранд қодир ба гирд дар мизи ҳамон тамоми оила. Ба њар як оила дорад дорухат махсуси худ, whereby pancakes вагон берун хеле болаззат. Касе ба онҳо медиҳад, ки бо панир яхмос, баъзе гелос. Баъзе одамон бартарӣ бо гӯшт, ва касе ки бо як меваи вагон. Pancakes хуб он аст, ки онҳо метавонанд барои фавқулодда омода ва дар сармодон бипӯшад, ва он гоҳ фақат гарм барои субҳона ё нашуст, мебошанд.

Агар шумо хоҳед, ки ба табобати оилаи шумо, тайёр вагон ки ошомандагон аз pancakes. Дорухат барои онҳо хеле осон аст. Якум, ба шумо лозим аст, ки тайёр batter pancake. Шумо 450 грамм орд, як литр об ё шир, ду тухм, як tablespoon шакар ва 2/3 намак қошуқи лозим аст. Намак, шакар ва тухм омехта ва илова нисфи шир, рехта орд ва латукӯб то ҳамвор. Он гоҳ, ки шир боқимонда ва ҳамаи бодиққат омехта дар як кахвачушонак илова кунед ё whisk. Агар санҷиши қитъае буданд, мумкин аст, ки ба воситаи як ҷумбонидан миёномада.

Дар марҳилаи навбатӣ - пухтан. Дар ШМШ тафсон ва oiled аст. Дар хамир аст, дар атрофи поёни рехта обгардони қабати тунуки (тақрибан 1.2 мм). Ҳамин ки ба қисми поёнии pancake browned бардоштем ва чуќурї дар як коршиноси судї. Агар pancakes оғоз пайваст якҷоя, ки онҳо метавонанд тамға бо равған ё равғани гудохта пазмон.

Ҳоло шумо лозим аст, ки қарор чӣ хоҳад pancakes вагон вагон. Гӯшт метавонад панир, косибӣ, биринҷ, бо гӯшт, панир, дӯстдорони, ҷигар, ё ҳатто моҳӣ.

Дар пур аз curd: он зарур аст, ки 800-900 г панир, 2 tablespoons шакар ва як тухм. Curd бодиққат муноқишаҳо бо тухм ва шакар.

Дар қуттиҳои гӯшт ва биринҷ, зеро ки он як пиёла биринҷ, 0,5 гӯшт minced ва пиёз лозим аст. Тасвири судак дар оби намакин ва шуста. Пиёз биносту sliced ва дар як skillet бо равған бирён бо гӯшт minced. Дар натиҷа, бо биринҷ пухта омода омехта.

Пур кардани ихтиёрӣ ва панир: зарурати тайёр ратле аз дӯстдорони, панир 200 г, яхмос 50 г ва пиёз. Ҳом ва набуред, пиёз ба тасмаҳои хуб, пас дар равғани растанӣ пухта, илова яхмос, намак ва ќаламфури мечашонем. Дар ихтиёрӣ илова панир. Вақте ки ба он гудохта, пур омода аст. Дар натиҷа, вай бояд пурдарахт ва часпак ба даст.

Пур кардани мухит: он, лозим ба 400-500 гр мухит ва ду лампаҳои бошад. тару тоза, яхкардашуда ё консервшуда - Шумо метавонед ягон занбурўѓњо истифода баред. Доц кардан онҳо дар равғани растанӣ ва як чанд дақиқа то пухта илова пиёз дар ШМШ. Намак ва ќаламфури ва сард.

НФС hepatic: барои он зарур аст, ки 200 грамм ҷигар, биринҷ ва пиёз. Ҷигар шуста, тоза намудани филмҳо ва буридан биносту. Руқӯъ кунед ва пок pulverized, ва он гоҳ, дар равғани растанӣ ҷигар пухта. Бознамегардем, 100 грамм биринҷ судак илова карда шуд. Пур намак, ќаламфури ва маёмезед ва њаматарафа.

НФС моҳӣ, зеро ки дар он 500 грамм моҳӣ (баллистикиест метр ё whiting), 5 тухм ва фурӯзонаки 1 лозим аст. мошиншӯйӣ Fillet, тоза кардани пӯст ва устухон ва ьӯшондан дар оби намакин хоҳад шуд, ки дар он шумо метавонед як sprig аз бодиён барои мазза бипартоед. Омода моҳӣ аз байн рафта, ба зарраҳои хурдтар. Тухм судак сахт-судак, тоза ва бурида ба қисмҳои хурди. пиёз бирён то Браун тилло. Моҳӣ, тухм ва омехтаи пиёз, намак, ќаламфури ва илова ьафари тару тоза ва пиёз.

Дар марҳилаи навбатӣ - ташаккули pancakes. Аз ҷониби toasted, дар канори паҳн кардани tablespoon гўшт minced ва он дар як patty росткунҷаест, печонд. pancake ташкил пухта дар як ШМШ frying то Браун тилло. Агар шумо қарор гирифтани як моҳӣ пур, pancakes вагон, шумо метавонед на танҳо дар як skillet доц кардан ва пухтан breaded. Барои ин лифофа, ки пеш аз frying, дар як омехтаи тухм ва шир ва breading меандозад.

Пеш аз он ки хизмат мекунанд, pancakes вагон мумкин аст бо яхмос ширї ё роҳбандии рехта, вобаста ба пур.