Jelly. шириниҳо килоколория. меъ-

Jelly - як бењад дӯстдоштаи барои касоне, ки тамошои вазни худ. Ин volumetric ба таври комил поруњои ва ба ин васила дорои килокалория мӯътадил. Албатта, он ҳама дар бораи чӣ гуна маҳсулот дар раванди тайёр намудани желе истифода вобаста аст. Дар ин мақола мо Шарҳи ҳисоби миёна аз желе ва андаке аз меъ- худ дод.

Дар таърифи умумӣ ва истифодаи желе. миёна килоколория

Ин маҳсулот хўрокворї доштани пайгирона полуд. Ин аст, бо иловањои ба монанди agar-agar, желатини, pectin даст. Дар робита ба мазмуни нахи аст, инчунин пур, тарк нест вазнинии. Default ҳисоб шириниҳо, вале он метавонад savory, масалан - дар filler.

Бо ва калон, табақ иборат аз ду ҷониб дорад: а моеъ (шарбат, шўрбои, шӯрбо, ва ғ ...) Ва бевосита gelling агенти. Агар охир истифодаи растанӣ (agar-agar, pectin), ки таоми метавонед менюи, vegetarians ва vegans ворид кунед.

Тавре ки дар боло зикр шуд, ки «аз иблис аст, дар тафсилоти» - новобаста аз чӣ гуна шумо полуд пухта, энергетика калориянокї бо ҷамъи арзишҳои тамоми маҳсулоти истифода бурда даст. Барои мисол, агар дар асоси желе рафта хеле бомазза, вале хеле вазнин яхмос 33% бошад, пас ин Хӯроки ѓизои душвор хоҳад буд ба номи.

Миёнаи маводи килоколория - дар бораи 70 ккал дар як 100 грамм. Ин таъмин карда шудааст, ки истифода бурда асосан афшураи мева, broths.

желе худсохти - ғизои хеле солим. Ва вобаста ба чӣ гуна ьузъгир истифода бурда, хосиятҳои амалӣ дигаргун:

• Pectin дорад, таъсири судманд оид ба ҳозима ва пок кардани рудахо;
• Agar-agar аст, амалан ғарқи нест, ва низ кӯмак ба пок;
• Желатини дорад, таъсири судманд оид ба буғумҳо.

тӯҳфае малина

Дар ин дорухат, ки мо ба шумо, ки чӣ тавр ба пухтан як кам-килоколория ки ошомандагон нишон шириниҳо бо raspberries ва basil сабз. Сарфи назар аз самимияте, он хоҳад буд, ки то охири комил ба таоми:

• малина - 750 грамм;
• basil - 5 sprigs;
• афшураи себ - 370 мл;
• об - 225 грамм;
• желатини рӯза - 15 грамм;
• шакар - 125 грамм.

Пас, малина желе. Калория 100 грамм бошад 39 ккал, сафеда / фарбеҳ / ғ - 1,5 / 0 / 8.1.

Хӯрокпазӣ?

Карда- дар 150 мл себ желатини шарбати бигзор ба такаббур.

Омезиши ба raspberries, шарбати себ боқимонда, шакар ва basil. Гузошта оид ба оташ хурд ва биёварем ба ьӯшондан, доимо дахолат. Шакар бояд пурра пароканда шаванд.

омма шиддати тавассути ҷумбонидан. Каме primnogo ғунҷонанд тамоми шарбати намудани raspberries. Боз дар оташ гузошта ва илова gelatine афтидаем.

Абрҳоро ва хориҷ аз гармӣ, имкон ьӯшондан нест.

Резед омехта бар kremanki ва refrigerate то solidification пурра.

Тавсия бо буттамева тару тоза хизмат.

меваи кабуд Jelly ва agar лимӯ

Дар Хӯроки хуб таъми ширї ва бой буттамева аст. Ҳамаи маҳсулоти растанӣ - метавонад дар меню барои одамоне, ки дар мањсулоти хўрокворї аз поруи чорво истифода намебаранд дохил:

• blueberries - 400 г;
• шарбати лимӯ - 100 грамм;
• пӯст лимӯ худк бо 2 лимў;
• agar - 6 грамм;
• об - 600 грамм;
• шакар - 100 грамм.

Ин bilberry-калориянокї лимӯ полуд, сафеда / фарбеҳ / ғ 100 грамм маблағи: 57 ккал, сафеда / фарбеҳ / ғ - 0.5 / 0 / 13,7.

тайёрӣ

ангуштони маҷақ кунад zest лимӯ ва нисфи шакар. Ин тадбир ба шумо бо як табақ flavorful бештар таъмин намояд.

Иловаи омехта шакар лимуи ба 400 грамм об, беш аз гармии паст, биёварӣ ба ьӯшондан ва шиддати.

Дар нимаи дигари шакар, омехта бо agar-agar. Резед, ки омехта дар натиҷаи ба об боқимонда, ки ба ьӯшондан меорад. Кук, ба шӯр доимо, барои як дақиқа.

Омезиши шарбати лимӯ ва омехта agar, то либоси абрҳоро.

4 kremanki мусовӣ фидо аз пеш-шуст ва obsushennuyu желе меваи кабуд. арзиши калориянокї шумораи буттамева аст, махсусан зиёд нест, ва таъми хоҳад серодам бештар.

A омехта каме лимӯ сард, то он буттамева, бихӯронандашон, ва фаро онро мусовӣ blueberries.

Ҷойгир кардани косаи ях-яхмос дар яхдон ва мунтазир бошед, то solidification пурра.

Ин дорухат кофӣ имрӯзӣ аст, - Шумо метавонед ягон гуна мева ва шарбати flavorings, ҳар вақт гирифтани хӯрок нави мукаммали мегирад.

Пеш аз он ки хизмат, бигзор сард пурра муносибат. Калория он, албатта, тағйир агар шумо илова ҳангоми истифодаи яхмос қамчинкорӣ, вале таъми бойтар хоҳад буд.