Halva дорухат зуд.

Дар айни њол, бисёр аз меъ- гуногун, ки дар он тайёр кардани halva вазифаи хеле осон ва тез мегардад нест. дохил таъми ғайриоддӣ ва бисёр микроэлементҳо муфид Бартариҳои halva. Аммо камбудиҳои -very калон арзиши нерӯи барқ маҳсулот. Пас, агар шумо қарор ба даст баъзе вазни, ки аст, ки Љаннат шарқии nutritionists тавсия дода намешавад.

Барои гирифтани маълумот оид ба пухтан halva навишта бисёр мақолаҳо. Гузашта аз ин, дорухат halva ҳамеша тағйир меёбад, чунон ки бисёре аз касоне, ёддоштҳо ва маслиҳатҳои худро дар он илова кунед. Бояд қайд кард , ки ин маҳсулот аст, хеле осон ба тайёр дар хона. Асосан, ҳар дорухат halva дорои маҷмӯи умумии ҷузъҳои, номгўи, ки бар мегирад, тухми офтобпараст ва чормағз. Барои дастос зуд беҳтар аст, ки ба истифода суфтакунандаи гӯшт, суфтакунандаи қаҳва ва ё протсессори озуқаворӣ хурд, ки дар он ҳамаи тухми ҳастанд замин ба shavings нек. Дар маҷмӯъ, дорухат halva чизе мураккаб. Ин компонентњо метавонад ба осонӣ дар ҳама гуна супермаркету ё баққолӣ ёфт. Дар амрияњо бештар маъмул ин маҳсулот аз тухмиҳои офтобпараст ва ё заминц, вале баъзан низ бо чормаѓз аз меъ- нест. дорухат универсалӣ барои тайёр halvah зер нишон дода шудааст.

Барои истеҳсоли halva болаззат ба мо лозим аст:

- 2 пиёла тухмии офтобпараст;

- 1,5-2 пиёла орд сифати баланд;

- 2 пиёлаҳо, шакар;

- пиёла нисфи оби судак;

- 350 г равғани зайтун ё офтобпараст.

Барои тайёр намудани массаи cementitious бояд бидонча ва тухмии офтобпараст доц кардан, онҳо 2-3 маротиба битобед тавассути экрани истифодаи протсессори ғизо ё суфтакунандаи якҷоя бо аз харнубе. Сипас, дар алоҳидагӣ аз омехта ба хӯроки гарм enamelware бояд пайваста гудохта шаванд дар ҳоле, ба шӯр. Баъд аз ин орд бояд бо омма тухмӣ ва якчанд маротиба омехта crank тамоми омма дар натиҷаи тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Сипас, ба кор шарбати пухтани: тамоми шакар омода бо об, гармӣ ва баланд, мо тамоми омма ба напазед меорад пур, пас кафк ба хориҷ ва пухтан барои гармии миёна дигар то шарбат то нопадид таъми оби судак.

Баъд аз ин, дар натиҷаи шарбати, хориҷ аз гармӣ ва рехт, ба миқдори ками равғани растанӣ. Ҳамаи зуд пайдарҳамӣ ба ларза ва илова ба мувофиқати тухмиҳои замин. Ин kneading ба абрҳоро истифодаи миксер ва гузариш ба даст, дар шакли зарур аст. Он танҳо боқӣ гузошта halva дар яхдон ба назди ягон пахш solidify.

Ҳар halva дорухат хос дар ранги нодири он аст, ки агар шумо бо истифода заминц, ба шумо даст ранги аз нури - яхмос, ва ба зарду, ва агар истифода бурда тухмии офтобпараст, ранги halva grayish аст. Миёнаи halvah моеъ, бояд дар доираи бошад, 4-5% ва мазмуни шакар умумии наҷосати дар омехтаи тақрибан 25-45%. Қобили зикр мазмуни баланди фарбеҳро танҳо дар намуди арахис, чормағз ва омезиши halva аст. Дар halva аз тухмиҳои офтобпараст фарбеҳро, бояд на камтар аз 25% бошад, ва дар кунљит муқаррарии чормағзи аз тақрибан 30%.

Дар halva ҷои тухмии офтобпараст ва заминц низ аксаран hazelnuts, Пистаи ва дигар навъњои чормащз гузошт. Дар ҳар сурат, дар ин дорухат натиҷаи ниҳоӣ бояд бошад, хеле vkusnym.Dovolno аксаран асал ба омехтаи илова кунед. Қобили зикр, ки ин медиҳад, ки halva аст, на танҳо таъми ки ошомандагон, вале бисёре аз хосиятҳои муфид аст. Аммо бо истифода аз миқдори ками асал, шумо аввал бояд гарм ва thicken он. Баъд аз ин, асал, бояд аз гармо хориҷ карда шавад, рехт, дар он чормащз каме дорй, ва тамоми омма дар натиҷаи зуд абрҳоро. Ман умедворам, ки ин дорухат halva аз он баҳра мебаред!