Pancakes бо себ, ки медонад ҳар дорухат хонашин

Pancakes - бузург »ниҳонӣ» барои toppings ҳам ширин ва savory. Қабули pancakes - ба монанди санъат, ба ёд, ки аз он аст, душвор нест.

pancakes марзи боғҳои бо себ, дорухат мумкин аст дар ҳар cookbook ёфт, ё олитарини pancakes тӯрӣ, даъват бо тартиби Фаронса "crepes» маъмул аст ва дар ҳама ҷо медошт. Омода pancakes аз маҳсулоти оддӣ, балки ба пањншавии маҳсулоти хамир ба рақобат, шояд, танҳо бо нон.

Вақте ки омехта хамир pancake ба даст овардани мувофиқати яхмос паст-фарбеҳро муҳим аст. Дар моеъ аксар ба чашм илова, чунон ки намудҳои гуногуни орд талаб миқдори гуногуни он, ва тухм дар андозаҳои гуногун меоянд. Он набояд аз batter лату низ пурзӯр, кофӣ барои таъмини ки ҳамаи компонентњо шудаанд омехта. Агар ҳам whisk, pancakes сахт ба даст. Ва, рӯҳафтода нашавед, агар pancake аввал доц кардан бад, чунки pancake аввал ҳамеша lumpy аст!

Pancakes бо себ дорухат ки талаб шумораи ками маҳсулоти ҳар зан медонад. Барои тайёр pancakes бояд аз ғарбел орд (75 г) бо як рози намак. Задани чуқурӣ дар маркази, дар ду тухм сабукфикрона лату ва 40 мл рехт. шир тадриҷан whisk орд Доштани, то он аст, ки ба то мувофиқати хамир pancake намудани яхмос қабати моеъ ҷоннок карда шавад. Резед равғани растанӣ (30 мл.) Ва whisking, илова шир (120 мл.) Барои ба даст овардани як омма якхела. Бидеҳ хамир барои ним соат истода, ба шарофати ин ба он пахши хоҳад кард.

Ин аст, аз тарафи гарм ШМШ frying вазнин бар гармии миёна аз паи. Молидан онро бо равғани ва бирезед нисфи сатил, то ки хамир мусовӣ фаро поёни ШМШ. Доц кардан барои як ё ду дақиқа, он гоҳ бодиққат буред майса ва он якчанд дақиқа нигоҳ доред.

табақ Аъло ва хеле оддӣ - pancakes бо себ, дорухат, ки фарқ танҳо дар таркиби пур мумкин аст дар ҳар гуна вазъият таъмин карда мешаванд. Себ метавонад тару тоза ё дар шакли картошка mashed, ва консервшуда истифода бурда мешавад. Ин ба бурида ва каме, бихӯронандашон себ тару тоза, ки он сабзид, беҳтар "бастабанди» зарур аст. Pancakes бо себ ва дорчин сазовори мизи тантанавӣ. Дорчин медиҳад накҳати фарёди ва мазза беназир аст, ки ҳар як деликатеси баҳо хоҳад кард.

Хеле маъмул pancakes ва меваи кабуд доранд. Барои омодасозии онҳо бо истифода аз blueberries тару тоза ё мураббо меваи кабуд. буттамева тару тоза бо шакар каме rubbed, ва он гоҳ бо омехтаи як pancake Шашдона, пас додани он дар шакли ducts.

Ихтиёрӣ омода pancakes бо себ, дорухат метавонад вобаста ба афзалиятҳои таъми фарқ мекунанд, илова ҳанут хушбӯй ва дору.

Pancakes мумкин аст пеш аз вақт, омода кардааст. Зарур ба вуқӯъ варақаҳои худ коғаз greaseproof аст, то ки онҳо ба якдигар пайваст нест. Бигзор онҳо сард, сипас пӯшондан ё ба натиҷа. Аз ин рӯ, ба pancakes метавонад ба се рӯз сардкунанда то дар сармодон - то ду моҳ.

pancakes Reheat бояд дар гармии кам шавад, дар акси ҳол онҳо мешавад "резинӣ". Гузошта як анбора аз pancakes оид ба судї калон ва дар як ванна об гузошта, пӯшидани боз як табақ бо фолгаи.

аҳамияти бузург барои муваффақ тайёр намудани pancakes дорад ШМШ. Он бояд tolstodonnoy ба batter мусовӣ бирён, бо деворҳои нишеб ҳамаҷониба - барои онҳо осонтар аст, ки ба ғеҷонда корд, spatula. фарбеҳро Promazyvat бояд ШМШ аллакай хуб тафсон - санҷиши ҳарорати гармидиҳӣ, ки ШМШ пошиданй чанд ќатра оби хунук. Дар моеъ фавран бояд ба маҳини ва ҳуштак задан, гирд меоварӣ. Вақте, ки ШМШ аст, кофӣ гарм, то, хасу нафт поёни бо истифода аз порчаи яди аз дастмоле коғазӣ ё нисфи фурӯзонаки, модашутурро оид ба сими. Бикӯшед, ки бо равғани не - пантуркист танҳо лозим аст, ки сабукфикрона равцан ҷои кор бурдани як қабати фарбеҳро дидам, ки pancake шино хоҳад кард.