Kurnik дорухат анъанавии қаннодӣ іалѕаіои

Kurnik - торт лазиз, хеле маъмул аст, дар пухтупаз славянии. арзиши ѓизоии он сифати гуногун gastronomic, fillings аслии. Албатта, дорухат синну-сола барои торт, як классикӣ нест. Аммо chefs ва хонашин - мардуми эҷодӣ мебошанд ва нусхаи аслии дер шудааст, ки бо ҳамаи навъҳои иловаҳо нав карда мешаванд.

Ќабул барои тайёр кардани хўрок

Classic дорухат Kurnik қаннодӣ іалѕаіои мегирад мурғ, тухм, занбурўѓњо, марҷумак, pancakes (Pancakes) ва дар асоси sloonki. Албатта, он осонтар аст, ки ба пухтан дар як табақ, ки агар, масалан, барои харидани як хамир тайёр. Ҳарчанд мумкин аст kneaded ва агар иҷозат вақт. Дар пур кулчаи аст, ки дар ду шакл истифода мешаванд: гӯшт ва porridge ва занбурўѓњо. Чӣ тавр Pancakes мепухт, қабатҳои қадар хоҳад, дар дорухат Kurnik қаннодӣ іалѕаіои худ дохил карда мешавад. Ин аввалин пухтупаз caveat аст. Дар бораи дуюм дертар.

• Пур. гӯшт гӯшт гирифтани як мурғ хурду миёна ва ё чанд мурғ, ьӯшондан дар оби намакин хоҳад шуд, то озмун, аз устухонҳоям ва пӯст озод карда мешаванд. Шумо метавонед онро дар ин шакл тарк карда, бурида ба қисмҳои хурди. Ва шумо ба ҳар ҳол метавонед доц кардан ва - Kurnik қаннодӣ дорухат іалѕаіои имкон медиҳад ҳар ду намуди. Танҳо доц кардан дар равған (ин ҳиллаест, каме дуюм аст), он гоҳ, ки гӯшт minced боллазату шањдбори ва тендер хоҳад буд. Чизи асосие, ки дошт, бисёр гӯшт, он як кулчаи гӯшт аст! Сипас porridge. Ду сад грамм марҷумак ьӯшондан, илова намак, хӯриш ва ғайра Дар як ШМШ frying доц кардан ба занбурўѓњо бо пиёз (100-150 г, бурида) то пухта. Kurnik дорухат классикии қаннодӣ іалѕаіои истифодаи занбурўѓњо сафед, ё дар ҳақиқат ҳар гуна, дастрас дар сарангушти худ иҷозат. Луқо пушаймон маблағи на он. Шумо метавонед дар охири як каме сир шикаста илова кунед. Сипас, дар занбурўѓњо porridge гузошта, абрҳоро ва тарк барои якчанд дақиқа дар оташ. Он гоҳ хомӯш. Ҳамчунин, напазед 3-4 дона тухм сахт судак, хурдашон. Ҳар як намуди fillings ќаламфури, пош додан, бо ҳанут дӯстдоштаи худ, seasonings, танҳо ба он overdo нест!
• Акнун мо қаннодӣ табақ іалѕаіои мо ҷамъ. Яке аз лавҳаи sloonki ба иҷроиши чунин диаметри, ки дар он беш аз Pancakes буд. Рол аз варақи дуюм, ҳатто як каме бештар. Дар бистар аввал, барои мисол, дар шакли як ШМШ frying ё нонпазӣ. Дар рӯи пеш-oiled. Дар кунҷҳои бардоред то. Pancakes дар ҷои аввал. Омезиши тухм ва гӯшт, бар Pancakes. Мо дар болои pancake дуюм ҷойгир менамоем. Ин - ғалладона minced ва занбурўѓњо. Боз Pancakes ва гӯшт. Ва то он даме, ки яке аз компонентњои анҷом мешавад. Акнун бо торт дуюм zaschipyvaem варақаи хамир канори гирад ва «рӯпӯш» lubricates тухм лату. Ҳама чиз мумкин аст дар шакли як ШМШ frying ё танӯр гузошта. Маҳсулот аз қаннодӣ іалѕаіои, хабарнигори шумо дар мақолаи мебинед, хеле равшан нишон медиҳад, ки чӣ бояд натиҷаи ниҳоӣ бошад.
• Дар ҳиллаест, ба охирин. Пеш аз он ки шумо як торт фиристод, то оҷур дар маркази худ Бодиккат лозим аст, ки як сӯрох хурд аз қабати аввал ба поёни pancake. Резед ба якчанд spoonfuls аз шўрбои, ки мо, вақте ки пухтани гӯшт. Kurnik сипас даст озмун хеле боллазату шањдбори, ки ошомандагон. Як кӯраи он бояд кӯтоҳ-зиндагӣ, танҳо ба кӯҳнапарастона ниҳонӣ аз хамир бошад, зеро дар дохили пур пурра тайёр аст!

Агар ҳар амал омад, чунон ки бояд бошад, торт рӯй берун хуб. Дар қуттиҳои метавонад дар ва компонентњо дӯстдоштаи худ рӯй гардонда, ба баланд бардоштани бичашонем эњтиёљоти инфиродӣ.