Cutlets аз ҷигар гов ва меъ- дигар

Cutlets ҷигар гов як «ихтироъ» тааҷҷубовар фикр ТОҶИКСТАНДАРТ. Баъд аз ҳама, онҳо метавонанд на танҳо аз компонентњо гуногун, балки барои он ки хизмат бо ягон табақ канори. Илова бар ин, ҷигар гов cutlets болаззат ва танҳо бо нон. Онҳо метавонанд ин вокеаро ягон чошнии. Ҳамаи ин афзалиятҳои башар аз ин табақ аст. Аз ин рӯ, ин мақола ба шумо таълим, ки чӣ тавр ба пухтан он барои як қатор меъ-.

Ду дона тухм, як кило ҷигар, ду картошка, се дона сирпиёз, намак ва ќаламфури: Пас, ҷигар burgers гов дар нусхаи классикии ба истифодаи компонентњо муайян талаб мекунад. Шумо бояд њаматарафа шустани ҷигар, сипас бурида ба иловаро он ва mince дар якҷоягӣ бо сирпиёз. Одатан, chefs тавсия ба хориҷ филми аз ҷигар, балки дар ин ҳолат мумкин аст, ба кор. Картошка шумо ба тоза, шустан ва grate (хурд), ва он гоҳ онро ба қуттиҳои, scrolled тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Бознамегардем, шикаста шуд ва тухм, намак илова ва нисфи як пиёла оби хунук. Акнун ҳама, ки зарур аст, ки ба омехта ва даст ба раванди тайёр аст. Дар бораи ШМШ тафсон бо равған фидо tablespoon афшонда. Доц кардан ба онҳо дар бораи ҳар ду ҷониб ва хизмат.

Cutlets аз ҷигар метавон бо истифода аз гуногуни меъ-, омода кардааст. Дар ин ҷо як ки на тарк шумо бепарво, агар ба шумо маъқул занбурўѓњо аст. Шумо як ратле аз ҷигар гов, чор пиёз, 200 грамм занбурўѓњо, як тухм, як хӯшаи бодиён, 50 грамм низ нонрезаҳоеро, нон, равғани растанӣ кам ва намак ва ќаламфури лозим аст. Руқӯъ кунед, шумо бояд фарсӯда ва бурида ба мукааб калон, наботот бодиён - буридан, ҷигар - шуста ва набуред, танҳо занбурўѓњо бишӯед. Ҳамаи mince компонентњо боло, илова ба гӯшт замин дар натиҷаи бо намак, ќаламфури, тухм, он гоҳ омехта ҳамаи. Cutlets талаб шакл, сипас дар нонрезаҳоеро, ки нон печонид ва ирсол дар ШМШ бо равғани гарм. Дар patties шакли тайёр ҷигар гов бодиён попгид.

Дар ин ҷо роҳи дигаре аз пухтани аст. Ин burgers боллазату шањдбори гов ту ва меҳмонони ту лаззат. Андешидани ним кило ҷигар, бодинҷон яке, 20 мл чошнии помидор, чӯбро chives, ду лампаҳои 50 грамм низ нонрезаҳоеро, нон, равғани растанӣ каме, 20 г хардал ва намак ва ќаламфури. Шумо бояд як бодинҷон, пиёз ва mince ҷигар. Он гоҳ ба чошнии помидор, намак ва ќаламфури илова кунед. Акнун patties ташкил, хурдашон онҳо дар breadcrumbs ва пешнињод ба ШМШ frying. маҳсулоти тайёр бояд бо хардал молидан шавад, бар табақе зебо, пошидани бо пиёз сабз бурида.

Burgers метавонад на танҳо аз ҷигар гов пухта. Истифода баред, барои мисол, мурғ. Андешидани ним кило ҷигар, 100 грамм лӯбиё (консерваьои), як тухм, як фурӯзонаки, 100 грамм орд, breadcrumbs ҳамон 20 milliliters шир, намак ва равғани растанӣ. Пиёз ва ҷигар мурғ доранд, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт, он гоҳ ки ба онҳо илова нонрезаҳоеро, шир, ќаламфури, намак, нон. гов Акнун Шумо бояд ҷоннок карда шавад, ташкил пирожни байзавии он ва пеш аз караанд, ва онро ба ШМШ меғелонад онҳо дар орд. Дар мобайни ҳар як лўбиё гузошта, ва Karian zaschipyvaem. Сипас cutlets дар тухм меандозад ва пухта дар равғани растанӣ. Ин табақ хоҳад ҳайратовар гуворо, ба ҳамаи онҳое, ки ба он кӯшиш кардаанд, ҳаргиз.

Умуман cutlets ҷигар метавонад бо илова намудани компонентњо гуногун, омода кардааст. Дар рафти ҳастанд чошнии сирпиёз, сабзӣ, гулкарам, биринҷ, наботот ва дигар маҳсулоти. Шумо танҳо ба омад, то бо табақ тараф лазиз, биноҳои табақ ва хизмат дар хушнудии худ, аъзои оила ва меҳмонони. Баҳра Хӯроки кунед.