Koporye чой - шаробе анъанавии Русия

Зикри чой бед сурат мегирад, ки дар Вақоеънома асри 12. Аллакай дар он вақт онро "чой Koporye» ном дар робита бо майдони он ҷо ӯ дар шумораи зиёди воя буд. Чой аст, баҳои баланд барои объектҳои нодири онҳо доранд, баҳогузорӣ карда шудаанд. Онҳо дарди сар бомуваффақият табобат ва илтињоби асли гуногун доранд. баргҳои хушк ба орд, ки аз он нон мепухт буд, ҳамроҳ шуданд. хӯриш дод аз баргҳои ҷавон.

Чӣ тавр гирд чой Koporye

Дар ашёи хом барои чой мебошад бед-алафи. Истифода баред, чун қоида, дар болои ниҳол. Рухсатии мешикананд осонӣ дасти меронем, агар ба поён, ва гул, ки дар муқоиса бо ин, ба боло. Вақте ки ҷамъ бояд диққати ба сифати баргҳои пардохт. Агар онҳо оғоз кардаанд, ки ба хушк ва ё аз тарафи чизи ҳайрат, аз он беҳтар ба қай нест. синфи аввал аст, танҳо аз растаниҳои ҷавон ба даст. Онҳо хусусан дар моҳи май бисёр мебошанд. чой Koporye аст, ки дар ҷамъоварӣ моҳро меафзояд, вақте ки шабнам нест. Дар ин давра, он дорои баландтарин миқдори маводи ғизоӣ.

коркарди ашёи хоми

Дар ин ҳолат, ин раванд номида fermentation. Сароғоз vyalyat барг ситонида мешавад. Бо ин мақсад онҳо гузошта шудаанд, ба таври мусовӣ тақрибан панҷ сантиметр пурдарахт. Ќайд кардан зарур аст, ки ба канорагирӣ нури офтоб. Баъд аз чанд соат, баргҳои ҳастанд замин ва дар ҳасиб шуду, ва баргҳои ва гулҳои доранд, ба дод шарбати. Ин як нуқтаи хеле муҳим аст, зеро он аст, шарбати меорад таъми беназир ва накҳати.

Дар омма дар натиҷаи аст, ки дар як сирдор ё зарфҳои пластикӣ гузошта ва дар зери юғи гузошт. Дар ин давлат, ки дар оянда чой барои 12 соат. Дар ин ҳолат пур кардани аз чой сабз. Агар шумо хоҳед, ки ба даст сиёҳ, барои нигоҳ доштани дигар зарур аст.

Дар бораи анҷом додани fermentation мумкин аст аз тарафи бӯй ҳукм кунад. Дар аввал чой Koporye бӯйи мисли алаф навҷамъовардашудаи бурида. Он гоҳ, ки мазза ба гули тағйир ёфт. Эҳсоси он имконпазир аст, барои оғози хушксозии.

Чӣ тавр хушк Koporye чой

Дар марҳилаи ниҳоии ашёи хом, бояд хушк шавад. Дар гармтарини вақти сол он метавонад дар зери сарпӯши кардааст, вале дар офтоб аст. Қисми боқимондаи чой комил дар танӯр дар 100 дараҷа хушк. Ки ӯ сӯзондан нест, лозим ба таври мунтазам печонид, инчунин барои таъмини вентилятсияи аст.

Хоњиши тафтиш ба осонӣ. Дар ин ҳолат, барг ва гули хоҳад мешикананд, вале хурдашон нест. Дар бӯй бояд гуворо бошад. Вақт хеле мушкил ба ҳисоб аст. Ин дар бораи намӣ, ғафсӣ қабати, ҳарорат ва ғайра вобаста аст. Агар қабати қариб чор сантиметр аст, ва дар ҳарорати 100 дараҷа, кофӣ барои ин ду соат Хушк аст. Илтимос дар хотир гиред, ки дар поёни танӯр бояд splitter бошад, вагарна қабати поёни overheat хоҳад кард.

Чӣ тавр нигоҳ

Баъд аз хушк гузариш чой дар як косаи ғайридавлатӣ оҳанӣ. Шумо бояд нури офтоб дурӣ ҷӯем. Агар Шумо дар ыуттии шиша нигоҳ, онҳо бояд дар ҷои торик ва ё бастаи ношаффоф гузошт. Беҳтарин хосиятҳои ва хусусиятҳои таъми дар чой баъд аз қариб як моҳ зоҳир мегардад. Дар робита ба ин, мо бояд таъми худ шитоб накунед.

сехи чой

чой Koporye барои харидани танҳо кофӣ, масалан, дар мағозаҳо махсус. Вале, агар ба шумо харидани бояд эҳтиёт бошад: он аст, хеле зуд ҳаққи қалбакӣ ё қарордошта пешниҳод.